البته، د بایسټیو رولونو چمتو کول یوه اسانه تجربه نه ده، دا د کنفینریشن جوړولو کې مناسبو مهارتونو او اساسي مهارتونو ته اړتیا لري. که څه هم تاسو وروستی لرئ، نو زموږ د مقالو ترکیبونه به ستاسو په پخپله کتاب کې یو دیوال وي. څنګه کولی شو د کیلې سره رول ولوبئ لاندینۍ لوستل.
د کیلا سره د چاکلیټ رول "جراف" لپاره لارښود
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- هګۍ - 4 ټوټې
- اوړه - 1 توکي؛
- شکر - 1 توکي؛
- کوکو پاؤډ - دوه ټوټه. شګو.
د کریم لپاره:
- منحل شیدو (ابی شوی) - 1 بټ.
د بشپړولو لپاره:
- کیانا.
چمتووالی
- د هګۍ انګلونه د پروټینونو څخه جلا شوي دي: نیمه بوره د Yolks سره او په نیمایي سره د سپینو سره. وروستی اړینه ده چې یو جغرافیه واخلئ. اوس په نرمۍ سره دواړه هګۍ مخلوطوي او په دوامداره توګه سره مینځ ته راځي، په ورو ورو د پخوانیو غوړ شویو اوړو اضافه کول شامل دي.
- ټوخه په دوو برخو ويشل شوې او یو له دوی څخه د کوکاو پاؤډ سره مخلوط دی.
- موږ د بکسونو په واسطه د بیکیک خوری پوښو، په کوم ځای کې د جراف رنګونه د ساده پنسل په وسیله د ګرمو لینونو سره انځور شوي.
- پرته د کوکاو ټوخه موږ د اعتراف کوونکي بسته کې ځوړندۍ او د مرستې سره یې مخکی تکرار تکرار کوو.
- موږ غوزه په تشناب کې د 2-3 دقیقو لپاره 180 درجې ته واخیستله، بیا د ټولې چاکلیټ برخې وسوځوئ. موږ د 15 څخه تر 20 دقيقو پورې په 180 درجې کې د بسټيوټ ترلاسه کوو.
- بیا موږ کیک په یو تولیه کې واچوئ، د شیدې شیدې سره ګرم ، د کیلا سلګونه راوباسئ. د کیکا سره د بسکوټ رول ډک کړئ او شیدې شیدې کړي او دا په ښه توګه پریږدي.
- دا زموږ د بسکوټ رول "جری" د کیلې سره چمتو دی!
د کیلا سره د بسیکټ رول
عنصرونه:
- شکر - 125 g؛
- اوړه - 125 g
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- جوش شوي شیدې شیدې - 200 g؛
- کینی - دوه ټوټې؛
- کڅوړې لپاره کریم - 100 ملی لیتره؛
- پوند شوی شکر؛
- چاکلیټ - 10 g.
چمتووالی
هګۍ د شکرو سره د 10 دقيقو لپاره مخلوط سره راټیټوي - په پای کې تاسو باید د سپکو چوپونو سره یو روښنايي ډله ترلاسه کړئ. په آسانۍ سره د هوای هګۍ کڅوړی مینځ ته راوړی، پری سیفټیټ اوړه یی ورته واچوئ. د خولې پایله د ټوپک پاڼې (30x20 cm، د ټوکر کاغذ سره پوښل شوي) او د 10 دقیقو لپاره 180 درجې کې پکښې کړئ. ګرمی کیک له یو لاسي تولیه سره پوښ کړئ (دا مه هیر مه کوئ چې دا ټوټه د کیک له شا څخه لیرې کړئ) او په بشپړه توګه یخ پریږدئ. د سړه هوا رڼا په احتیاط سره څرګند کړئ، د شنډې شوې شیدې سره تیل. کڅوړه وخورئ او هغه په شنډه شوې شيدو باندې ویشئ. موږ د قابله ګانو تاج د کیانا سلسونو سره تاجیک کړ او بیا بیرته راګرځوو.
مونږ د ګنډو شيدو، ګوتې شوي چاکلیټ او پوډر شوي شکر سره پاتې کیدو سره د رڼا سجده کوو.