کرینبریز - دا شاید د ترټولو مشهور او مشهور باغ دی. دا د بازار په هره برخه کې وپلورل شي، ځکه چې په انسټیټیوټ کې د انټي اکسیډینټ لوړ محتويات، دا د اوږدې مودې لپاره نوي ساتل کیږي.
د دې اسیدیک بیری څخه هم بیلابیل پوړونه جوړوي: منجمد، وچ شوی؛ نږدي نسخې، د میوو څښاک او جوس د جام جام، پیلییل او جام د کرینبریری څخه .
وچ شوي کرینبیریان په بشپړه توګه د خپلو ګټورو مالونو ساتنه کوي او په هیڅ ډول په تازه ډول بیرته ریښو ته کم نه دي. د وچو وریجو عمده توګه د درملو اهدافو لپاره کارول کیږي.
د دې لپاره چې ډاډ ترلاسه شي چې وچ شوي کرینبیریز تر هغه وخته پورې وساتل شي چې بیره په بشپړه توګه تغذیه شي، د ضایعاتو او ککړتیا څخه پاک وي، د مصروفې ترایلونو او صنعتي نباتاتو څخه لرې. د راټولولو په وخت کې دا ښه دی چې وچ وچ سړه موسم ته لاړ شئ، هغه توغونه چې د تودوخې په مینځ کې شوي دي په چټکه توګه خرابېږي.
تازه تازه ریشې په جاکر شوي لوښو کې نه شي نیول کیدی، ځکه چې د جوارو جوس سره جینک د انساني بدن زین آکسایډ ته زهرجن تولیدوي.
د وچ کرینبیس لپاره لارښود
عنصرونه:
- د انګورو بیریري - 3 کیلوګرامه.
چمتووالی
د نباتاتو د کثافاتو او ناببره برخو څخه جریان ترتیب شوی، ترتیب او پاک کړل. د څښاک اوبو لاندې لینځل کیږي او د انګورو په څښاک اوبو کې خټک کړئ یا د 3-5 دقیقو لپاره د ګرمې حرارت (80 - 90 درجو) ونیسي. Blanching اړین دی ترڅو د انزایم فعال فعالیت محدود کړي چې د کرینبرینز په جوړښت کې وي. د وټامنونو او د انارو رنګ، په دې حالت کې به د تازه تازه وچو وچوالی سره ډیر لږ وي. ډیر اسید بیری، د ګلان کولو لپاره د حرارت درجه لوړه ده. کرینبیری په طبیعی او مصنوعی توګه وچ کړئ.
په طبیعي ډول، د انارو جریان په یوه پتلی پرت کې په یوه پراخه الوتکه کې د لین لرونکي یا د لرګي کوټ سره په یوې خونې خونه کې یا په تازه هوا کې په سایه کې ساتل کیږي. تاسو کولی شئ په لمر کې وچ کړئ. په تازه هوا کې وچول د خونې په پرتله ډیر چټک دی. موږ بیره په یوه کتان کڅوړه کې راټولوو وروسته له یوځای کیدو څخه منع کول او ګوتو ګوتو.
په مصنوعي توګه د تڼیو یا په ځانګړي خیر کې په هوا هوا سره کرینبریز وچ کړئ. د چټک وچولو لپاره، تاسو کولی شئ حتی مایکرووی کاروئ.
د تودوخې درجه د حرارت درجه په ټيټه درجه، 40-45 درجو کې وچيږي. او کله چې کرینبیری لږ لږ وی، د حرارت درجه په 60-70 درجو کې وساتئ او د کرینبرینګ میوه تر هغه وخته چې په بشپړه توګه وچو.
په یو مائکروویو تفتیش کې، جریان په یو پرت کې د ډبروکتریک پواسطه ایښودل کیږي. تڼۍ د درې دقیقو لپاره بدل کړئ، بیا د یو دقیقو لپاره وقف واخلۍ، د وقفې په جریان کې، په نرمۍ سره د جوارو مخلوط کړئ. مايکرويو تندره درې دقيقو لپاره بېرته وتړئ او له هغې څخه يې وتړئ. د بدخشان سره بدله کړئ او بیرته یې وتړئ تر هغه چې د وری په بشپړه توګه وچه شی.
د کرینګریز د وچو وریجو ژوند درې کاله دی. د وخت له وخته دوی دوی غوښتل چې له منځه یوسي او تورې وریځونه وغورځوي.
د وچې وچې کريبیری څه شی دی؟
د وچ کريبیریا څخه د ژمي لپاره وحشیان چمتو کوي، د ګریاني او مثلا ناروغیو درملنه وکړي. د غنمو د ډبرو د جوړولو مخه ونیسي. کرینبری د وینې کم فشار سره مرسته کوي، د وینې زیاتوالی، د خوب ښه والی.
د وچې کرینګریز څخه جوړ شوي پرتله شوي، په سړه موسم کې د بدن مصئونیت زیاتوالی، او د یو کس ټولیز ښه والی او ښه والی هم ښه کوي.