نن موږ به تاسو ته ووایو چې د ناک د جام جامې څنګه وخورئ. ښکیلتیا له بدبختۍ سره خوشبین، ګرد او سنت شوی وی.
د ناک د جام لپاره نسخه
عنصرونه:
- ناک - زر کیلو ګرامه
- وينلاينټ
- لیمو - 1 ټوټه؛
- شکر - 500 ګ.
چمتووالی
ناکونه او ليمې وينځل کيږي، موږ پيچلونه لرې کوو، هګۍ پرېږدو او ميوه د غوښې په ګردو سره پرېږدئ. وروسته بیا کنډک نتیجه کړئ چې ډله ییزه، مخلوط او ځینې وخت پریږدئ، ترڅو ټول کرسټالونه حل شي. د هغې وروسته، موږ سټینpan په ورو ورو اور واچاوه، د وینزو یو چوغندر یې واچاوه، او تقریبا 30 دقیقو لپاره یې وچاودید. موږ چمتو یو چې د نیشمي سره جام د لیمو سره وګورئ: لاندینۍ خواشیني راوباسئ او که چیرې دا ټیټ شي، نو چمتو ده! موږ دا یو پاک جارو ته واچوله او هغه یې لوټ کړئ.
د نارنج سره د ناک د جام لپاره ترکیب
عنصرونه:
- ناک د کښتۍ - 1 کیلو ګرامه
- بوره - 1،5 کیلوګرامه؛
- تازه نارنج - 1 پی سی.
چمتووالی
د نازک او سوکاله جام د چمتو کولو لپاره، ناکونه وسوځول، وچل شوي، د هګۍ کښینول او په سلګونو کې پرېښودل کیږي. ميوه په ساسنيپ کې د يخ اوبه او پخلي ککړې کړئ، تر هغه پورې چې ميوه نرمه وي. بیا شکر واخلئ، یو ځاې ته راوړوئ، د 30 دقیقو لپاره د لوګو او کڅوړ سره پوښ کړئ. له هغې وروسته، په نرمۍ سره ګرمې ناکونه د ګنډلو له لارې، د نارنج جوس او ګریټ زیز اضافه کړئ. موږ هرڅه په ښه توګه سره ګډ کوو او په بانکونو کې تیار جام جامې کوو.
په څو اړخونو کې ناکام جام
عنصرونه:
- فلټر شوي اوبه - 350 ملیونه؛
- د لیمو جوس - یو چاسون؛
- ناک د کښتۍ - 1 کیلو ګرامه
- شکر - 1 کیلوګرامه.
چمتووالی
ناک د څښاک د اوبو په کانتینر کې د دوه ساعتو لپاره په بشپړه توګه وسوځول او ویشل. دا اړینه ده چې دا کار د ضرر لرونکي موادو څخه پاک کړئ. بیا په نرمۍ سره د پاڼی کښینول، د ناک ناک د مساوي برخو ویش او اصلي کور لرې کړئ. موږ ورکشاپونه په څو څوار کڅوړه کې اچوو، د اوبو څښاک اوبه وخورئ او "کارا"
د سمبول څخه وروسته، د وسایطو لامله خلاص کړئ، کنډک وباسئ او دا ټول د خښتو سره وخورئ تر هغه چې دا یو شان وي. اوس موږ دغه نندارتون په "نندارې" کې په 60 دقیقو کې وټاکو، په وخت سره جام د جام سره مینځل. د چمتووالي په پای کې، موږ د یو بل 10 دقیقو لپاره د لیون یو کوچنۍ جوس د اضافه کیدو لپاره تر هغه پورې چې تر هغې پورې نازک کیرمیل خوند او د نازک لیمو ناامین شتون نلري. بله، د ګرمو ګرم جام جامې پاک کړئ، یا په پیلو کې واچولئ او میز ته یې خدمت وکړئ.