شفف بسیکټ یو ډیر نازک، وړونکی دی، مګر په ورته وخت کې نم او نږدې وزن لرونکي جوړښت. د دې ډول پکاو په جوړښت کې تل د سبزیجاتو غوړ او د پکاو پاؤډ شامل دي، کوم چې کیک هم حتی نور داوطلب او خوشبوونکی کوي. موږ تاسو ته د شفین بسکیوټ د چمتو کولو لپاره اصلي او لذیري ترکیبونه وړاندیز کوو، کوم چې تاسو به ضرور د حتی غوره غوږو غاښونو غاښونو ته هم وغواړئ!
د وینیلا شفین باسکیټ لپاره لارښود
عنصرونه:
- د غنم اوړه - 2 توکي؛
- بوره شوی چینی - 1،5 توکي؛
- د کڅوړو کڅوړی - 3 ټپونو
- مالګه - 1 کڅوړه؛
- سرد اوبه - 150 ملیونه؛
- وينلا - يو چاسون
- د چرګ هګۍ - 7 پی سیز.
- د سبزيجاتو تېل - 0،5 توکي؛
- سیټریک اسید - 0.5 ټیسټ.
چمتووالی
د دې لپاره چې په ژور کانټینر، بورې، پکاو او مالګې کې د کلاسیک شفین بسکټ مخلوط چمتو کړئ. بیا، په مرکز کې، یو وړوالی جوړ کړئ او په احتیاط سره غوړ، اوبه، هګۍ او ویلین ته وسوځوئ. د مکسر سره د هر اړخیزۍ پورې په پوره پاملرنې سره مخلوط کړئ. په یوه جلا کڅوړه کې، د مخکینیو ککړ پروټینونو سره د سټریکیک اسید سره د غوړ جوړیدلو، فټ چوپونو ته او په نرمۍ سره د جریان مخلوط سره د یونیفورم سره مخلوط کړئ. وروسته، بشپړ ټوخی په وړو تیار شویو کوچنیو ویشلو بڼه، تیلو، او تڼیو کې د یو ساعت لپاره 180 درجې ته لیږد کړئ. په سمه توګه د پای ویینیلا شفف بسیکټ ته یو فلیټ ډوډۍ ته انتقال کړئ او په شین چای سره د شاکر پاؤر یا تازه ریښو سره سجده کړئ.
د نارنج شفین بسیکټ لپاره لارښود
عنصرونه:
- نارنج - 3 ټوټې؛
- د غنم اوړه - 2 توکي؛
- د کڅوړو کڅوړه - 1 کڅوړه؛
- مالګه
- بوره شوی چینی - 1،5 توکي؛
- د چرګ هګۍ - 6 پیسی.
- د سبزيجاتو تېل - 0،5 توکي؛
- سیټریک اسید - 0.5 ټیسټ.
چمتووالی
موږ نارنج اخلئ، هغوی د هګۍ څخه راوباسئ، هغه یې وخورئ او د غوږ څخه بهر جوس وخورئ. په یوه جلا کانټینر کې د اوړو، ګیټ شوي بورډ، ویلینین، د پکاو کڅوړه، نارنج جوس او پال. په یو بل کڅوړه کې، د ټوټک تر وخته پورې د سټریکیک اسید سره پروټین سره یوځای کول. اوس په تدریجي ډول سره یوځای سره یوځای شي او ډله یې له وړاندې چمتو شوې بڼه ته واړوي، د پیسو یا غوړ سره پوښل شوي. موږ په یوه درجه کې د 180 درجې درجه پورې بسټیوټ ترلاسه کوو ترڅو چې بشپړ چمتو وي. تاسو کولی شئ بشپړ شوي کیک په دوو برخو وویشئ او د وریډ کریم سره تیل کړئ، یا د جوش شوي شیدې شوي شیدې سره خوله کړئ .
د چاکلیټ بسسکیو ہدایت
عنصرونه:
- د غنم اوړه - 2 توکي؛
- د بکس پاؤډ - 0،5 ټیسټ؛
- مالګه
- د چرګ هګۍ - 8 پی سیز.
- سوډا - 1 کڅوړه؛
- کوکو پاؤډ - دوه ټوټه. شګو
- یخ شوي سرد اوبه - 0،5 توکي؛
- وړل شوی شکر - 1 توکي؛
- فټ کیفیت - 2 ټنه؛
- د سبزیجاتو غوړ - 0.5 tbsp.
چمتووالی
موږ د کوکو اوبه سره د کوکو پاؤر او فوری فضا سره نښلول. موږ خلګ یو خټکي ته راوړو او آرامۍ ته ځي. دا ځل، په داسې حال کې چې موږ 4 هګۍ سره نښلول، د 200 ګرامه شکر او سپک سره په سمه توګه د ژغور فوم جوړولو لپاره. بیا وروسته په نرمۍ سره مخلوط د کوکو او قافو سره د ګرم شوي کڅوړې سره ګډ کړئ، د لمر ګل غوړ زیات کړئ. موږ يو ټوپک اوړه له سوډا سره اچوله، مالګه او د پکاو کڅوړه يې اچوله. اوس اوس د هګۍ سپینګانې سره یوځای سره د شاک او مخلوط جامو سره چمتو شوي ډله کې یوځای کړئ. موږ ټوټه ټوټه د څو اړخیزو کڅوړو په کڅوړه وویشله او د لینډ تړلو سره د 70 دقيقو لپاره د "بیکیک" موډ کې شفین بسسکټ چمتو کړئ. بیا په نرمۍ سره کڅوړه په پائی سره واخلئ، په نرمۍ سره یې په شا وګرځوئ او د بسیکټ سایټ تر هغه وخته پورې پریږدئ. ښه، دا ټول دی، چاکلیټ شفین بسکٹ چمتو دی!