جام سره یو کوکی، په کور کې پکی شوی، په وړتیا سره د کور یو چای بیالبیل ډول سره توپیر سره مرسته کوی. هر ښه او ثابت شوي لارښوونه په زړه پورې په زړه پوري اجزاوو سره ضمیمه کیدی شي او وروستي خوړونه بدل کړئ، د ټولو خوږو اړتیاوو ته په پام سره.
څنګه جام سره کوکی جوړه کړئ؟
د کور سره د کوریک کوکیز چمتو کول د جام سره یا د بیری جام څخه جوړیدل کیدی شي، دا مهمه ده چې ځینې مقررات تعقیب شي ترڅو پایله یې ناامنه نه وي.
- د جام سره لیزوس بسکټونه باید د ټوټې څخه چمتو شي، کوم چې فارم فورمه ساتي او د توان ساتلو توان لري: لنډ، پوف، ډډ.
- جام سره خوندور بسکټیټونه به د یو ډیری موټری جام یا جام سره ډک شي - دا کله چې پخې نشي خپور شوی.
- تاسو کولی شئ جام په ټوله ټوټه یا بیری (پرته له خوبونو) سره وکاروئ، تاسو باید دا د مایع شربو څخه فشار راوباسئ، او ټوټې یې د نشاست سره مخلوط کړئ.
- لږ د مايع اجزاو ځای ونیسي او په ټوټې کې خوږه به د جام د ژور شربت سره مرسته وکړي، دا په اساس کې اضافه کیږي، د بسکٹ خوند ډیری ډیر په دې ترکیب کې بدلیږي.
د وینینز کوکیز جام سره
د جام او غوړ شویو ټوټو سره تر ټولو عام کوکیز ویینس دي. د خوږ چمتو کول ستونزمن نه دي، اصلي ریښه د ډیرو مالګو لخوا په سمه توګه پیژندل کیږي. د پکاو ځانګړنه دا ده چې مکرر د پکی په شکل کې د بیکنگ پاڼې په واسطه تیار شوی دی، بیا وروسته دا برخې برخې ته ورکول کیږي او د کوچنیو چوکونو سره کار کوي. د پوام جام ډکولو لپاره د ځمکې غاښونو اضافه کول ذائق کړئ.
عنصرونه:
- هګۍ - دوه ټوټې
- شکر - 1 توکي؛
- د اوړه دوه توکي؛
- منجمد تیل - 150 g؛
- د بکس پاؤډ، وینیلا؛
- پلاوم جام - 1 توکي؛
- ځمکني غنمو - 2 ټنه.
چمتووالی
- مکھن او مکھن یې کړئ.
- هګۍ د شکرو، پکاو پواسطه او وینیلا سره وخورئ.
- د خلکو دواړو سره ګډ کړئ، com راټول کړئ، د فلم سره لرې کړئ، د 40 دقیقو لپاره وړیا.
- ډیری ډیری ټوټې شوی دی، په ژړا کې په ژور اړخ کې خپور شوی.
- جام راوباسئ، د ټوټیم سره چیرته کړئ.
- پاتې ټوټه ټوټه ټوټه کړئ.
- په 190 درجو کې د 35 دقیقو لپاره زنګ
- ګرمه پائی د جام سره ټوټه کښته کیږی او په بشپړه توګه مینځل کیږی.
کوکیز "کراکوم" د جام نسخه سره
کوکیز "کراکوم" د جام سره د ورته لارښوونو سره ورته ورته شوي، مګر د پایلې په توګه، په ازموینه کې د سبزیجاتو د تیلو معرفي کولو له امله ډیرې ناامني، د نسخو خوند اخیستل خورا توپیر لري. دې ته په پام سره چې اساسات به ډیر خوشحاله وي، دا غوره ده چې د ډک کولو لپاره د خام جام غوره کړئ: وکر، راسبیری یا نیبو.
عنصرونه:
- مارجرین - 100 ګرامه
- د سبزیجاتو غوړ - 100 ملیونه؛
- جریان - 1 ټوټه؛
- شکر - 150 g؛
- د بکس پاؤډ
- اوړه - 2،5 توکي؛
- جام 250 g.
چمتووالی
- د مکھن، شکر او زرمت سره نرم نرم مارینګ سره ګډ کړئ.
- د بکس پاؤر او اوړو معرفي کړئ، د ټوټې ټوټې.
- غوږ دوه غیر مساوي برخو ته وویشئ، د 40 دقیقو لپاره ښایسته.
- د بکس په ډیری ډیری ویش، جام جاموی.
- د ټوټې دوهمه برخه باید په لوټ پوړ کې وسوځول شي او په سطحه یې په سخته سطحه ډک شو.
- د 25 دقیقې لپاره د 200 درجو څخه ترلاسه کول.
- په بشپړه توګه ډک کړئ، په کوچنیو برخو وویشل شي.
جام سره د پف پیریري کوکیز
ترټولو اسانه لار داده چې د پف پیري څخه جوړ شوي جام جام سره جوړ کړي - دا د دې لپاره اړینه نه ده چې یو بنسټ جوړ کړي، مګر د بشپړ چرګانو سره) چیری بلټ (غوره کړئ. یوه خوږه او خورا ښکلې درمل به د ټولو مینه والو لپاره دومره خوږې پیري نه غواړي، دا درمل به په نیم ساعت کې چمتو شي، د ټولو برخو چمتو کولو لپاره به چمتو شي.
عنصرونه:
- ټوټه - 200 g؛
- چیری جام - څلور ټګۍ. l.
- هګۍ - 1 ټوټه
- اوړه - 1 tbsp. l.
چمتووالی
- د اوړو سره د میز د مینځلو لپاره، غوښتي ټوخه وخورئ.
- شکل په منځ کې کښینئ، یو نخاع جوړ کړئ.
- په هره نښه کې لږ جام وساتئ.
- د شل دقیقو لپاره د 20 دقیقو لپاره د چیری جام سره بیکیک بکسونه.
د جام - ترکیب سره د لینین کوکیز
د جام سره د لیینین کوکيز د خوند څخه پرته د هګۍ او مکھن پرته چمتو شوي، وروستنۍ برخه په ډاډ سره د سبزیج یا مارجنین سره ځای کیدلی شي. ډیر خوندور درمل د ساده خم د خټکي څخه راځي، کوم چې اوږد او ډیری ثبوتونو ته اړتیا نلري او محصوالت د وړو بکسونو په بڼه جوړوي.
عنصرونه:
- اوبه - 200 ملیونه
- د سبزیجاتو غوړ - 100 ملیونه؛
- بوره - 70 g؛
- اوړو - 450-500 g؛
- جام - 100-150 g
- وچ خوند - 10 ګرامه.
چمتووالی
- په ګرمو اوبو کې، خواړه او شکر منحل کړئ، د 10 دقیقو لپاره لاړ شئ.
- د غوړ سره مخلوط مخلوط سره مخلوط کړئ او غوړ اضافه کړئ، نرم ټوخه ټوکر کړئ.
- د یو ساعت لپاره ټوټه پریږدئ، وخورئ.
- پرتې برخې ته وګرځئ، د مثلثونو په مینځ کې وخورئ، په یو اړخ کې په پراخ لوري کې ودرېږئ. جام.
- د ریل بندول، د 15 دقیقو لپاره پریږدئ.
- یو کوکی ډک واخلئ د 25 دقیقې په جام کې 180 درجې کې.
د پنیر بټیوټ جام سره
د جام سره د بسکټیو لپاره دا ترکیب د پام وړ دی چې د پنتاج پنیس د جوړښت په بڼه جوړوي، کوم چې بیک بیک ډیر نرم او خټک کوي. کوکي یو ځانګړتیا لري - دا د اوږدې مودې لپاره ډډه نه کوي او حتی د څو ورځو وروسته تازه او نرم پاتې کیږي. استثنایي خوږ درملنه به راشي که چیری تاسو د مغز او کرینبری جام سره ډک کړئ.
عنصرونه:
- غوړ - 100 ګرامه
- شکر - 50 g؛
- پنیر - 150 g؛
- اوړه - 200 g
- جریان - 1 ټوټه؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- خړوب شکر - دوه شبه. l.
- د بکس پاؤډ، ویلینین؛
- کرینبری جام - 200 g؛
- کچل شوي مغز - 50 ګرامه.
چمتووالی
- د پنیر، زردالو او قندرو سره ګډ کړئ.
- د يخنۍ غوړ د اوړو، پکاو کڅوړو او ویلینین سره وخورئ.
- د خلکو سره ګډ کړئ، د نرمې ټوټې راټولول، د 40 دقيقو لپاره شیل.
- د خټرو مغز لرونکو مغز لرونکو جام سره مخلوط کړئ. که چیری ډکول مائبل وی، 1 ټیټ ولیکئ. l. اوړه
- د ټوټې ټوټې وخورئ، ډکول وویشئ.
- په یو فلم کې لغوه کړئ، ګړندی رول وغورځئ، په فریزر کې یې د 30 دقیقو لپاره وساتئ.
- د پروټین سره رول د سونب کړئ، د نسوور شیر سره ځآی کړئ.
- په 1 سانتي مترو ټوټو کښیناستئ.
- د 10-15 دقیقې لپاره د 180 درجې په جام کې بسکټټونه جام کړئ.
ککوړي "پټه" جام سره
د توری په جام کې د جام سره کڅوړه ونیسئ د پخوانی شوروی نسخو سره سم کیدی شي، دا نیکمرغي د لنډو پیړیو څخه چمتو کیږي، او جام د یوې پرتې په توګه کار کوي، په دودیز ډول د موټرو متوسط سیب جام کاروي. لومړی، یو لوی کیک پکی شوی، په دوه برخو ویشل شوی، بیا وروسته کوکیز راټول شوی - د تولید پروسه خورا ساده ده.
عنصرونه:
- اوړه - 550 g؛
- تېل - 300 g؛
- شکر - 200 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- مالګه، د بکس پاؤډ، ویلینین؛
- د مڼو جام
ښکلا
- بوره - 250 g؛
- اوبه - 150 ملیونه؛
- سیټریک اسید - نیم ټیسټ.
چمتووالی
- د ټوخۍ لپاره مرکبونه سره ګډ کړئ، دا یې وخورئ، په بیکین پاڼه کې یې وغورځوئ، د 15 دقیقو لپاره پکښې 200 درجو کې وخورئ.
- کیک په دوه مساوي برخو کې پرې کړئ، د جام سره یو پوټکی کړئ، د دویم نیم سره پوښ کړئ.
- د جام د لندې پرت سره غوړ کړئ.
- ګرمۍ وچلئ: ګرمۍ په ګرمو اوبو کې واچوي، تر هغه پورې چې تکرار ونه کړئ.
- د شربت بوغله تر هغه چې نمونه "نرم بال" وي
- د جذب اوبو سره د سینټریک اسید مینځته کول، د شربت داخلول.
- ژر تر ژره شربه واچوئ تر څو چې سپینه وي.
- په چټکه توګه د کیک، شیل، بسکیوټونو کې کښینول کېښودل.
جامې سره د کوکیز "مینټ"
د جام سره په چټک کې یو چټکی ککۍ واخلئ - دا یوه ستونځه خبره نده، تاسو کوالی شئ ماشومان له پروسې سره ونښلول شي. د پایلې په توګه، تاسو د خوندیتوب ډکولو سره خورا خوندور درمل لرئ، د "خوږ میز" متغیر کولو لپاره تاسو د جامو کیمیاوي بیلابیلو نسخو استعمالولو ته اړتیا لرئ: لیمون، راسبری، مڼې.
عنصرونه:
- نرم تېل - 150 g؛
- شکر - 2/3 د توکي
- هګۍ - دوه ټوټې
- وینیلا، د پښو کڅوړه
- اوړه 270 g
- جام.
چمتووالی
- بوره، وینیلا، د پښو کڅوړه او هګۍ سره مکه مچ کړئ.
- په اوړو کې وخورئ، د ټوټې ټوټې ټوټې کړئ، په وړیا توګه د 10 دقیقو لپاره شیل.
- یو تیټکی پرت کړئ، چوکونو ته وویستل شي.
- د هر بلبل په مرکز کې یو سپین جام ته اچول کیږي، د برعکس زاویه کڅوړي نور هم لوړ کړئ.
- د 15 دقیقو لپاره د 200 درجو څخه ترلاسه کول.
د جام سره د خړوب کريم ککوړي
د جام سره د بسکټیو لپاره د خوند کریم ټوټې ځانګړتیاوې په کار کې نرموالي او عرضه کولو لخوا ځانګړتیاوې لري. دا خوښۍ نرمه، شونډه، ډیر خوشبخته کیږي او د خوږ غاښ د غوره مغز لرونکو ذایقو سره به ګټور وي. جام په دې نسخه کې به د میتود خوندیتوب سره یو ځای، عصري اړتیا ته اړتیا ولري: نیبو، نارنج.
عنصرونه:
- کڅوړه - 4 ټبۍ. l.
- نرم تېل - 100 g؛
- بوره - 100 g؛
- د اوړه دوه توکي؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- د بکس پاؤډ
- مغز - 1 توکي؛
- جام معتبر دی.
چمتووالی
- د شکر سره مکھن ونیسئ، یو هګۍ، بیا د خولې کریم داخل کړئ.
- د پکاو کڅوړه کې واچئ، اوړه ډوډۍ زیاته کړئ، او چپ چپ ټوټې سره مخلوط کړئ.
- کوچنۍ گیندونه جوړ کړئ.
- مغز لرونکی پنچ او د رالګ پنټ سره ودرول
- د غوزې په خټکي کې گیندونه تخم شوي، چپه شوي، په مرکز کې یو نخښه کوي.
- هره جامه جام سره ډک کړئ، د 30 دقيقو لپاره د 200 درجو څخه ډک کړئ.
د جام - ترکیب سره د اتوماتیک کوکیز
د جام سره د اټومي کوکیز باید د ځمکنیو غلاوو له فلګونو څخه چمتو شي، مغزات، تخمونه، او جام په ټوله بیره (pitted) سره چمتو کړئ. ژر تر ژره بستر شوی، پرته له کومې محصوالت څخه، د لږو محصولاتو څخه. د کولوریک مواد کم کول کیدای شي د شاتو یا مصنوعي خواږه لپاره مکھن، سبزیج، او شکر په ځای شي.
عنصرونه:
- اونټال - 150 ګرامه
- هګۍ - دوه ټوټې
- کڅوړه - دوه ټوټه. l.
- مکھن نرم - 50 g؛
- بوره - 100 g؛
- جام د انګورو سره - 4 ټب. l.
چمتووالی
- بکسونه په مخلوط سره وخورئ.
- بوره، هګۍ سره مايع مچ کړئ، خړوب کړئ.
- جام جامې وخوري
- کوکیز د کڅوړه سره په یو بکس پاڼه کې وساتئ.
- د 20 - 25 دقیقو لپاره د 200 درجو څخه ترلاسه کول.