د یارکشیرر پوډل - د انګلستان بیکارۍ، د یارکشیرټ د سیمې د پاکو رواجونو څخه راځي. دا د یارکشیرډ پوډل د هغه څه سره ورته نه دی چې موږ یې د دوديز انګلیسي دوديزو پواسطه پوهیږو، دا د بټر (بیټر) څخه چمتو شوی (پکی شوی). د درست یارکشیرز پوست باید روښن، هوا، نرمه دننه او په بهر کې خندا وي. برسېره پردې، د بریتانیا ریل کیمیاوي ټولنې د 2008 پریکړه لیک سره سم، دا ډوډۍ د 4 سانتي مترو څخه کم وزن نلري. د رڼا لرګي د هګۍ، غنمو او شیدو څخه جوړیږي، احتمالا د مصالحو او وچو بوټو سربیره. عموما د یارک یارکشیر پوډکونه پخه شوي، دوی په دوديزه توگه د یکشنبه ډوډۍ د یوې برخې په توګه د ریست غوښین او وړو، سبو ګیاوو سبزیجاتو، کله ناکله د مایانو سره.
د یادونې سرچینې
په تاریخي توګه، د یارکشیرز پوډل د ونو د پخې کولو لپاره د اسانه او ګټور الر په توګه په ورته وخت کې د وریجې غوښې په توګه وټاکل شو. د ونې له غوړیو څخه غوټۍ په پټه کې اچول شوې - له دې امله هر څه چمتو وو. د لومړي ځل لپاره د نومول شوي تشناب پوډیشن په 1737 میلادي کال کې خپور شو. په 1747 میلادي کال کې، هینا ګویلیس "د آرشیف پوهاوی سره تشریح" کتاب خپور کړ، په کوم کې چې دا نامتو ښځه د "یارکشیرر پوډین" په نوم د ډوډۍ د پخولو لپاره د هغې اختیارونه خپروي.
د یکشنبی په ورځ د یکشنبې په ورځ
د یارکشیرز پوډل د "د انګلستان په ډوډۍ کې دودیز تعریف" یوه برخه ده او په ځینو پیښو کې د غوښې اصلي غذايي موادو ته خدمت کوي. د غوټیو د خوړلو وروسته، د غوښې اصلي غذايي خدمتونه (اکثرا د بیخمیل چاس سره) سبزيجات او بوټي لري. په هرصورت، دا یو اتوار یا یو جشن فرصت دی. د کورنۍ په نسخه کې، ګنډې په سمدستي توګه د ډوډۍ پر ځاى لومړنی یا دویم کورس ته د نمونو وروسته خدمت کیږي. د لارې په توګه، که څه هم خواږه پوډی یو رواج نه وي، نن ورځ زړه ښه نسخه د ماشومانو د میز لپاره چمتو کیږي.
د یارکشیر پوډر چمتو کول څنګه؟
عنصرونه:
- د 0.3 کیلو شیدو
- د غنمو 0.3،3 د غنمو وړه په هر یو چرګ هګۍ (یو کپ د معیار معیار دی چې د 250 ګرامو سره ورته وي).
چمتووالی
د بټر بڼه په غیر معمولي ډول ساده ده، دا د حشرانو لپاره د پخلی کولو لپاره هم ممکنه ده. په اوسني وخت کې، د یارکشیرز پوډونه په لاندې ډول پخه شوي دي: دوی د منځنۍ کثافت څخه د اوړو، شیدې او هګۍ څخه په غیرقانوني شکلونو کې اچوي، په کوم کې چې غوړ جذب کیږي) معمولا معمول د مفینونو او مفینونو لپاره (.
د بادغیس لپاره د پخولو غوړ
په واقعیت کې، دا هم د یوې عادي پخلنځي په څیر هم د آسیاشایر حقیقي پوټکي پخلی کوي. دا نسخه ډیره ساده ده.
عناصر
- د چرګانو هګۍ
- 300 ملیونه شیدې
- په هر فارم کې د 100 ملی لیتره مقدار سره د سبزیجاتو غوړ 1 کڅوړه؛
- د اوړو شیش
- د مالګې یوه برخه
- یو وړوکی مرچ مرچ (چک کول).
چمتووالى:
غوړ په یوه کڅوړه کې لیږل (اختیاری)، مالګه زیاته کړئ، یو کوچنی مرچ او په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ. د اوړو د غرنۍ مرکز په منځ کې نالی جوړ کړئ. موږ هګۍ او شیدو ووهلو. په نرمۍ سره د شيدو د هګۍ مخلوط په اوړو کې داخل کړئ. موږ د بټر څاه په یوځای کیدونکی ثبات ته وهلو (دا کولی شی مخلوط شی). موږ کانټینر له ټوټې سره پوښل او په یو ساعت کې یې په فرخجمینټ کې واچوله (مګر په وړیا ټیک کې نه).
په سمه توګه تنفس کول
توره د منځنۍ درجه درجه لوړه کړئ (220 کیلومتره سیمی). موږ د مفینونو لپاره سلیکون سانچونه کاروو: ګولۍ په یوه پټه کې واچئ، وخورئ