نن موږ به تاسو ته ووایاست چې پرته له کوم خمیر سره د کفیر ډوډۍ پخلا کړئ. دا ترکیبونه به په ځانګړي توګه د هغو کسانو لخوا چې د ځینو ځانګړنو لپاره یې نشي کولی، ستاینه کوي، په کور کې بیکار، او همداراز د چټکو او ساده ترکیبونو ملاتړي کاروي. د دې ډول ډوډۍ پخولو وروسته لږترلږه وخت نیسي، او پایله یې غوره ده.
د غاښ پر کور د ډوډۍ پرته پرته له تیو څخه یو ترکیب
عنصرونه:
- د غنمو غنم - 310 ګرامه
- کیفیر - 210 ملیونه؛
- د خوړو سوډا - 10 g؛
- عام مالګه - 10 g؛
- د سبزیج منحل تیل.
چمتووالی
په دریو حسابونو کې د کور د ډوډۍ چمتو کول. دا کافی دی چې په کڅوړه کې ټول وچ وچ توکي - سکفټې اوړه، سوډا او مالګه، د کفیر او کوینډ څاه کې اچول. لومړی موږ دا د چغچ سره کوو، او موږ خپل لاسونه په ټیټولو سره پای ته رسولي دي. ټوخه په کافی اندازه چټک شوی وی، مګر نور غوړ اضافه نکړی. د پروسې اسانتیا لپاره، موږ کفارو ته له تیلو سره تیل وروړو او وروسته له هغې چې ډله ایز شوی وي، شاوخوا پنځه دقیقو وروسته.
اوس، موږ د بکس ډک غوړوو، تیار شوي ټوټې یې په غوړ کې واچوله، د هغې سطح د تیلو سره ضبط کړ، او په منځنۍ کچه یې 200 درملو ته وزن ورکړئ. د پنځو یا پنځه څلویښتو دقیقو وروسته، خوشبین او ریړه ډیری ډیر چمتو دي، مګر دا د لرګي سکور سره لاهم ارزانه ارزونه ده، ځکه چې د اوون فعالیت فعالیت د هرچا لپاره توپیر لري.
رویا ډوډۍ په کیفیر پرته پرته د ډوډۍ جوړونکي په ترکیب کې
عنصرونه:
- د غوړ وری - 220 ګرامه
- د غنم اوړه - 140 g؛
- bran -45 g؛
- کیفیر - 475 ملیونه؛
- د سبزیجاتو غوړ - 20 ملی لیتره
- وړل شوی شکر - 10 g؛
- مالګې - 10 g؛
- سوډ - 10 g؛
- جریان، خاوره ، سیزم یا بل تخمونه (اختیاری).
چمتووالی
د ډوډۍ ماشین به د پروسس کولو ډوډۍ جوړ کړي. دا دومره وړ ده چې د هغې ظرفیت، بوی او د غنمو اوړه، کران، مالګه، سوډان، بوره شوی بوره، د سبزیجاتو تیلو غوړ او کیر وګرځوي او "پرته له کوم خوندیتوب" پروګرام یا "کیک" نه شتون کې پروګرام نصب کړئ. د پخلنځي گیج به ستاسو لپاره هر څه وکړي
د کور جوی ډوډۍ ذائق کولی شي د مختلف مصالحو یا تخمونو په واسطه توپیر ولري. نو د بیلګې په توګه تاسو کولی شئ یا د کاره تخمونه په ټوټې کې د نورو اجزاوو سره یو ځای کړئ، یا د سټو تخمونو یا د لمر ګلونو تخمونه اضافه کړئ، مخکې له دې چې د وچ خړوب شویو فریډنګ پین وچوئ.
کله چې د ډوډۍ په جوړونکي کې ډوډۍ ترلاسه کول، موږ سپارښتنه کوو چې د محصولاتو په ترتیب کې تاسو د خپل وسایط جوړونکي سپارښتنې په پام کې ونیسئ. ډیری وختونه دوی خورا ډیر توپیر لري.