ځینې کورنیان نه غواړي چې پخپله پخلنځي کې میټینټ استعمال کړي، د ځانګړي بو او د غوږ سختۍ ته اشاره وکړئ. مګر ټول ټکی دا دی چې څرنګه په مناسب ډول د ورغیو ککړو. زموږ د سپارښتنو په تعقیب، تاسو به د بدبختۍ او سوزني ډوډۍ ترلاسه کولو لپاره، کوم چې حتی د افسوس سره هم مینه لري.
په څو څو اړخیزو کې د ورغیو کڅوړه څنګه وخورئ؟
عنصرونه:
- غوښه لرونکی - 985 ګرامه
- گاجر اوسط - 45 g؛
- بلب - 65 g
- کچالو - 495 g؛
- د سبزیجاتو غوړ
- مصالحې.
چمتووالی
پیازونه پاک شوي، د نیم ټوپکو په واسطه ټوټه شوي او موږ په څو اړخیزو ګازو کې د "بیک" موډل کې تیریږو. د 15 دقیقو وروسته، غوښه زیاته کړئ، مینځل شوي او مصالحې سره وخورئ. الوتونکي او گاجرونه پروسس شوي، ټوټې شوي او په پورتنۍ برخه کې ایښودل شوي دي. وسیله د لرې کولو سره بنده کړئ، د "بسته بندی" پروګرام نصب او د 2.5 ساعتونو لپاره ډوډۍ چمتو کړئ.
د پسونو پخلی څومره خوښیږي؟
عنصرونه:
- میمنی - 985 ګرامه
- هګۍ - 175 ج.
- پیاز - 115 g؛
- روميټ - 125 g؛
- مکھن - 55 g؛
- مصالحې
- پنیر - 105 g.
چمتووالی
موږ غوښه وینو، دا د نیپین سره ډک کړئ او په ټولو اړخونو کې چڼل شوي نمک او مرچ. غوږ ونیول په احتیاط سره په خوندوبو اوبو کې ساتل کیږي او د 10 دقیقو لپاره ځي، او بیا یې غلا او وچ کړئ. موږ multivark په شبکه کې واچوله، پروګرام "Multipore" نصب کړئ، تودوخه 160 درجې دی او مکھن یې وغورځوئ. څومره ژر چې دا خټکیږي، د هګۍ او غوړ ټوټې اضافه کړي، او د 5 دقیقو لپاره په هر اړخ باندې تیریږي. په خوندیتوب سره غوښه له غږ سره واخلئ او په تخته کې یې واچوله.
د هګۍ شین شینومیم رګونه، د اوړو په مینځ کې مینځ ته راځي، د 5 دقيقو لپاره په ورته رژیم کې نخښه شوي او غوښه ته یې وړي. اوس موږ د پیاز، کټیو کښتونه لیږو، او موږ ټانګونه اچوو، ټوټې ټوټې شوې. د 5 دقیقو وروسته موږ د سبزیجاتو راوتلو څخه ډډه کول او د پرتونو ټول اجزاء ایستل: غوښه، هګۍ، د رومي سره پیاز. د ګرد شویو پنیر سره وخورئ او د 105 دقیقو درجې په 45 دقیقو کې پخاطر وکړئ.
د سبزيجاتو سره د پسونو غوښه څنګه وخورئ؟
عنصرونه:
- وربشی 565 g؛
- زیتون غوړ - 75 ملیونه؛
- بلب - 65 g
- روميټ - 95 g؛
- گاجر - 75 g؛
- کچالو - 165 g؛
- لہسن - 10 g؛
- مصالحې
- بلغاری مرچ - 120 g؛
- اوبه - 650 ملیونه؛
- تلویزی او ګیډی - چک کول
چمتووالی
الوتونکي او گاجر پاک شوي، په کوچنیو کیوبونو کې مینځل او مینځل شوي. مرچ د تخمونو څخه پروسس شوي او موږ تازه تازه روميانو سره یوځل غوړ کړل. پیاز ټوټې ټوټې سیمیګانې.
لرګي وينځل کيږي، د تولیه سره لندبل، په خټکی سره وهل او د مصالحو سره مینځل. وروسته، غوښه غوټۍ ته وخورئ، په غوړ کې یې د تیلو سره او په روښانه توګه په ټولو اړخونو کې ډوب کړئ. بل، پیازونه، گاجران او خړوب کړئ، د 5-7 دقیقو سره مینځ ته راځي. د هغې وروسته، موږ محتویات یو پلیټ ته واړوو، غوړ تاکید ته واچوو او مرچ، رومي او کچالو راوباسئ. د لوبو پوښل او سبزيجات د 15 دقیقو لپاره ساده کړئ. بیا د کټیو ګوتو، کټی لوچین او 5 دقیقی وروسته وروسته پیاز او پیاز سره غوښه واخلئ. ټول د ژمي اوبو سره ډک کړئ او د 45 دقیقو لپاره ډوډۍ وچ کړئ، او د خوندیتوب مالګې زیاتې کړئ.
په تڼیو کې د ورغیو کڅوړه څنګه وخورئ؟
عنصرونه:
- ورغ - 1،5 کیلوګرامه؛
- د زیتون غوړ
- پیاز - 95 ګرامه
- لہسن - 15 g؛
- وچ شوي بوټي
- د انګورو شراب - 10 ملی لیتره؛
- مصالحې.
چمتووالی
او دلته د یو بل په زړه پورې لارښوونه ده، د پسونو د پخولو لپاره څومره خوښیږي
اوس تاسو پوهیږئ چې تاسو د پسونو څخه څه شی کولی شئ، او یو سړی د ډوډۍ په جشن کې څنګه بدل کړئ.