کله چې تاسو د میلمنو رارسیدو لپاره یو څه خوند واخلئ، نو د کور کوکي "مینوتکا" غوره انتخاب دی. او که څه هم دا چمتو دی، البته، د یوې دقیقې لپاره نه، دا بهیر ډیر وخت نه نیسي.
د لیینین کوکیز "Minutka"
د هغو کسانو لپاره چې روژه نیسي، موږ د وچو اوبو سره د معدني اوبو په اړه د چټکي کوکي "Minutka" لپاره یو ترکیب جوړ کړی دی.
عنصرونه:
- کارباره شوي منرال اوبه - ½ توکي؛
- د سبزيجاتو غوړ - ½ توکي؛
- اوړه - 300-350 g؛
- وچې زردالو - 100 ګرامه.
چمتووالی
اوبه د سبزیجاتو غوړ سره مخلوط کړئ، په اوړو کې وخورئ او ټوخه مخلوط کړئ. دا په څلورو برخو ویشل، هر یو رول کړئ او په 8 سکټورونو کې وویشل شي. د پلاټ په پراخه برخه کې وچې زردالو وخورئ او په ټیوب کې یې واچوله. دوی په 20 کیلو دقیقو لپاره په بیکار وچولو او په 200 درجو کې پخه کړئ. د خدمت کولو دمخه، د پوډرو بورډ سره سپک کړئ.
د بسسکټ لنډوډی کوکی "مینوتکا"
که تاسو د دې یا نورو محصولاتو په وړاندې ځانونه نه پریږدئ، موږ به تاسو ته ووایاست چې د لنډ لنډې کوکي "Minutka" چمتو کولو څرنګوالي.
عنصرونه:
- اوړه - 300-320 g
- margarine - 250 g؛
- شیدو - 60 ملیونه
- شکر - 150 g؛
- وینیلا شیر - نیم ټیټ.
چمتووالی
مارکینټ له ریفورم څخه واخلئ او دا یو ډډ خوړ کریم سره وخورئ. دا د معمول او وینیلا شینګ او ویسک سره مخلوط کړئ تر څو چې د شونډو ډله ترلاسه نشي. بیا یو څه شیدو اضافه کړئ، او بیا یې اوړه. ټوخي ټوکر کړئ، دا د کڅویلو سره د اعتراف کوونکي بسته ډک کړئ او د کوچنیو کوکیز جوړولو لپاره یې کاروئ. د بسته بندي پاڼې په کاغذ سره پوښ کړئ او تڼی ته ولېږئ. د ککړو ککوړو "منټ" د 200 درجو درجې درجه کې تقریبا 20-30 دقیقو وخت نیسي.
د کوکیز څخه "میوتکا" او کوکاو څخه د خوږ سایج
د ماشومتوب ډیری ډیری د خوږ سایج خوند دی، چې په دکانونو کې پلورل شوي، او موږ وړاندیز کوو چې تاسو پخپله پخپله پخپله پخپله پخپله ککړ کړئ.
عنصرونه:
- مکھن - 100 ګرامه
- شکر - 1 توکي؛
- شیدو - 1 توکي؛
- کوکو - دوه خولې. شګو
- هګۍ - دوه ټوټې
- د کورې کوکیز "Minutka" - 600 g؛
- مغز لرونکی - چک کول
چمتووالی
لومړی، د کوکیز اړین شمیرې "منټ" اړ کړئ، د پورته پورته ترکیبونو څخه په کارولو سره. پداسي حال کې چې کوکيز چمتو شوي دي، تودوخې او هګۍ سره تودوخې تودوخې تودوخه. هغوی ته کوکا وخورئ، ښه ډک کړئ، او بیا یې په شیدې کې واچوله. دا مخلوط د تودوخه په ټیټ حرارت او د 4 دقیقو لپاره د کڅوړی راوړل. د تودوخی څخه لرې کړئ او مینځلو ته اجازه ورکړئ.
کوکیز ټوټه ټوټې ټوټې کړئ، هغه په مخلوط کې واچئ او اوړو ته یې وګرځوئ، کوم چې به په ټول او لویو برخو کې راشي. دا کولی شي د ریلوونکې پن سره ترسره شي، مګر دا ډیر اوږد دی. په یو سواره کوکاو مخلوط کې، په بسیو او مغزونو کې اچول. په میز کې فلم خپور کړ، په پایله کې یې د مخلوط مخلوط کړئ، سایج ته یې واړوي، په فلم کې یې وپلټئ او په فریزر کې یې واچوله. د خدمت کولو دمخه د چاکلیټ سایج قطع کړئ .
بسکیوټ "مینوتکا" جام سره
د هغو کسانو لپاره چې غواړئ دا بیکار وچ نه وي، موږ به جام سره د "Minutka" کوکیزونو د بیک کولو لپاره یو لارښود شریک کړو.
عنصرونه:
- اوړو - 700 g؛
- شیدو - 240 ملیونه
- هګۍ - 1 ټوټه
- مارجرین - 100 ګرامه
- سوډا - 1/2 طیفونه؛
- مالګه
- وینیلین - د چاقو په پښو کې؛
- جام - خوند اخلئ.
چمتووالی
مارګینین مخکې له دې چې نرمه شي نو بیا یې ګرم شيدو سره مینځل. د هغوی سوډا کې اضافه کړئ، ټوټې شوې
د هغې وروسته، په یوه پتلی پرت کې کښته کړئ، کوچنیو چوټو ته یې واچوئ، جام هره مربع کې ځای کېږدئ او دوه مخکینیو کنډکونه یې ړنګ کړئ، بل یې دوه سره نده. د بکسونو ټوټې د بکس کاغذ سره پوښل شوي، کوکیز یې وساتئ او په تیور کې یې وساتئ، 180-200 درجو ته یې واړوله. د 15-20 دقیقو لپاره د مچیو مچۍ.
ایا یو اضافی دقیقه شتون لري؟ بیا ولی ولې د کوچنی کیچ لپاره "کانټ" کڅوړه نه اخلئ؟ د ډوډۍ کیف، یا چای په شرکت کې، دا نازک به هیڅوک بې پروا نه پریږدي.