د ژمي لپاره د مڼو څخه حاصل شوي جام به د غلا شویو کورنیو میرمنو لپاره خورا ښه مرسته وي، څوک چې په سړه هوا کې خپلو خپلوانو ته په زړه پورې ډیسټریټونو سره چټک کړي، د کور پیري د ميوو سره ډکوي. ښکیلتیا به نه یوازې د لویانو لپاره اپیل وکړي، بلکې د روژې وړ کوچني ګورمټونه به هم وکړي.
څرنګه د ژمی لپاره د مڼو څخه جام جام کړئ؟
د ژمی لپاره د مڼو سیب جام ککولو لپاره خورا اسانه دی. د مچیو جوړولو لپاره ځانګړې ځانګړتیاوې یا ځانګړي پوهې ته اړتیا نلري، دا مهمه ده چې ساده کارپوهانو ته د تجربه لرونکو متخصصینو لخوا تصدیق شوي او د ځان سره یو له زړه پورې لارښوونې سره سم وساتئ. لومړنۍ شی چې تاسو اړتیا لرئ معلومه کړئ چې تداوم باید یو څه وي: ملګری، جیلی یا د کوچنیو نرمو ټوټو سره.
- په کور کې د ژمي لپاره د مڼې جام جامې جوړې کولو لپاره، د پیسو لپاره د غوړ لپاره یا د کټورټر سره کارول.
- د مخلوط سره د مخلوط کولو لپاره، دوی باید د نرمولو دمخه مخکی پری پریښودل شی.
- په مڼو کې، ډیری پیټین، د ژمي لپاره موټرو جامې جوړې کول خورا ساده دي. د پخلی او راتلونکی ذخیره کولو په پروسه کې به جام اړین ثبات ته ورسیږي.
- که تاسو غواړئ جام جامې وړ ټوټې سره جوړ کړئ، مڼې د منځنۍ اندازې کیوبونو کې کښینول کیږي. که چیرې تاسو نه غواړئ چې خالص راوباسئ نو ډیره قوي مه کوئ.
- د پروسس په جریان کې، مڼې د تیاره کیدو سبب کیږي. د اکسیډریشن پروسې د خام، یوازې د بیا رژیم په ډله کې د بندولو لپاره، د لیمو لنډې جوس کې واچول شي.
د ایپل جام - د ژمي لپاره یو غوړ د غوښې د پوستکي له لارې
ژمي د مڼو څخه چمتو کړئ د ژمي لپاره د غوښې له لارې د ژمي لپاره خورا ساده دی. تاسو کولی شئ ټوټۍ سره پوټکي تطبیق کړئ، مګر د تخم صندوق پرته. د اوږدې مودې لپاره په ډوډۍ کې نیکمرغه وساتئ، بلکه دا به په بشپړه توګه د مختلف کارموندنې لپاره وي - جام. په عموما، اړینه ده چې اړین ثبات ټینګ شي - ډله باید د ذخیره کولو په وخت کې شفافه او لږ مایع شي، جام سخت دی.
عنصرونه:
- مڼه - 1 کیلوګرامه
- بوره - 600 g؛
- د نیبو جوس - 50 ملیونه.
چمتووالی
- مڼې وټاکئ، تخمونه لیرې کړئ، د غوښې د ګردو له لارې سکډل کړئ.
- د نیبو جوس وخورئ، د ډوډۍ لپاره یې د لږ تر لږه لپاره ډوډۍ واچوله.
- د کښت په توګه، شکر اضافه کړئ، د ډله ایزو مخلوط کول.
- تر هغه وخته پورې چې شکری ډډه کوي.
- په نسبط کانتینرونو کې وخورئ، د لوښو سره سخت کړئ، د ذخیرې لپاره لیږدئ.
د ایپل جام د ژمي لپاره د نارنجونو سره - نسخه
یو غیر معمولي خوند او رنګ د ژمی لپاره د مڼو او نارنجیو څخه اخیستل کیږي جام. یو روښنايي درمل خورا چټک چمتو دی، ځکه چې د لیمو لرګي ډیری پیټین لري، چې د ډله ایزو موټرو چټکتیا ګړندي کوي. د نیبو جوس ته اړتیا نده اړین، کافی اندازه نارنج اسید شتون لري، نو بلټ ټیټ نه وي.
عنصرونه:
- مڼه - 1 کیلوګرامه
- بوره - 700 g؛
- اوبه 400 ملیونه
- نارنج - 2 پی سیز.
چمتووالی
- مڼې په کیبونو کښۍ کړئ.
- د نارنج څخه نارنج نارنجي هګۍ لرې کړئ، سپین رنګ پاک کړئ، په غوښتي توګه غوښه پرې کړئ.
- په لوښو کې، مڼې ونیسئ، په اوبو کې اچول، د 20 دقیقو لپاره ضربه کول.
- پنچه د مخلوط سره مخلوط کړئ، بوره اضافه کړئ او د زیږو او لیمو لیمو اضافه کړئ. 15 دقیقو لپاره کک
- په جارو کې خپریدل، د کاک کولو لپاره او په ژمي کې د ژمي لپاره د مڼو او نارنجونو څخه جام راوباسئ.
ژمی لپاره د مڼو او مڼو څخه جام
د ژمی لپاره د ایپل پلوم جام چمتو کول د لږترلږه عناصرو څخه چمتو کیږي. د یو غیر معمولي خوند سره د یوځای کیدلو لپاره، تاسو اړتیا لرئ څو ډیر وخت او هڅې ولګوو، مګر ټولې هڅې به د خوږ ساتنه د خوښۍ وړ کیفیت څخه پیسې ورکړي. د نرمې ميوې د ډله ایز حاصل لپاره، دا مواد د مخلوط سره د مخلوط کولو ماتولو لپاره بسیا نه دي، دا د دې لپاره غوره ده چې د لاس په کارولو او وسوځوئ.
عنصرونه:
- مڼه - 1 کیلوګرامه
- پلا - 1 کلوګرامه؛
- اوبه - 2 توکي؛
- بوره - 1،5 کیلوګرامه.
چمتووالی
- مڼه د مکعب سره کښینئ، پلاغونه د هډوکو څخه ویشئ.
- د میوو سره ګډ کړئ، اوبه اضافه کړئ، تر 20-30 دقیقو پورې یې خړوبئ، ترڅو چې ټوټې نرمې شي. په یو جلا کانټینر کې وروره وچ کړئ.
- د شګو له لارې مسخ کړئ، شکر ورکړئ، په وروره کې واچولئ، لږ تر لږه اور واچول شي.
- 15 دقیقو ټکول
د ژمی لپاره د مڼو او ناکونو مڼی
د ژمی لپاره د اپینو غوړ جام - د یو کلینیک مزی سره خورا ښه علاج، ځکه چې د دې ميوې ترکیب د لرغوني وخت راهیسې کارول کیږي. جام جامې او چټکي جوړې کولو لپاره، باید د اوږدې مودې لپاره پخلی نشي، اندیښنه مه کوۍ چې بلټیل مایع بدلوي، د ذخیرې په پروسه کې دا ززیریریایا دی.
عنصرونه:
- مڼه - 1 کیلوګرامه
- ناک - 1 کيلوګرامه
- بوره - 1،2 کیلوګرامه؛
- د نیبو جوس - 100 ملیونه؛
- اوبه اچول شوی - 100 ملیونه.
چمتووالی
- مڼه او ناکونه پاکې شوي، د تخم بکسونه لرې کړئ، کیوبونو کې پرې کړئ.
- د نیبو جوس واخلئ، مخلوط، اوبه اضافه کړئ، لږترلږه اور واچول شي.
- په تدریجي ډول شکر اضافه کړئ، تر هغه پورې چې کرسټال تاوان ونه کړئ.
- ټیمټوم 20 دقیقو، بانکونه، کارک، د ژمي لپاره په خونه کې د مڼو او ناکونو جام څخه وباسي.
مڼه د ژمی لپاره د جیلینټ سره مڼې
د ژمي لپاره د مڼو جام چمتو کول د جیلینت سربېره د پخلي دودیزې لارې څخه توپیر لري. ښکیلتیا د اوږدې مودې لپاره پخه شوې نه ده، ځکه چې دا هم ګټور دی. دا مهمه ده چې په یاد ولرئ چې جیلین نشی توکیدای، دا په ګرم جام کې اضافه شوی، د لومړیو بلبلونو ښکیلتیا پورې تر سره کیږي او په فوري ډول د کانالونو ډیریدل.
عنصرونه:
- مڼې - 2 کیلوګرامه
- بوره - 1،5 کیلوګرامه؛
- اوبه - 300 ملیونه؛
- جیلیټین - 50 ګ.
چمتووالی
- مڼې وټاکئ، په نرمه توګه پرې کړئ، اوبه اضافه کړئ، داوطلبۍ ته تاوه کړئ.
- وروره په جلا کانتینر کې مینځ ته کیږي، مڼې د ګنډلو له الرې تغذیه کیږي، او وروره تکرار کیږي.
- شکر اضافه کړئ، تر هغه وخته پورې چې کرسټال تاوان ونه کړئ. پریښودل.
- په ګرمو اوبو کې جیلیټینګ واچوئ.
- په ګرمه جام کې، جیلینټ اضافه کړئ. تر هغه وخته چې تڼۍ ښکاره نشي، د خوځښت اجازه ورکړه پرته.
- په خړوب شویو جارونو کې مايع جام ډک کړئ، کارک، د ژمې لپاره د مڼو څخه جام په یو سوړ ځای کې وباسئ.
د ایپل جام پرته له ژمي لپاره د شکر
د مڼو څخه د ژمې لپاره پرته له شکرو څخه بندول، تاسو باید پدې پوه شئ چې اصلي محافظه کار غیر حاضر دی، نو تاسو باید د کار پیکس خونديتوب ته اړتیا لرئ. یو ښه او ثابت انتخاب - په کور کې نسبتا کول، دا د اوبو لوی لوی برخی په کار اخیستل کیږي. په دې کې د کارپوه په توګه، جام په جارو کې باید د 10 دقیقو لپاره غایبه شي، وروسته له دې چې د کارموندنې مهر وتړل شي.
عنصرونه:
- مڼه - 1 کیلوګرامه
- اوبه - 200 ملیونه.
چمتووالی
- مڼې وخوري، اوبه اضافه کړئ، نرمۍ ته خوري.
- د لاس په وسیله د ډوډۍ مسح کړئ، د ماسشیدالو آلو لږترلږه تودوخه وساتئ، تر هغه چې ټوټه شی.
- په جارو کې وخورئ، تعزیر کړئ. د 10 دقیقو وروسته، د مینځلو بکسونه، کانکینګ، دا په ګرمې کمپلې کې لغوه کول، ژمی په ژمی کې د مڼو له مینځه وړل.
د اپل جام سره د ژمي لپاره لارښود
د ژمی لپاره د سینمین سره د مڼو څخه ارامیک جام جام د چټک او ډیر همغږۍ ذائق سره مشخص دی. د نیکمرغۍ حالت مخ په زیاتیدو دی، د کال په ښه دوره کې دوی نشي کولی یوازې د خپلو میرمنو درملنه د چای لپاره درمل کړي، مګر پیري ډک کړي، د پیس دودیزې خوندیتوب توپیر کوي. د دې اجزاوو څخه، تاسو به هر یو د 0.5 لیټرو دوه کیلو ګرامه ترلاسه کړئ.
عنصرونه:
- مڼه - 1،5 کیلوګرامه؛
- شکر - 1 کیلوګرامه؛
- ټوټام - 2 ټیټ؛
- اوبه - 150 ملیونه؛
- د نیبو جوس - 50 ملیونه.
چمتووالی
- د مڼو مڼې، کیبونو کې مینځل، اوبه اضافه کړئ، د 20 دقيقو لپاره پخلی وکړئ.
- مخلوط د مخلوط سره وپلټئ او شکر او د غنمو اضافه کړئ.
- ډله د غوښتل شوي ثابتۍ ته ټکان ورکړئ.
- تاو وخورئ، د لیدو سره راټول کړئ.
د ژمي لپاره د ډوډۍ څخه د مڼو څخه مڼې
د مڼو جام جامې په ډوډۍ کې جوړه کړه د ژمنو لپاره د دودیزې الرې په پرتله آسانه. دا مهمه ده چې په یاد ولرئ چې تاسو اړتیا لرئ چې د حجم نیمایي حجم ډک کړئ، او د پروسې تعقیب تر هغه پورې چې د ډله ایزو سطحو څخه تر سره شي، د جامو پاکول. سمارټ وسیله به هرڅه خپل ځان، ویلډ او مخلوط کړي. جام جامې جوړې کول، د مڼو کچل کول د کوچني کیوب سره.
عنصرونه:
- مڼه - 1 کیلوګرامه
- شکر - 500 g
- اوبه - 150 ملیونه.
چمتووالی
- د مڼو مڼې، نرمه ټوټه، یو کڅوړې ته واچوي، شکر او اوبه اضافه کړئ.
- "میتود" او "شروع" فعال کړئ، جام لرې کړئ، تر هغه چې سمارټ پخیږي.
- جام جامې، کارک، په ژمي کې په یو کوټې خونه کې واچوي.
مڼې له مڼې څخه په څو برخو کې د ژمي لپاره
د ژمي لپاره په څو برخو کې د ایپل جام د ډوډۍ جوړونکي په اصولو کې پخیږي، او همدارنګه دا د نامتو ډک ډک ډک کول ناشوني دي، جغونه لرې کړي، مګر پدې حالت کې باید وخت په وخت کې مخلوط شي. که چیرې تجهیز "Jam" موډل ونلري، نو تاسو په ډاډ سره کولی شئ د 2 ساعته وخت غزولو سره "Soup" یا "Quenching" کاروئ.
عنصرونه:
- مڼه - 1 کیلوګرامه
- شکر - 500 g
- اوبه - 200 ملیونه.
چمتووالی
- مڼې په نرمه توګه وخورئ، کڅوړه کې واچولئ، شکر او اوبه اضافه کړئ.
- د "جام" موډل کې، جام چمتو کول د جامو له لرې کولو سره، کله ناکله د دوه ساعتونو لپاره.
- په وړل شوي جور کې، کارک. د ذخیره کولو لپاره خوندي وساتئ.