ایا تاسو غلا یاست، په کوم باغ کې موږ ته د ماسشیدونکو آلو سره اوبه ورکول کیدل او اوبه ورکول؟ د هغې خوند نشي وساتلای! اجازه راکړئ له تاسو سره د کور دا ډوډۍ پخپله په کور کې وخورئ، زموږ د ترکیبونو لارښوونه.
Bff goulash د وړکتون په شان
عنصرونه:
- اوړه - 1 tbsp. سپون
- غوښین غوږ - 500 g؛
- بلب - 1 ټوټه؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- د روميانو طبيعي پايله - 1 tbsp. سپون
- ورور - 1 توکي
- دوریور پاڼه - 2 پی سیز.
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
غوښينول شوي غوښه، وچلوي او د ورته اندازو کوچنيو ټوټو ته پري کيږي. گاجرونه او بلبونه په چټکۍ سره پاک شوي، پاک شوي او په چټکه توګه د چاقو سره کښت شوي دي. په منځنۍ تودوخې کې په یو sacepan کې، غوړ تودوخې او سبزیجاتو ته نرمه ترجیح کړئ. بیا مو غوښه وویشل او د ټولو خواوو ټوټې یې وویشل. د 15 دقیقو وروسته، په یوه ګلاس کې د ګوتو په مینځ کې واچولئ، مصالحې غوړ ونیسئ او غوړ یې نرم کړئ تر څو چې نرمه شي، او د سرکونو سره یې پورته پوښ کړئ. دا وخت، د اوړو تر مینځ د رمې د پیسو سره سره یوځای کړئ او د خوارځواکۍ اوبه ضایع کړئ. له دې وروسته، مخلوط په یوسټینټ کې داخل کړئ او ښه مخلوط کړئ. د نورو 7 دقیقو لپاره ډوډۍ راوباسئ، بیا وروسته د ماسشیدونکو آلو سره د ګولیو سره د ګولۍ خدمت وکړئ، لکه څنګه چې په وړکتون کې.
د وړکتون په توګه د ګولش ہدایت
عنصرونه:
- د غوښينو غوښه - 400 g
- بلب - 1 ټوټه؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- د ریماټ پیټ - 15 ملیونه؛
- د غنمو اوړه - 15 g؛
- اوبه پاکول - 1 توکي؛
- مکھن - 20 g؛
- دوریور پاڼه - 2 پی سیز.
چمتووالی
او دلته یو بل لاره ده چې څنګه د وړکتون په څیر د غوړیو پخلی کول. غوښه پروسس کیږی او کوچنی کیوبونو ته غوټیږی. بیا یې د تودوخې تر وخته د تودوخې په وخت وخورئ. بیا په ګرمو اوبو کې وسوځئ، د پښو سره پورته پورته پوښ کړئ او غوښه په منځني حرارت کې وخورئ. په دې وخت کې، راځئ چې ګورو چمتو کړئ. د دې کولو لپاره، مکھن