هغه خواړه چې د کلسیمیم لرونکي دي په ځانګړې توګه د ماشومانو او میرمنو لپاره اړین دي. په ماشومانو کې، هغه خوړو کې چې د خوړو په برخه کې د کلسیم نشتوالي کولی شي د کنکال پراختیا او د غاښونو د کیفیت المل شي.
په لويانو کې، په بدن کې د کلسيم نشتوالی د اوستيوپايپيا د پېښې مسؤوليت په غاړه لري. سربيره پردې، د کلسيم کمښت د ډنمارک سرطان او لوړ فشار سره ښکيل دى.
موږ هره ورځ څومره کلسيم ته اړتيا لرو؟
لویانو ته هره ورځ 1000 ملی ګرامه کلسیم سپارښتنه کوي. د کلسيم دا برخه موږ د خوړو لاندې لانديني مقدار کې ومومئ:
- د شیدو 1 شیش + + 50-60 g د پنیس + شتمنۍ
د هلکانو لپاره، د 50 څخه زیات خلک او همدارنګه د نارینه وو لپاره د ښځو لپاره، دا اړتیا لوړه ده. له همدې کبله، هره ورځ هڅه وکړئ ترڅو خپل میز ته السرسي ولري 3 لبنیات، شیدې او پوسته.
د خوړو په برخه کې د معرفي کولو لپاره ستونزمن کار نه دی. د مثال په توګه:
- په سهار کې د شیدو یو شیشه وڅښئ؛
- د پخلی شوو لوښو لپاره شید یا پنی اضافه کړئ (د شيدو سره سوپ، د پاڅو سره پنیس)؛
- مخکې له دې چې د خوب وخت څخه ډوډۍ وخوري.
سربيره پر دې:
- ډیری مچھلی وخورئ) په اونۍ کې 2 ځله - لږترلږه (؛
- کوچني کبونه (سورډین، خټکی، اینچویزی) د هډوکي سره یوځای خوري، ځکه چې دوی د کلسيم ډیره برخه لري.
په کلسيم کې کومې خوښې خواړه د غني کولو وړ نه دي؟
په ځینو حالتونو کې، حتی د کلسيم د لوړ مقدار سره خواړه ممکن ممکن موږ ته متوقع ګټې نه راوړي. حقیقت دا دی چې د خوړو یو شمیر ترکیبونه شتون لري چې بدن یې د کلسیم په بشپړه توګه جذب کولو ته اجازه نه ورکوي، کوم چې موږ په هغه خواړو کې وموندل شو. د دوی د خواړو د پلان ترتیب کول، لاندې په پام کې ونیسئ:
- کافی، چاکلیټ، د غلو ټول خواړه او الکول باید په یوځای سره د هغو محصولاتو سره نه وي مصرف شوي چې د کلسیم خورا لوی مقدار لري. د مثال په توګه: چاکلیټ آئس کریم، د شيدو سره کافی، د ټولو غنمو سره خاوره.
- دا مرکبات روغتیا ته زیان نه رسوي - دوی یوازې د کلسيم ته اجازه نه ورکوي چې په بشپړه توګه جذب شي. که د ځینې دلیلونو لپاره تاسو نشی کولی
له دوی څخه مخنیوی وکړئ، یوازې د ورځی لپاره د کلسيم د لوړې موادو سره د خوړو برخې برخه زیاته کړئ. - ډیر مالګه مه خورئ! د زیاتو فشارونو سربیره، مالګه هم د بدن لخوا د کلسیم د زیان المل کیږي.
- ورته ورته اغیزه په هغه قضیه کې لیدل کیږي کله چې هغه خواړه چې کیلشیم لري د پروټینونو له ډیری لګښت سره مل کیږي. عموما دا هغه خلکو ته رسیږي چې ډیر غوښه یا خواړه اخلي د پروټین ډایټس سره تړل کیږي.
- د شیدو د شیدو تولیدات مه اخلئ 0٪ غوړ.
- دوی د ویټامين ډي نلري (دا هغه غوړ دی چې له مینځه وړل شوي)، یعنې دا ویټامین د بدن سره په بشپړ ډول هغه کیلشیم جذبوي چې په خوړو کې شتون لري. د 0٪ غوړ توکو سره د محصولاتو پر ځای، تاسو کولی شئ هغه هغه غوره کړئ چې په 1-2٪ کې یې غذا لري. په هرصورت، ماشومان باید د عادي غذایی موادو لبنیات وخوري.
کوم خوراکي توکي کلسیم لري؟
حقیقت دا دی چې د کلسيم ډیره برخه موږ د شیدې خوړلو خوړو کې موندلې او البته پخپله شیدې. په هرصورت، ډیری نور محصولات شتون لري، په کلسیم کې لوړ دي، چې د نورو خوراکي ډلو سره تړاو لري. موږ دوی ته لیست کوو:
په کلسیم کې د غني شویو محصولاتو لیست
خواړه:
- غږ؛
- سور.
ميوه:
- نارنجونه
- وچې انځرې
- لوبیا:
- لوبیا
- سويابین.
سبزيجات:
- لیکونه
- د انګورو پاڼو
- پیاز؛
- گوبی
- چک؛
- بروکولي.
د شیدو محصولات:
- مکھن؛
- پنیس: پارسمان، رومانو، ګوده، کریډر، بریجونه، موزازیلا (ټیټ شیټ مواد)، ایډم، تار، چاکیټ، بکری پنیس.
مصالحې:
- اوګانګی؛
- نسی رنګه
- مچ؛
- خنډ
- تڼۍ
- لرګی
- اجماع؛
- خاوره؛
- ټوخون؛
- cumin؛
- په مرچ کې مرچ مرچ
مچھلی او سمندري
- سورډینونه
- سالم
- مکرر؛
- انوویزیون
- کوډ؛
- مکسز؛
- oysters؛
- کویر (سور او تور)
- کټیففش.
مغز لرونکی:
- بادام؛
- سیسم
- ټینی.
د نشریاتو ګروپ:
- د ناستې لپاره غله.
خواږه:
- ټیټ چټک آیس کریم؛
- سپک کریم
- د انارو بار
- کريم سره کوکيزونه.
نور:
- پنیر توف
تاسو وګورئ چې کلسیم یوازې نه یوازې د اصلي غذایي ګروپونو کې موندل کیږي، بلکه په ډیری مصالحو کې هم موږ هره ورځ خواړه چمتو کوو. دا ستاسو د ورځني خوړو لپاره د کلسيم معرفي کول خورا اسانه لاره ده.
په عمومي توګه، هر ډول متوازن تغذیه انسان ته د کافی مقدار کلسیم سره برابروي.