د انګور زړه زړه - په پخلنځی کې ښکیل نه پیژندل شوی او یو اقتصادي ډوډۍ، چې په غیر معمولي خوږ، اطمینان لرونکي او ګټور ډول هم بدلېږي. نن موږ به تاسو سره یو څو انتخابونه شریک کړو او تاسو ته به ووایاست چې څنګه د زړه څخه سلاد چمتو کول.
د سور د زړه څخه ترکاریزم لپاره
عنصرونه:
- د شنه شنه پیاوړې بڼونه - ذایق کول
- د انارو خام زړه - 1 مخ.
- هګ - 5 پی سیز.
- مصالحې
- لہسن - 3 لزه
- میئونیز - چک کول
چمتووالی
د مرغانو د زړه څخه د سلاد د چمتو کولو لپاره، موږ هګۍ اخلو او دوی سخت ځورول. بیا د منځنیو اندازو کیبونو پاک او پاک کړئ. شنه شنه پیاوړې ټوټې شوې. د مرغانو زړه وسوځول شي، د آبي اوبو سره ډک کړئ او یو ساعت ته لاړ شئ. بله، دا د څښاک اوبو کڅوړې ته لیږدول او تقریبا 2 ساعته پخلی کول. له دې وروسته، غوښه وچ شوي، په کیبونو کې مینځل شوي او د شنه پیاز او هګیو سره مخلوط شوي. بیا مو د لاسي لیزو نسکوره کوو، سلام د میونیس سره ډک کړئ او ډک کړئ.
د زړه څخه د چټک ترکارۍ لپاره لارښود
عنصرونه:
- د انارو خام زړه - 1 مخ.
- گاجر - دوه ټوټې
- بلب - 2 ټوټه؛
- غوښتي - 30 ګرامه
- ګیرکین - 10 ټوټې
- د سخت ډولونو پنیس - 100 ګرامه؛
- مصالحې
- میئونیز.
چمتووالی
د انارو محصول د تیارۍ تر وخته تیار شوی او قطارونو ته وویشل شي. بلبونه پاک شوي، د نیمې ټوټې ټوټې ټوټې شوې دي او موږ د ګردې ګازو سره زر زرو ته ځو. ګیرین لوټ پلی کټ وړل شوي غوزونه ککړ شوي دي، او پنیر یی غوټی او مینځل کیږي. کله چې ټول تولیدات چمتو شي، دوی په ژوره پیانو او مکس کې وساتئ. میونیز سره سیشن او په میز کې د ډوډۍ خدمت کول.
د خوږ زړه زړه خوښه
عنصرونه:
- د انارو خام زړه - 200 ګرامه
- بلب - 2 ټوټه؛
- میئونیز؛
- بلغاری مرچ - 1 مخ.
- مټ کنډک - 50 g؛
- کڅوړه جوار - 50 g؛
- مصالحې.
چمتووالی
د مرغانو زړه وسوځول شو، تر هغه وخته پورې چې تاک شوي شوي وي، او بیا کیوبونو ته واچوئ. بلغاری مرچ پروسس شوی، د تخمونو څخه پاک شوی او په کیوبونو کی هم مینځ ته شوی. په یو ژور خواړو کې، موږ ډب شوي جوار د شنه مڼو سره وسوځول، پرته له مایع، خوند مرچ او کټین پیاز اضافه کړئ. بیا مو د بیارغونیو ویش او ډوډۍ ډک کړه.
د غوز ساده سادات د محاصرو سره
عنصرونه:
- هګ - 5 پی سیز.
- گاجر - دوه ټوټې
- بلب - 2 ټوټه؛
- د غوږ زړه - دوه پی سیز.
- پنیر - 100 ګرامه
- prunes - 150 g؛
- میئونیز - د بیا رغونې لپاره
- د میز سرلیک
- مصالحې.
چمتووالی
د انارو محصول د تیارۍ تر وخته پخیږي او په ترتیب سره د تصادفي ټوټو کښینول. هګۍ سخت شي، پاک کړل شوي او پاک شوي او د پنیر سره په یوه لویه ځمکه کې ډب شوي. موږ بلب پاکوو، سیمییرسونه یې ټوټې کړل او دا یې په سرک کې اچول، د اوبو سره مینځل. په یوه لوی جریبه کې د وړ ګازو ګنډل او د تیلو په نرمۍ تر هغه پورې ویاړ. پرته له دې چې د قطعاتو توقیفونه په خنډونو کې کم شي. اوس موږ ټول چمتو شوي محصولات سره ګډ کړئ، دوی ته یې د مصالحې او سیال خوندیتوب اضافه کړئ.
د بوخې زړه څخه د سالکار ریستورم
عنصرونه:
- بلب - 3 ټوټې؛
- میئونیز - د بیا رغونې لپاره
- د سبزیجاتو غوړ - 100 ملیونه؛
- گاجر - 500 ګرامه
- د زړه پوخ - 350 ګرامه
- مصالحې.
چمتووالی
د سرو زرو دلیل په اوبو کې د دوه ساعتو لپاره او په بشپړه توګه سړه هوا پریږدئ. بیا مو غوښه غوټۍ ته واچوله. گاجر پاک شوي دي، ټوټې شوې، او بلب په نيمو کې کښت کيږي. اوس راځئ چې سبزيجات په جلا توګه په تیلو کې تېر کړو او کله چې دوی مینځ ته راشي، موږ تناسب په خدمت کولو رول کې خپور کړو. لومړی، پیاز، بیا یو څه لږ وزن لرونکی زړه او میوریز سره پوښ. بله پرته موږ لږ تولیدو گاجرونه وساتو، بیا پاتې زړه او بیا بیا د مییویس سره وویشل شو. وروستی پرت چې موږ نور گاجرونه ساتو، د خوار شوي سور زړه څخه تازه تازه اجماع لرګیو سره او میز ته خدمت وکړئ!