د منن دزایج د کوچنیدو راهیسې ډیرو خلکو ته پیژندل کیږي، یوازې 30-40 کاله وړاندې، سپارښتنه شوې چې د ماشوم په غذا کې شامل شي. مګر، عصري څیړنې ښیې چې د منګۍ ګټورې ځانګړتیاوې خورا زغم دي، نو د دې زیاتیدونکي شمیره غواړي چې پوه شي چې دا د دې ارزښت لري.
د بدن لپاره د مننګ لپاره ګټوره ده؟
د منګولو ګټورتیا د پوهیدو لپاره، اجازه راکړئ د ویټامینونو او منرالونو سره وګورو.
پدې پړاو کې به تاسو ومومئ:
- کوچني او لوړې عناصر : فاسفورس، پوټاشیم، وسپنې، کلسیم ، او نور.
- ويټامينونه : اي، B1، B2، B3، B6 او B9.
په خواشینۍ سره، د ځینو موادو اندازه د هغې له خوا له خولې کې ډیره لویه نه ده، او توپیرونه شتون لري. دا حقیقت ډیری خلک فکر کوي، او آیا دا د منګا لپاره ګټوره ده، یا په حساس ډول، بل یې د بل غنمو ځای نیسي.
ساینس پوهان وايي چې په سمه توګه د سمولینا څخه انکار کول او د دوی د خواړو څخه خارج کول د هغې ارزښت نلري. د دوی نظر په بشپړه توګه توجیه شوی، ځکه چې د وروستیو څیړنو پر اساس، د توبرین ډیر لږ فایبر لري، له دې امله دا مشوره کیږي چې هغه کسان وخوري چې د معدنی جراثی ناروغیو څخه رنځیږي.
د غلو او احتیاطاتو ګټوره شتمني
ګټوره شتمنۍ او د منګ ارزښت هم په واقعیت کې دی چې دا د اوسپنې لرونکي دي، او په پراخه کچه یې. نو له همدې کبله، د پوستکي دورې کې ناروغان د دې حشر څخه تغذیه شوي تزریه ده، دا د معدې نشتون نه کوي، په چټکه سره هضم شوی او ښه بدن بدنامه کوي، او د هیمګلوبین د کچې کمښت هم په پام کې نیول کیږي.
ماشومان ډیری وختونه د مینې دزز، ویټامین او کانالونو خواړه اړتیا نلري چې دوی په عملي توګه له هغې څخه نه اخلي، مګر دوی کولی شي د رنځ په څیر یو ډول ناروغي رامینځ ته کړي، ځکه فاسفورس د کلسیم د جذب سره مداخله کوي، د هډوکي نسج جوړولو او د ماشوم کنکال معمول وده کې مداخله کوي. د ماشومانو په مینځ کې د منګولو کارول په هره اونۍ کې 2-3 خدماتو ته محدودوي، او بیا به تاسو روغتیا ته زیان ونه رسوي، مګر د هغه بدن یې وسپنې سره راټولوي.