ښایي لږترلږه یو ځل تاسو د جوسی په څیر یو ډول نبات سره مخامخ کړی وای، مګر شاید تاسو نه پوهیږو چې هغه څه ویل کیږي. د دې نبات دوهم نوم پیاز شاخ یا خوشبوونکی دی. د جوسی د ګټورو ځانګړتیاو څخه د پیاوړو او لرګو په شان موندل کیږي. جوسی یا جوتایی موږ ته د منگولیا او چین څخه راغلل، یو څه وروسته وروسته نبات ډیر ژر خپور شو او زموږ په خولې کې.
جوسی څه ډول ګټور دی؟
دا نبات د ډیری په واسطه خوښ دی ځکه چې د هغې د خوندیتوب کیفیت، دا ډیری وختونه په پخلی کې کارول کیږي. دا کولی شي په تازه ډول یا د ژمي لپاره هم کنډک ته اضافه شي. د جوسی په ملکیت کې هیڅوک په منجر باندې تاثیر نلري، نو تاسو کولی شئ هغه په دې فورمه کې زیرمه کړئ.
د پیازونو سره ورته والی دا نبات د ورته ګټورو ځانګړتیاوو او درملو ځانګړتیاوی ته ورکړ. د نورو ورته نباتاتو په پرتله، دا یو له خورا کلوریک څخه دی. د ډوډۍ اضافې په څیر د ودې برسیره، دا د روښانه شنه رنګ پاڼې پاڼو له کبله د انفالډ د خامې په توګه اړین دي. جوسو کوچنی سپین سپین ګلان، کوم چی هم د سترګو په نوم یادیږی.
د پیاز جوزای کارول ژر تر ژره د پام وړ دی. د نبات نفوذ او پاڼی د پام وړ اندازه ascorbic اسید لري، کوم چې د خوندیتوب پیاوړتیا کې نه یواځې. دا نبات د ایډیوژنین سیسټم فعالیت فعالیت کوي، د وینې رګونو او کاربوجونو دیوالونو پیاوړتیا. دا پیازونه د تنفس سیسټم د سړو او ناروغیو په وخت کې د خوړو لپاره ګټورې دي. دا د تیلو د لرې کولو کې هم مرسته کوي.
د جویانو ګټې او زیان
د دې نبات د کارولو لپاره، احتیاط سره ولاړ، په ځانګړې توګه د لومړي ځل لپاره، د دې دلیل لپاره چې دا په ځینو خلکو کې که بې ساري وي د الرښونو المل ګرځي.
دا سپارښتنه نه کیږي چې د خلکو لپاره د معدنی جریان د سږو ناروغیو اخته ناروغۍ، وروسته ټول د پیاز په څیر، د زړه وهنې او ناخوشۍ احساسات رامنځ ته کړي، نو کله چې دا نبات په خوړو کې معرفي کول، د لږ مقدار څخه کار واخیستل.