د سبزيجاتو سوپونه د سبزيجاتو يا د پخلنځيو خواړو ناگزير دي. ډیری وختونه دوی د انارو، ماراکونوني سره پخي شوي دي، د مڼو یا کڅوړو اضافه کول. لکه د ډوډۍ کولو څاڅکي کریم یا د زیتون غوړ، ګرې شوي پنیر، کټۍ هګۍ، په ښه توګه شنه ټوټې شوې. د قابلی سوپ د چمتو کولو لپاره تاسو کولی شئ هر ډول قابله وکاروئ - بروکولي سپین، برسلز، بیجینګ، رنګ، او داسې نور. سوپ نه یواځې ډیر سواد دی بلکه هم ګټور دي، ځکه چې گوبی د سبزيجاتو ډیری پروټین، ویټامینونه، منرالونه لري. دا په آسانۍ سره د بدن لخوا جذب شوی او زهرجن له منځه یوسي. راځئ چې له تاسو سره د ګابري سوپ د چمتو کولو لپاره ځینې په زړه پورې ترکیبونه په پام کې ونیسو.
د چرګانو سوپ
عنصرونه:
- کڅوړه - 500 ګرامه
- اوړه - 1،5 tbsp. شګو
- مکھن - 4 tbsp. شګو
- د چرګانو ورور - 2.5 توکي؛
- پیاز - 1 مخ.
- کریم - 50 ملیونه؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- پنیر - چک کول
- مغز، مالګه، مرچ
چمتووالی
د قابلو سوپ څه ډول ککړ کړئ؟ د ګلمانو سر واخلئ، په سړه اوبو کې ښه او د تولیې سره وچ وچ کړئ. د 5 دقیقو لپاره په کوچنیو پورونو ویشل او لږ ځله په اوبو کې وخورئ.
دا ځل، په ژړا کې تسکره وخوره او د هغې لپاره یې یو څه اوړه اضافه کړه. پیاز او کرل شوی. دا په چرګ کې د چرګ ورور سره اضافه کړئ او غوړ یې د مکھن سره وخورئ. موږ هر شی د کښتۍ لپاره راوړو او په لږ ټیټ وزن یې د 25 دقیقو لپاره واچوئ.
وروسته بیا وینځئ ښایسته کړئ او کڅوړه یې وغورځوئ. سوپ مخلوط شوی. پنیر په ښی ګیټی کی اچول شوی او د سپک هګیوکس کریم سره مخلوط شوی. مخلوط د شوریو سره وخورئ، بیا په ورو ورو د سوپ په یوه قطار کې واچوئ. د تیاری څو دقیقې دمخه، موږ مالګه، مرچ ته چک، شنه پیاز او مغوت ګرځي.
قابوس سوپ د سمندري غذا سره
عنصرونه:
- سکویډ - 50 g؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- کڅوړه - 50 g؛
- مکھن - 30 g؛
- مالګه، مرچ
- ژوندی - که وغواړی.
چمتووالی
د قابوس سوپ سره د سمندري غذا سره څه ډول ککړ کړئ؟ د سکډیډ او شریب فولمی د څښاک اوبه کې د شیدو وړل کیږي. سکریډونه په سټیټونو کې مینځ ته راځي، او کیچونه پاک شوي، په ریبشونو کې ترتیب شوي دي. ټول سبزيجات په عمدي ډول ټوټه شوي دي، موږ په ژړا کې تېريږو، د غاښونو غوږونو ته ورسوو، او د 10 دقيقو وروسته مو د قوجي د انفراسټرکچر ساتلو. پوښ کړئ تر څو چې پخلی شوی وي. په پای کې، سمندري، مالګه، مرچ او د 20 دقیقو لپاره ټینګار وکړئ. په مستقیم ډول د خدمت کولو دمخه، سوپ د بوټو او موسم سره د خام کریم سره سپما کړئ.
د دې ګابري سوپ لپاره، sauerkraut هم بشپړ دی. دا په بشپړه توګه د سبزيجاتو، غوښينو او ګازو سره يوځای کيږي.
د قابوس سوپ د تودوونکو سره
عنصرونه:
- سپانه ګابري - 1 مخ.
- کچالو - 3 پی سیز.
- گاجر - 1 ټوټه؛
- وچه وچه، دوه خولې. شګو
- اجماع، تاکري - که وغواړي.
چمتووالی
څومره ګړندي ګابري سوپ پخپله ککړ کړئ؟ په خړوبو اوبو کې، د ګرمې کټرې گاجر، انارو او اډو په منځ کې وچول شي. وچې مرغومې په هاوان کې په پاؤر کې ځمکه دي. د میوو، کچالو، کټیو مشهورو ساسسین ته اضافه کړئ. د 20 دقیقو لپاره تړل شوي لرګیو سره د ټیټې تودوخی په هرڅه کې کک کړئ. د مالګې په پای کې د خوند کولو او موسم د خولې کریم سره موسم.
د قابوس سوپ
عنصرونه:
- سپینه ګوبي - 500 ګرامه
- پیاز - 1 مخ.
- گاجر - 1 ټوټه؛
- کدوین - 100 ګرامه
- اوبه - 2 ل؛
- د سبزیجاتو غوړ
- مالګه، مرچ، مصالحې - مزه کول
- مرغومي - 50 ګرامه
- ژوندی - که وغواړی.
په جذب شوي اوبو کې، موږ لوی مقدار سبزيجات په ګوته کوو. پداسې حال کې چې دوی پخلی کوي، د ګنډلو په پین کې د سبزیجاتو غوړ سره په ښه توګه کښت شوي کالي، ګلاب. د 15 دقیقو وروسته، د ساسپین ټول محتويات د مخلوط سره مخلوط کړئ. مصالحې، مالګې او میوه سبزيجات زیات کړئ. د سوځولو سره پوښ کړئ او سوپ د 10 دقيقو لپاره وچ کړئ.