"پائی" کلمه د "فیسټ" کلمه د پام وړ ګڼل کیږي، ځکه چې دا نازکه تل په کور کې د جشن احساس رامینځ ته کوي او د ټولو میشتو خلکو لپاره مزاج راولي. نن موږ ستاسو پام ته پاملرنه کوو د دودیزو پیسو ډیری تیاریونه د قارډر سره.
بوستون د محافظت سره
دا یو حیرانتیاه خوږه او داوطلب پائی دی، کوم چی د کیک په څیر دی. دا ډیر ساده دی او ډیر چټک نه دی.
عنصرونه:
ټوخه
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- شکر - 90 g؛
- شیدو - 115 ملیونه
- اوړه - 215 g
- مکھن - 95 ګرامه
- ویلینین، د پکاو کڅوړه، مالګه.
کریم:
- یوګکس - 3 ټوټې؛
- شیدو - 255 ملیونه؛
- شکر - 55 g؛
- نشاشی - 20 ګرامه
- مکه - 35 g
- وینیلین.
ښکلا
- بوره - 75 g؛
- کوکو - 125 g؛
- کریم - 50 ملیونه.
چمتووالی
هګۍ د شیدو سره مخلوط تر څو پورې یو ډډ جال. موږ بې ځایه کیدونکي، ویلینین او اوړو سره وصل کړو، په دری دوزونو کې د هګۍ د ډله ایز کولو سره وګرځوئ، ښه مخلوط کړئ. مچۍ او مکغمه تودوخه کیږي ترڅو چې غوړي تاوان نشي او خولې ته یې تودوخه ډک کړي. Biscuit بیکیک په فورمه کې د 30 دقیقو لپاره 175 درجو کې.
د کریم لپاره، وینیلین، شکر او نشایسته سره یوګکس سره مخلوط کړئ او ښه مخلوط کړئ. شیدې خوړل شوي، یوځای شوي او په یو پتلي پړاو کې موږ دلته هګۍ مخلوط کړې، بیا یې په غال باندې واچوئ او د 2 دقيقو لپاره یې دا وخورئ تر هغه پورې چې دا ګړندۍ شي. وروسته له هغې چې راوبلل، اجازه راکړئ په نرمه مکھن کې.
د ګرمۍ لپاره موږ شکر، کریم او کوکو، مخلوط او د اوبو په غسل باندې چاکلیټ چاس چمتو کوو.
گرم بسکیوټ 2 کیکونو کې مینځل کیږي، د کریم کریم ډبرې جوړوي، او د ګاز په سر کې.
یوناني پائی د محافظت او قانع کولو سره
په منګ کې د محافظت سره یو ابتدايي ساده پائی. دوی وايي چې هغه د ترکیې څخه یونان ته راوړل شوی، مګر هغه هلته ډیر عادي و، چې هغه یو ملي خوښه شو.
عنصرونه:
- د ټوټو فلو - 300 g؛
- هګ - 4 ټوټه
- د شيدو غوړ - 700 ملیون
- د سیمولینا - 70 g ډله
- بوره - 110 g؛
- مکھن - 145 ګرامه
- قابو 160 ملیونه؛
- ونیلا.
چمتووالی
هګۍ د وینیلین، شکر، او ځمکې سره یو منګ سره د یونیفورم سره ووهل. ګرمۍ د هګۍ په ګرمۍ تودوخه او تودوخه شوه، موږ سټینټ ته یووړ او پخلی شو، هر وخت ویرول. کله چې یو موټری کریم جوړ شي، موږ کولی له مینځه یوسو. په لومړنۍ کښت کریم کې، د 100 ګرامه تیلو اضافه کړئ. شفت په ښه توګه د پخه شوي مکړ سره مینځل شوی او د ټوټې نیمایي سره قطع شوی، د تیلو سره یې چک کوي او کریم کوله. په سر کې، د ټوټې نیمایي برخه وخورئ او بیا یو ځل بیا تیل وخورئ. د 40 دقيقو لپاره په 175 درجو کې ترلاسه کول. د برخې برخې لپاره د پاتو پرې کولو او د کنترول استعمالولو لپاره چمتو.
د اپل ریت سره د قارډر سره
عنصرونه:
- ساتونکی - 500 g؛
- خوند کریم - 60 g
- د مڼې دوه ټوټې؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- مکھن - 190 ګرامه
- شکر - 140 g؛
- اوړه - 355 g
- د بکس پاؤډ، مالګه.
چمتووالی
د اوړه مخلوط، د پکاو کڅوړه، مالګه او شکر، وړل مکھن، دا په یو پوټکی سره ټوټه کړئ یا په ټوټه ټوټه ټوټه کړئ او د وچو موادو سره وچ کړۍ. موږ هګۍ، هګۍ کریم او ټوخه ټوټه ګډوله، کوم چې موږ فرخچال ته اچوو. موږ مڼې پاکوو او په پلیونو کې یې پرې کوو. ګرمې ټوټې په عمدي ډول په دریو برخو وېشل شوې، 2/3 یې د هغې په مینځ کې ځای پرځای شوي او خواوو پریښودل کیږي، او 1/3 پوښل شوي او په پښو کې مینځل کیږي. موږ مڼې په یو موټرو کې اچولې، ګرمې کڅوړې یې واچوله، او په سر باندې یې د ټوټې سوریه ایښودل. د 40 دقيقو لپاره په 175 درجو کې ترلاسه کول.