موږ ستاسو د پاملرنې پاملرنې ته د غوښې پنی د څو اړخیزو برخو وړاندیز کوو. دا ډول بسته به هیڅوک بې پروا نه پریږدي او میلمانه به یې د اضافي اضافو غوښتنه وکړي.
د مای پائی ترکیب په یو څو اړخیز کې
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- اوړه - 320 g؛
- شیدې - 230 ملیون
- مکه - 35 g
- مالګه
- د سبزیجاتو غوړ - 1 tbsp. سپون
- وچ سړی خمیر - 5 g.
د بشپړولو لپاره:
- د کور لوبغالی - 300 ګرامه
- بلب - 1 ټوټه؛
- مصالحې
- د غوږ غوږ - 40 ملیونه.
چمتووالی
شیدې لږ څه ګرمې شوې، او په کڅوړه کې هرڅه مايع شوي او مخلوط کړئ. بیا وچ خواړه، د سبزیج غوړ او مالګې شامل کړئ. په تدریجي ډول د اوړو معرفي کول او په ټوله توګه د ډوډۍ ټوټې تر لاسه کولو پورې هغه ډله سره مخلوط کړئ. موږ دا د پاک تولیه سره پوښئ او په تودوخه 45 دقیقو لپاره پریږدو. غوښه د غوښې په غوړ کې وسوځول شوه، په نرمه کڅوړو پیازونو او مصالحو کې اضافه کړئ. ډک کړئ او په یو کوچني ورور کې واچول شئ. د کثیر ډبرې ښکته برخه د ځانګړي کاغذ سره پوښل شوې او د تیلو سره سمه شوې ده. د ټوټې ټوټې چې د لاسونو سره لیرې شوې وې، ډیری یې وخورئ او دا په کڅوړه کې په مساوي توګه وویشئ، اړخونه جوړوي. وروسته، سطحه د غوښي کڅوړې سره پوښ کړئ او د پاتې پاتې ټوټې سره پوښۍ په یوه پتې پرت کې پوښل. موږ کنډونه ساتو، په "بیکار" باندی وګرځئ او یو ساعت لپاره یی ککړئ. بیا په احتياط سره د میوه شوي غوښه سره په بل لوري کې وګرځوئ او په څو اړخ کې پخپلو 20 دقیقو کې پخلی کړئ.
د پیټی ډوډۍ څخه په څو اړخونو کې غوښه
عنصرونه:
- لرې ارمینیا لابش - 1 پاڼه؛
- ځمكه غوښه - 200 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- پنیر "روسی" - 120 g؛
- بلب -1 پی سی.
- د ریماټ پیټ - 15 ملیونه؛
- ګندونکی کریم - 60 ملیونه
- د سبزیجاتو غوړ - 20 ملیونه
- مصالحې - چک کول
چمتووالی
مخکې له دې چې تاسو د غوښې پکا وخورئ، موږ د کثیر ډار لوازم سره د سبزیجاتو تیلو سره چک کړئ او میوه غوښه پرېږدو. دا د 5 دقیقو لپاره وخورئ، دا پروګرام "تیری" انتخاب کړئ. بلب پاک شوی، په نرمۍ سره ټوټه شوی او غوښه ته اضافه شوی. د مصالحې سره فصل، د روميانو پیس او مکس کړئ. د پنځو دقیقو لپاره مسافر، او کڅوړه په کڅوړه کې واچوله. بله، موږ ډکول چمتو کوو: هګۍ د مخلوط سره وهل کیږي، په خولې کریم کې اچوي او په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ. په میز کې د لابش یوه پاڼه خپره کړه، ډک کړئ او د چږ سره یې خپور کړ. د ګرد شوي پنیر سره وخیره کړئ، په ګرمۍ ډنډ سره ټوټې کړئ او د څو اړخیزو برتنونو ته یې وغورځوئ. د هګۍ مخلوط سره ډک کړئ، آله بنده کړئ او د 50 دقیقو لپاره "بیکار" کښئ. وروسته، د بل 20 دقیقې لپاره پائی او نوری بل لور ته واچوئ.
د ډوډۍ پیری څخه جوړ شوی ډوډۍ په څو اړخیزه بڼه
عنصرونه:
- ځمکی غوښه - 350 ګرامه
- بلب - 1 ټوټه؛
- پف پیریری - 440 ګرامه
- مصالحې.
چمتووالی
د څو غوړیو کې د غوښې پښې چمتو کول، د پف پری پیټی څخه مخکې پری کول. بلب پاک شوی، په نرمه ټوټه ټوټه شوی او د غوښینو غوښو سره مینځل شوی. ټوخه ټوټه شوه، د کڅوړ multivarka 2 پینکیکونو اندازه اندازه کړئ او په ښکته برخه کې لومړی پرت ولیکئ. له پورته څخه د غوټۍ د دویمې پاڼې سره غوړ او پوښ پوښل، ښه کنډکونه وسوځول. د 30 دقیقو لپاره په هر لوري باندې "بیکیک" باندې د پښو بندول او د بکسونو بندول.