د پنیر عاشقانو لپاره، دا نسخه د سینه مرغه په پرتله غوره نه وه. خواړه، رڼا او خواږه خواړه چمتو کول اسانه دي، او د مختلفو میوو اضافه کول د تیر کال په پرتله هر کسیکر جوړوي. په دې مقاله کې، موږ به ستاسو د ترکیبونو سره د کیلې د قندلو لپاره شریک کړئ.
د کیانا سره د سینه مرغه د سینه مرغه لپاره ہدایت
عنصرونه:
- کینی - دوه ټوټې؛
- پنیر - 500 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- شیده - نیمه پیړۍ
- شکر - 2-3 tbsp. شګو
- د وينلا شند
- سمولینا - دوه ټوټه. شګو.
چمتووالی
د سیمولینا 1/2 1/2 st. اوبولګولو اوبو او د 30 دقيقو لپاره یې دا اجازه ورکړئ. کوټی پنیر موږ د لاس ته راوتلی او موږ د ګنډو په کڅوړه کې اچوو. وروسته د کوټ هګۍ، چینی، وینیلا او شیدو لیږل کیږي. همدا راز چمتو شوي منګ په بلوڅو کې اچوي. موږ په خورا احتیاط سره زموږ د سینار د قاسلو لپاره اډه وسوه، هڅه یې کوله چې دا د امکان تر حده د یوځای کیدو په توګه.
کینیان په پښو او یا ګوتو کې اچول کیږي - ټول. موږ د مکھن په مینځ کې د کایانا سلګونه د مکھن په مینځ کې خپور کړل او دا د ډار مخلوط سره ډک کړئ. موږ د کیتان سره د مرمۍ مټره سطحه نرمه کړه او په 180 درجې 40 دقیقو کې یې چوکیو ته چمتو کړه. د خدمت کولو دمخه، موږ د کسیکول ښایسته.
په کثیرات کې د کیانا سره د پنیر د پنیر کاسټرو
عنصرونه:
- کینی - دوه ټوټې؛
- غوړ کريم - 3 مېړه. شګو
- پنیر - 500 g؛
- سمولینا - 3 tbsp. شګو
- شکر - 3 ټب. شګو
- د وينلا شند
- د مالګې غوړ
چمتووالی
د سوز کریم سره سیمولینا سره ګډ کړئ او د 30 دقیقو لپاره لاړ شئ. د وخت په پاى کې، هګۍ اضافه کړئ، لږ کوچني شکر (معمول او وینیلا)، د مالګې یوه ټوټه او د پنیس سوځیدلي ایشس ته. ګرده ګیټۍ سره په نرمۍ سره وخورئ. په بیلا بیلو کې، موږ کیلې رسوو او پایله یې پاڼي د پوټکي اډې سره ګډ کړئ. موږ د څو اړخیزو تیلو کڅوړه خوشحاله کوو او د کسیکول لپاره یې د پوډک ډبره کېږده.
د "بیکنگ" موډی بدل کړئ او په یو اړخ کې د 40 دقيقو لپاره د کسسر پاک کړئ، وروسته له هغې چې موږ یې بیرته واړوو او د بل 15 دقیقو لپاره پکښې. د کثیر ډبرې څخه د سینسر نه بهر مه اخلئ تر هغه چې دا په بشپړه توګه سړه شي.
په تشناب کې د کیانا سره پنیر د پنیر مرض
عنصرونه:
- بکسونه - دوه توکي؛
- شیدو - یو نیم ساعته.
- کیانا - 2-3 ټوټې؛
- شکر - 2-3 tbsp. شګو
- د هګۍ سپینه - 2 پی سیز.
- مالګه
- پنیر - 250 ګرامه.
چمتووالی
د غوټیو څخه ډوډۍ او شیدو د شکر سربیره یو موټرو کڅوړی اخلی. د پخلی شوي تودوخه کنده شوی او د کوټی پنیر سره مخلوط شوی. په جلا توګه، د هګۍ سپین سپین پروټینز سره وینځل او همدا رنګه دوی د غوړ مخلوط ته معرفي کړئ. موږ لږ مالګې اضافه کوو. په تیلو شکل کې د کسسرول مخلوط وچ کړئ او په تشناب کې د کسیکول پخاطر په یو ساعت کې 160 درجې ته واچوئ.
د کیلا او مڼې سره د پنیر د کاسټرو پوټروال
عنصرونه:
- کیانا - 1 ټوټه؛
- مڼه - 1 ټوټه
- پنیر - 500 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- اوړه - 4 ټبۍ. شګو
- شکر - 4 ټبۍ. شګو
- د کڅوړو کڅوړه - 1 کڅوړه؛
- کڅوړه - دوه ټوټه. شګو.
چمتووالی
د کرهڼی ګوتو کوټی پنیر د مایکرو سره د شکر، هګۍ او پکاو کڅوړی سره ویجاړ شوی. کورنی ډله د پری پریښودل شوی اوړو سره مخلوط کیږی. په جلا توګه، د مخلوط په کارولو سره، کیلې او مڼې په خالص ډول لکه ډله ایز کې وهل. پاکي د پوټکي اډې ته واچوي او په بشپړه توګه سره ګډ کړئ.
د بکس غوړ جوړ کړئ او د اوړو سره ځنډ کړئ. په خاوره کې د سینه مرغۍ لپاره د مخلوط ډک کړئ او هر څه په تشناب کې د 180 دقیقو لپاره د 40 دقيقو لپاره وساتئ. د 20 دقیقو وروسته موږ د تیو څخه پخې شوي پوستکی اخلئ، دا د خولې کریم سره غوړ کړئ، نو په پای کې دا د اسټروال د کرکو کریک سره پوښل کیږي، او موږ بیرته راستنېدو ته راستون شو.
د خدمت کولو دمخه، تیار شوي کسیکر باید ګرمې شي، نو وروسته به یې برخې ته کیښودل شي او د جام، خولې کریم، یا په ساده توګه د خړوب اوبو لرونکي وي.