ځوانو شنه لوبیا یوازې د عادي لوبیو په پرتله ډیر ګټور نه دي بلکې د انساني بدن لخوا په اسانۍ سره هم په اسانۍ سره راځي. د ټيټ کیلوری د خوړو محصول چې د فولیک اسید، بی ویټامینس او همدارنګه A، C، E، د میګنیشیم، کلسیم، کرومیم، اوسپنې، "اوږد" کاربوهایډریټ او د کافی مقدار فایبر ګټورو مرکبو.
د ځوانو لوبیا مصرف د معدني جوس تنفس معمولوي، د جگر او ګریني فعالیت ښه کوي. سربيره پردې، شنه پروان د پروسټات اډينووما په وړاندې خورا ښه پروفلاکيک دي، کوم چې د نارينه وو لپاره اړين دي. د امیندواره میرمنو لپاره د ځوانو لوبیا لپاره خورا ګټور دي، مګر د شکرې د مینو مینو د یوې برخې په توګه د پام وړ وړ دی.
د ځوانو شنه لوبیا څخه تاسو کولی شئ د سلاد، سواد او ګټورې بیلګې په ګډون بیلابیل ډوډۍ چمتو کړئ. په فصل کې د منجمد شویو لوبیا لوبیا څخه چمتو کیدی شي) په دکانونو کې پلورل (، پدې محصول کې نږدې ټول ګټور مالونه خوندي دي.
د چرګانو او چیری ټیمونو سره شنه شنه لوبیا
عنصرونه:
- شنه لوبیا - تقریبا 400 ګرامه (دا، یو پیک دی)؛
- د چرګانو پاڼې - 300 ګرامه
- لییک - 1 ډډ
- چیری ټیمات - 6-8 ټوټی.
- لرګی 2 لبنان
- تازه تازه تازه بوټي (اجماع، بیسل، مربع).
- د زیتون غوړ اضافه ورجن
- د انګورو انګورو طبيعی رڼا یا د لیمن جوس.
چمتووالی
لومړی، لیکې په حلقو کې پرې کړئ او د زیتون غوړ او سرک په مخلوط کې وخورئ (3: 1)، په ورته څټ کې موږ به د لاسي دستګاه له الرې لینډ وپلورو. لوبیا د غوړیو لږ وزن لرونکی اوبه په لسو دقیقو (یا په ګودام کې اشاره کونکي) ته اچوي او بیرته یې په کولستر کې اچوي. د چرګانو پاڼې د وینې لپاره د پیاوړو او مصالحو سره د 20-30 دقیقو لپاره وړو سټیچو او شنډو کې کم شوي، یو څه نرم او مینځل کړئ.
موږ د غوړ شویو خدمتونو لپاره د لوبیو یوه کوچنۍ برخه لیږدوو، د چرګانو غوښې، د غلا شویو لرګیو او څو چیری ترټولو ټوټې مینځ ته راوړو) تاسو کولی شئ چې په لارو کې پرې کړئ (. موږ څانګی د ګرین سره او د ډک پاتې کیدو پاتې کیدو سره سجده کوو. د تاکونو د تشناب کولو پرځای تاسو کولی شئ د ژوند بې سارې شوي کلاسک دوکاره کاروئ. د داسې سالار لپاره دا یو ښه شی دی چې د شیشې خدمت وکړي یا د رڼا دوه د څښاک شراب.
د پیاوړو لوبغالو او مغز لرونکو سلور پیاز
عنصرونه:
- شنه شنه لوبیا - 400 ګرامه (1 پیک)؛
- مرغومې خړوب شوي یا نمک شوي (هر څوک) - نږدې 300-400 g؛
- پیاز - 1 مخ.
- تازه تازه تازه بوټي (اجماع، ډیل، قطار، اوګانو، او نور).
- لرګی - 1-2 لسیزه.
- سرد فشار شوي سبزیج (غوړ شوی یا لمر ګل)؛
- د نیبو جوس
چمتووالی
پرله پسې پیاز، په ربع کې کڅوړه پرې کړئ او په کڅوړه کې د سبزيجاتو د تیلو او د نیبو رس سره مخلوط کړئ (نسبت 3: 1). د اړتیا وړ اړتیا لرونکو مرغومیو سره، موږ د پام وړ پاڼی له مینځه یوسو. ځوانان د تیارۍ تر وخته خنډ کړئ او موږ ته اجازه ورکوو چې کولر له مینځه یوسو. لرګی او شینګی په نرمه توګه کم شوی. ټول چمتو شوي اجزاء په سالاد کڅوړه کې مخلوط شوي دي. دا سلاد د ویدوکا او نورو پیاوړو لپاره خورا ښه سایټ دی
که غواړئ غواړئ د ځوانو شنه شنه لوبیا څخه ترټولو غوره لوبغالي ولرئ، د تیلو تیلو، سویا ساس، د وریجو انګورو، مرمر، د غوړ جوس، سور مرچ، او همدارنګه د نورو مصالحو او ملي سایټ کارولو لپاره په بیالبیلو سرغړونو سره کارول.
د لاتینې امریکایي سایې لپاره، د جامو په څیر، تاسو د ډیری ډوډۍ خوند کریم نه کارولی شئ، په ښه ډول سره سره د ګرم مرچ مرچ (شاید حتی مختلف ډولونه)، مرجان او لشین سره ذائق شي.