په بټریټ کې کیان - یوه خوږه او نازکه مریزه، چې د پاکۍ ځانګړي مهارتونو ته اړتیا نلري. نو له دې امله ټول اړین توکي په خوندي توګه واخلئ او خپل غیرمستقیم رضاکاران خوشحاله کړئ.
بانډان په تټرۍ کې وچ شوي دي
عنصرونه:
- د لیمون جوس - 1 tbsp. سپون
- کیانا - دوه ټوټې؛
- د سبزی غوړ.
د بیټرۍ لپاره:
- شیدو - 100 ملیونه؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- د غوړ کریم - 1 tbsp. سپون
- اوړه - دوه ټوټه. شګو.
د کریم لپاره:
- پوند شوی شکر؛
- خټک کریم - 50 ملیونه.
چمتووالی
د کیلې لپاره ترکیب چې په بټر کې کښل شوي دومره ساده دي. موږ یو کوچني پلیټ واخلو، هګۍ مات کړئ، لږ ګرمه شیدو یې واچوله، یو غټ غوړ کریم اضافه کړئ او محتويات په احتیاط سره د ویچ سره ګډ کړئ. بیا وروسته غوړ په ورو ورو سره د ټوټې ټوټې وخورئ. د خوند کولو لپاره، شکر ورکړئ، په نرمه توګه وخورئ او وټاکئ. د پایلې په توګه، تاسو باید د غاښونو کریم سره په مطابقت کې ورته ورته پایلې ترلاسه کړئ.
اوس د کیلې تیاری ته ځي: موږ د هګۍ پاکول، هر یو لومړی په دوه برخو کې وویشئ، او وروسته په دریو برخو کې. اوس د لیمون او د نفتو جوس واخلئ په مستقیم ډول د وریجی میوو په لور.
له دې وروسته، وروستی پړاو ته ځي - ډیریږي. په ځنګل کې یو څه لږ سبزیجات راټولوي او په یوه پرسکون ډزې کې اچوي. د کیانا یو ټوټه په بشپړه توګه په تکرار کې ډک شوی او په ګړندیو کې یې واچوله. په ورته ډول، موږ د ټولو میوو سره کوو او په هر اړخ کې یې د څو دقيقو لپاره تیریږو، تر هغه چې زر زرو ښکاري.
اوس کريم چمتو کړئ، کوم چې موږ به د بشپړو مېږو اوبو اوبه کړو. په پیانو کې موږ لږ غوړ ککړ کړی و، د شکرو پوډر وسوځوئ او د یو ډله ایز ډله پورې تر هغه وخته ښه مخلوط کړئ. کله چې کیلې تیریږي، موږ دوی په یوه تالیف کې خپور کړل، نو لږ ګلاس خورا ښه دی، او بیا مخکې چمتو شوي کریم کولی شي او په میز کې د نیکمرغۍ خدمت وکړي.
په بډو ویش کې بنان
عنصرونه:
- کیانا - 4 ټوټې؛
- هګۍ سپينه - 1 مخ.
- شات - 0،5 توکي؛
- اوبه - 1 توکي؛
- د نیبو جوس
- اوړو شګو
- نشايسته - 2 ټوټه. شګو
- د غوړ غوړ - 1 کڅوړه؛
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
یو بل اختیار په پام کې ونیسئ، څنګه چې په بټر کې کیلي پکښې کړئ. ميوې پاکې شوي دي، او هر ميوه نيمايي وي. په یوه کڅوړه کې، نشایسته د اوړو سره مخلوط کړئ، دا د اوبو سره ټیټ کړئ او د کم غوړ غوړ او هګۍ اضافه کړئ. ډله د انسانیت سره یوځای کول او د کیالونو مسایل د چمتو شوي جوړشوی کښینۍ ته ننوتل. په شدیده مینځیو کې 4-5 د زردالو خړوبو څخه ډوب کړئ. بیا په تدریجې توګه کیالونه په یوه تالیه کې بدل کړئ، د تېلو اضافه وچې پریږدئ، او دا ځل، اجازه راکړئ د غنمو تخمونه پداسې حال کې چې په ژړا کې وچ وي. جلا جلا د لیمو جوس سره د شاتو سره وصل کړئ او په نرمه توګه مخلوط په ساسسیپ کې تودوخه کړئ. د خدمت کولو دمخه، کیلي د لیما شیدې سره وسوځئ او د وچو بوټو تخم سره وخورئ.
په بټری او کارمل کې کیان
عنصرونه:
- کیانا - 6 ټوټې؛
- اوړه - 100 g
- نشار - 15 g؛
- د هګۍ سپینه - 3 پی سیز.
- کنډک -300 g؛
- شیدو - 150 ملیونه؛
- غوړ - 1 tbsp. سپون
- اوبه - 150 ملیونه؛
- د نیبو جوس -1 tbsp. سپون
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
اوس تاسو ته ووایاست چې څنګه تکرار کونکي کولی شي. نو، میوه پاکه شوه، په موټرو حلقو کې ټوټه شوې او د لیمو جوس سره سپک شوی. تېل په ژوره ژړا پین یا فریري کې پری تودوخه کړئ.
وروسته، راځئ چې د خواږو پخلی وکړو. د دې کولو لپاره، د نشایسته او سپړ اوړو په کڅوړه کې مخلوط کړئ. بیا موږ د هګیو سپینګاه، یو شیدو سره د شیدې څښل. ټول 10 دقیقې لپاره ټوټې ټوټې ټوټې کړئ او ټوټې یې وخورئ. له هغې وروسته، د کیلا ټوټې په انګړ کې رنګ شوي او په یوه بټۍ کې ویستل شوي. دوی د تیلو غوړ په تیریدو تر څو دقیقې دقیقې نوری رنګ کړئ. په جلا توګه د اوبو په شکر کې منحل کول او مخلوط یو خنډ ته راوړل. بیا د غنمو تخمونه په شربت او مخلوط کې واچوئ. کيمنان په کيرميل کې ډوب شوي او په تختونو کې اچول کيږي، مکھن سره غوړ شوي. موږ ژر تر ژره د یوې پیالې ساړه اوبه سره د مریخ خدمت کوو. د خوړلو دمخه، موږ د کیالونو په اوبو کې په بورټ کې اچوو، نو ځکه سخت سخت کیرم سختوي. دلته، او کیریمل کې ټول کیالونه په میز کې کیدی شي!