جام سره د هییکیکیک یو له خورا مشهوره دودونو څخه دی. دا ګردي، ټوپۍ او غوټۍ پیسې د خوږ او خولې منځنۍ سره دي، ګورئ چې تاسو یې د چمتو کولو څخه ډډه نه کوله. په خوشبختۍ سره، پخلی د ډیری ډیزاینونو سره مکھن، خټکی کریم، ریت او پف پیریري او ډک ډک سره ډیری مخلوط سره مرسته کوي.
د تیو په مینځ کې د جام سره د شیخ شیان څنګه ککړو؟
د شیخیکانو لپاره ټوخه تل تل سرسبز، نرم، خړوب نه وي. د یوې قاعدې په توګه، غوښه یا مکه، لږ وخت - پوف. د جام څخه د شیشې ډک خورا ډیر توپیر دی، دا د ناک، پوستکي، بیری او زردالو کښت کول کیدی شي. په هرصورت، د مڼو جام ډیری وخت کارول کیږي - دا د خوښۍ خوږه او خوند مزه لري او یو موټی ثبات لري.
- په تنور کې د جام سره شیانیکونه به غوږ او نرم شي، که د تشناب لاندې د اوبو ویټ وساتي.
- د نشایشي څو ځلې جام کې اضافه شوي به د تیښتې څخه مخنیوي وکړي.
- د ډک کولو لپاره د ټوټې په ټوټه کې نښه آسانه ده که چیرې تاسو د سبزی تیلو سره د شیشین لاندې ښکته کړئ.
د جام ټوټې جام سره پنیس
په دودیز ډول، جام سره د شیشې لپاره ټوټه په خمیره جوړه شوې ده. دا ډول اډې ډیرې ګټې لري: دا چټکتیا راڅرګندوي، یو ښه خوند او نازک خوشبو لري، او کله چې پخېږي، دا د یو سخت کریس پوښل کیږي، او حتی ډیر غوراوي ډکوي. او که څه هم دا ثبوت د یو ساعت په موده کې لیږدوي، د سیسیکیکونه د 20 دقیقو څخه زیاتې لپاره پکا شوي ندي.
عنصرونه:
- اوړه - 500 g
- شیدو - 250 ملیون
- تېل - 70 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- خم - 5 g؛
- شکر - 40 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- چیری جام 160 ګرامه
- زيړ - 1 مخ.
چمتووالی
- د اوړو، شکر، غوړ، مکھن، شیدې او هګۍ ویجاړ کړئ.
- غوړ واچوئ څو د یو ساعت لپاره تودوخه وخورئ.
- فارم 8 گیندونه.
- د یوې شیشې په مرسته، په دوی کې یوه نښه کړئ او هغه یې وخورئ.
- د زیږون سوځول
- د 20 دقیقو لپاره د 180 درجو څخه ترلاسه کول.
د پوف پیری څخه د جام سره د شیشیک
ډیری ښځینه ګانې د پای پف پیریري څخه د تیو په بند کې د جام سره د شیشې لپاره یو ترکیب غوره کوي. د پایلې په توګه، وخت او هڅې د محصولاتو چمتو کولو کې خوندي دي. دا ټوټه حتی د اړتیا وړ نده. یواځینۍ شی چې اړتیا وي باید د "خیر" څخه ډډه وکړي، کوم چې په تشناب کې پخیږي او بیا ډک شوي.
عنصرونه:
- چټک پیري - 350 ګرامه
- زرداني جام - 150 g؛
- سریبر - 10 ټوټې؛
- کدوین تخمونه - 50 ګ.
چمتووالی
- ټوخه په شپږ چوکیو کې وخورئ.
- مرکز ته د هرې غاړې پوښل او د پایلو پرانستل.
- د 190 دقیقو کې 15 دقیقې ترلاسه کول.
- تولیدات جام، سریبربر او تخمونه ډک کړئ.
پنیر او جام سره د شیشیک
هغه کسان چې غواړم سواد او مفهوم سره یوځای شي کولی شي د پنیر او جام سره د سینکینیک جوړونه وکړي. ډیری وختونه د ماشومانو لپاره دا ترسره کیدل، د غوږو د پنیر لاندې د خوندیتوب پټول چې دوی یې نه خوښوي. د وروستي هدف لپاره، دا په ټوټه ټوټه کې ټوټه شوې ټوټه ده، او جام په غار کې ځای کېښودل کیږي. په دې حالت کې، کیمیاوي ټوټې په ځانګړې توګه د خم د ټوټې په توګه جوړېږي.
عنصرونه:
- اوړه - 875 g؛
- بوره - 160 g؛
- خم - 10 ګرامه
- مارجرین - 100 ګرامه
- هګۍ - دوه ټوټې
- شیدو - 250 g؛
- پنیر - 300 g؛
- بلوبیری جام - 80 g.
چمتووالی
- مکسارین مخلوط کړئ، 60 ګرامه بوره، هګۍ، شیدې، اوړه او خواړه ټوخه.
- غوږ د یو ساعت لپاره تودوخې ته واچوئ.
- پنیر پنیر د 100 ګرامه شکر او هګۍ سره په مخلوط کې.
- غوزه په 12 لوزینز کې ویشئ. د هر یو لپاره، غوړ ډک کړئ.
- د کنډونو ساتل او د سیټ سره ځای ونیسئ.
- ټوټې جوړې کړئ او جام جامې کړئ.
- د 25 دقيقو لپاره 180 درجې ته ورسيږي.
د شیخ شیان د جام سره
د جام سره د شیشیک - یو ترکیب چې تاسو ته د تولید د ذایق او شکل سره تجربه درکوي. دا د لنډ پیستری څخه د کیمیا چمتو کولو له لارې تایید کیدی شي. دا ټوټه په ساده ډول او لږ تر لږه د محصوالتو څخه جوړه شوې، په نازکه، خټکي جوړښت او غیر ذایحي خوند کې توپیر لري، کوم چې په ځانګړي توګه د جام څخه د خوږ او خوند ډک لپاره مناسب دی.
عنصرونه:
- اوړه - 250 g؛
- غوړ - 120 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- بوره - 75 g؛
- سیب جام - 300 g.
چمتووالی
- غوړ په اوړو سره وخورئ.
- هګۍ سره غوږ ونیول او د ټوټې ټوټې یې کړئ.
- په یوه پرت کې تکرار کړئ، حلقې پرې کړئ.
- د ازموینې د پاتې کیدو څخه، خواوې جوړوي.
- جام سره پیل کړئ.
- د سیب جام سره د 180 درجو 25 دقیقو په مینځلو سره.
د جام سره فرانسيسي پنیسیک
د جام سره د پنیس د پخولو لپاره لارښود ممکن د معمول کانال سره مطابقت ونلري. نن ورځ، محصوالت د بیلابیلو ډولونو څخه جوړ شوي دي، لکه د کیک په څیر جوړوي یا د ګردي ګل په شکل کې، د "فرانسيسي" چیزیکیک په نامه یاديږي. دا د لنډ پیړیو څخه جوړ شوی، د خندا، خټکو میوو لاندې د پرت ډکول پټول.
عنصرونه:
- اوړه - 330 ګرامه
- اوړه - 200 g
- د بکس پاؤډ - 10 g؛
- چيري جام - 350 ج.
چمتووالی
- غوړ په اوړو کې وړه کړئ.
- د خاوری په ښکته برخه کی برخه واخلئ، پورته یې پورته کړئ - جام وساتئ.
- د پاتې نورو سره ویجاړ کړئ.
- د 30 دقيقو لپاره په 180 درجو کې ترلاسه کړئ.
د جام سره د جوین لینکسیک
د جام سره لینین شيیکیکونه - هغه څوک چې د روژې خواړه نه خوري، لټوي، مګر غواړئ د غوړ او خوړو محصولاتو سره خواړه توپیر کړئ. دا شیان دي چې د وچ غوزې خولې څخه جوړ شوي دي. دا د اوبو، خواړه، سبزي تېل او اوړو څخه لیرې شوي دي، په ښکلې توګه، دا په ښکلا سره لوړېږي او له یو ساعت څخه زیات وخت نه اخلي.
عنصرونه:
- اوبه 250 ملیونه
- خم - 10 ګرامه
- اوړو - 480 g؛
- غوړ - 40 ملیونه؛
- بوره - 60 g؛
- پلاوم جام - 180 ملیونه.
چمتووالی
- غوړ د وچو، اوبو، شکر او مکھن سره مخلوط کړئ.
- غوږ د یو ساعت لپاره تودوخې ته واچوئ.
- د پنیس څخه ډکه فورمه.
- د 25 دقیقو لپاره 180 درجې کې پیل او بیک کړئ.
د جام - ترکیب سره شاهي شیشیک
په توره کې د جام سره یو لوی پنیس مزی ، ساده او عصري دی. په ځانګړې توګه که تاسو د ریالیو جریان سره لارښوونې ته ورسیږئ او د شګو تر شا یو خوند واچوئ. دا مفکوره د پام وړ ده چې په یوه ساده محصول کې تاسو کولی شئ دواړه د نرم کوټی ذین او خوشحاله میوه خوږ سره یوځای کړئ - د ریښتیني پادشاهانو درملنه.
عنصرونه:
- تېل - 200 g؛
- اوړه - 400 g
- بوره - 250 g؛
- پنیر - 500 g؛
- د بکس پاؤډ - 5 g؛
- سیب جام - 200 g؛
- نشاشی - 20 ګرامه
- هګۍ - 3 پی سي.
چمتووالی
- غوړ په اوړو کې وړه کړئ.
- شین او هګۍ سره پنیر ټوپ کړئ.
- جام د نشری سره نښل کړئ.
- د خاورې په ښکته برخه کې یو څه خټکی ونیسئ.
- د پنیر او د لوړ پوړ جام جامې ونیسئ.
- د پاتې میوو سره سپک کړئ.
- د 40 دقیقو لپاره 200 درجو کې لوړې کړئ.