د "لرغونو رومانیو" د پاک کتابونو کې د هغه وروسته نازک او چوغیانو ته ځانګړې پاملرنه وشوه، په سور شراب کې لندبل. ښایي، که موږ د دې مریض لپاره لارښوونه ومنله، اضافي وزن به د ورځې په جریان کې تللی وای.
خو اجازه راکړئ د غمیزې شیانو په اړه خبرې وکړو. راځئ د پیل سره پیل وکړو چې چوغندر ګټور دی او ولې لږ تر لږه د فارسانو ورځو څخه راټیټ شوي.
چوغندر ولې بدن ته ګټور دی؟
لومړی، دا د رنګ په پام کې نیولو سره ارزښت لري - د ژوندی لپاره د مفهوم لپاره په اسانۍ سره "د هغې په مږه لیکل" کې څه شی دی. د نورو گولمین اوسیدونکي چې هیڅکله یې په دویم پړاو کې د اوکراین بورسک نه لیدلی، دا "خونریزي خراب" او ټول د چرګانو له کبله بلل کیږي.
مګر بیټروټ یوازې د وینی لپاره د بهرنی ورته ورته اغیزه نه کوي، بلکې په بدن کې یې تولید هڅوي، د هیموګلوبین کچه لوړه کوي، د کولیسټرول د وینې رګونه پاکوي، په دې توګه د لیهیمیا، انیمیا، ایریرس کلیکروسس پرمختګ مخه نیسي.
په چوغندر کې د ګټورو مايعاتو څخه، په هانټاپوزيز باندې اغيزه کوي نه يوازې د اوسپنې، بلکې د کوارټزز سره مسو هم دي. وروستنی د وینې رګونه پیاوړي کوي، او مسو د هیموګلوبین تولید ته مرسته کوي.
غوږونه په وینې کې د الکلین منځني منځته راوستلو کې مرسته کوي، او لکه څنګه چې پیژندل کیږي، د امیندوارۍ زیاتوالی د تومورونو وده کوي. نو موږ کولی شو د سرطان د مخنیوی او کنټرول په برخه کې زموږ د ریښې فصل ته اشاره وکړو.
په بټیو کې کوم ګټور دي د زړه په اړه پوهیږي. دا محصول په ساده ډول د معمولي کارواکوونکي فعالیت لپاره اړین دی. بيټروټ د وينې رګونه راټيټوي (او له دې کبله د وينې فشار کموي)، د انتيسريراټيټ دی او کله چې زړه د سينې څخه دباندې کولو په اړه اندېښمن وي.
موږ به هڅه وکړو چې د زړه د سیسټم لپاره د چرګانو کارولو مخه ونیسو. نورو ادارو ته لاړ شئ.
بيټروټ د ګريډي، جگر او موټرو په ناروغيو کې ګټور دی. لومړی، د اضافی وزن سره د هغې ګټه د قوی ډیریوریک او زغم اغیزو له کبله دی، چې د سوغ او قبضې څخه د خلاصولو په برخه کې به مرسته وکړي.
زموږ ټول ریښی د نورو پاتې کیدو لپاره هم د انټیجنډینډ هم دی. د دې جوړښت له امله، چرګانو موږ ته د وړو رادیوکسونو له زیان رسولو څخه ژغوري، دماغ د نرم عملیاتو عملی کولو ته هڅوي، او د پیکیک لوړ مقدار زهرجن او راډیوټيکي مواد څرګندوي.
مچۍ، البته، د هاضمي حوزې لپاره ګټورې دي. دا اضافی کولیسټرول راټیټوي، د کولمو حرکتونو چټکتیا کوي، او پدې ډول د هاضمي پیټ پاکو پروسو څخه پاکوي. په ورته وخت کې، په عین حال کې میټابولیزم چټک شوی دی. روټ کولی شي د فاکس اسید او ویټامین بی لوړ مواد وپیژني، نو چوغندر د ټول بدن بیا رغونه کې مرسته کوي، په شمول، د فیډیو په دوره کې به ستاسو جگر مالتړ وکړي.
د وزن له لاسه ورکولو په وخت کې د چوغیو لپاره کوم شی دی؟
حیرانتیا خبره دا ده چې د تغذيې پالیسۍ سپارښتنه کوي چې د خواړو غذا څخه خارج شي. دا کاربوهایډریټراټراټینټ هم دی، دا پدې مانا ده چې دا د وینې شکر راټیټوي، بیا وروسته انسولین خوشې شو او شکر په تیزۍ سره راټیټیږي. د پایلې په توګه، د بیټروټ فرنټیک لوږه وخوري.
سمه ده، یوازې هغه چا چې تاسو یې غوښتل د چوغندر خواړه وخورئ، د معمولي خوړو پر ځاى، د چټۍ په خوله کې؟
موږ به تاسو ته ووایاست چې په وزن کې د وزن له لاسه ورکولو په واقعیت کې رښتیا د څارویو لپاره ګټور دي، ځکه چې ګټو، دا کار روان دی، نیمیمیایا.
کاربوهایډریټ شتمنۍ د اشتها د راټیټولو لپاره، پورته پورته بیان کړی، مګر د خوړو غوښه اوس هم وروسته راځي - دا د 30 دقيقو پورې دوام لري. که چیرې تاسو د ډوډۍ خوړل یا د خوړو غوښه وخورئ یواځې مخکې له خوړلو سره، تاسو به ښه خواړه وخورئ، پدې معنی چې تاسو به لږ خواړه وخورئ.
د کاربوهایډریټریټ پانډول څخه مخنیوی لپاره، د چوغندر سره یوځای باید خواړه د ټیټ ګالیسیمیک اشغال سره وخوري، نو بیا به د وزن د ضایع کیدو لپاره د چوغیو مفید شواهد روښانه وي.
د بیټروټ رس غذا سره یو اټکل شوی مینو په لاندې ډول دی:
- ناشونی - د چوغی جوس، او 15 دقیقو وروسته یو څه پروټین، کوټی یا کیمیاوی هګۍ.
- دویمه ناسته - پرته له چرګانو کاربوهایډریټ محصولات - ډنډ، میوه، ډوډۍ.
- د شپې خواړه - د غوښې جوس، بیا وروسته د غوړ غوښه غوښې یا سبزی د سبزیج ترکارۍ سره.
- د ماسپښین ناست - کاربوهایډریټ پرته له شاتو څخه "خوښۍ"
- ډوډۍ - د چوغیو جوس، د سمندري سیسټمونو، د چرګانو فیلټ، تولیه او سبزیانې.