کله چې موږ د چاکلیټ کیک ته ګورو، لومړنی شیان چې موږ یې وګورئ، البته، د چاکلیټ کوټینګینچ. په دودیز ډول دا د چاکلیټ او کریم څخه جوړ شوی، مګر کنفینډینرانو د ډیزاین ډیسټونو لپاره ډیر ډیزاینونه جوړ کړي. دلته یو څو اختیارونه دي.
د کیک پوښ لپاره د چاکلیټ ګانچچ نسخه
د دې ریستوران په وینا د ګانشیس عکس العمل روښانه کوي، حتی کله چې دا د کیک په وړاندې فشار راځي.
عنصرونه:
- جیلیټین - 10 g؛
- بوره - 290 g؛
- کوکو - 95 g؛
- کریم - 95 ملیونه؛
- اوبه - 150 ملیونه؛
- چاکلیټ کڅوړه - 65 ګ.
چمتووالی
جیلینټ د اوبو په تودوخې کې اوبه راوړي، سرد نه، ګرم، نه، خونه. د کوکاو سره بوره وخورئ او د چمچ سره ښه ټوټه کړئ، ترڅو هیڅ ډول پلمه پاتې نشي. موږ کریمه ډک کړه، دا ګډ کړئ، اوبه راوړو او بیا په بشپړه توګه سره ګډ کړئ. اوس لږترلږه اور واچول شي او تودوخه یې پورته کړئ. زموږ دنده دا ده چې د یووالي ترلاسه کولو لپاره، دا اړینه نده چې د ډله ایزو ګټو لپاره. مخکې له دې چې د منحل کولو څخه مخکې چاکلیټ وښاياست. بیا مو د سوزین جیلینټ راټیټولو، دا اړولو ته اړتیا لري. کیک باید مخکې له دې چې د قانشي پوښښ وکړئ باید په سړه کې وساتل شي. نو دا کریم کریم نه خوري، او د قانچ ګړندي به په چټکۍ سره ونیسي.
د چاکلیټ لوبیا څنګه د خښتو کیک لپاره جوړیږي؟
د دې ګانچس اصلي دنده ده، لومړی، د هغې لچک چې دا د کیک سطح په بشپړه توګه سطحه کوي. او دوهم، ګانچس د کریم او لچک تر مینځ خنډ رامنځته کوي او دا نخاع نه کوي، د نمی جذب نه کوي او د دې لپاره مننه کوم شکل شکل ښه ساتي.
عنصرونه:
- د چاکلیټ تیتر - 200 g؛
- معرفت - 15 ملیون؛
- کریم کریم 33٪ - 100 ملیونه.
چمتووالی
که چیری تاسو د شیدو چاکلیټ کاروئ، نو موږ د 100 ملی لیتر کریم لپاره 250 ګرام کریم لرئ، که چیری تاسو سپینه چاکلیټ ولرئ، دا به 300 ګرامه واخلی. چاکلیټ چټک سره د چټک تحلیل لپاره چپه کړئ، کریم کریم تودوخه، مګر دې ته اجازه مه ورکوئ. چاکلیټ ته کریم کوله او د څو دقیقو لپاره ځي، او بیا، د نورو معرفي کولو اضافه کول، په احتیاط سره د چمق او خوندیتوب لپاره مینځ ته راځي. په اصل کې، دا ډله ګرمه ده، پداسې حال کې چې تودوخه وي د کیک پوښښ ممکن دی. مګر که چیرې دا د ګوانشین ګرمه وي، نو باید باید وخوري. مګر دا په ریفورم کې مه اچوي، که نه نو دا به د کوټې د کافي حرارت سخت شي.
د چاکلیټ ګانچس کیک کول څنګه کولی شی؟
د ګانچس څخه، کوم چې د ګرمې لاندې کارول کیږي، تاسو کولی شئ د کیک لپاره ښایسته ښکلا جوړ کړئ. د دې کولو لپاره، په فرضیه کې یو ساده پنسل سره انځور ورکړئ. د یوې کڅوړې کارول او یا هم د فریکچینګ کارول، موږ ګنشینس سټینیل ته غوښتو او په ریفورجیک کې یې اچوو. ټیپ باید پای ته ورسیږي. پداسې حال کې چې کاینشین لاهم د کیک شاوخوا پلاستيک لرې شوی او دلته په دې ځای کې موږ پای ته ورسیږو، او بیا مو د ټوکرۍ لیرې کول.
| | |
تاسو کولی شئ د دې ګیډس څخه ښکلی تیتابونه هم وکړو. د تیتلی ځاې سره یو ټیم چمتو کړئ، دا د تقویې شاخص الندې ځای ونیسئ او د کنفینشنر د بسته سره د پتلي نګ سره لیږد کړئ.
| | |
په مرکز کې نور موږ د پاڼې پاڼه بندوو، دا ممکن ده چې ودانیز په یوه پرانی کتاب کې ځای پر ځای کړو. موږ ګرمو.
| | |
