د شیدې شیدو محصولات اوږد او په کلکه سره د خپل عصري سړی په خواړو کې خپل موقفونه اخیستي دي. د دوی بریالیتوب یوازې نه یوازې د ځانګړي طبیعي خوندیتوب له امله بیان شوي، بلکه د ګټورو اغیزو له مخې چې په بدن باندې یو څو اړخیزه اغیزه لري. د تغذيې متخصصين يادونه کوي چې د هغې په ملکيت او جوړښت کې د شېدو شيدو توليدات نه لري، نو دا د هغوی په تغذيې کې د شاملولو لپاره خورا مهم دي. برسېره پر دې، د دې ډول توکو لست خورا متفاوت دی، او هرڅوک به وتوانیږي هغه څه ومومي چې هغه خوښوي. په ځینو هیوادونو کې، د شیدې ځینې محصوالت کیدای شي په بل ډول بلل کیږي، مګر، په حقیقت کې، ورته دي. له دې امله د شیدې شیدو لپاره دي:
- kefir؛
- پنیر
- خولې کریم؛
- پنیر
- دقیقه
- کښت شوي ښځه؛
- دوکاره
- اسیدفیلس؛
- ټان او ایران؛
- کافر او نور څښاک.
د کښت شویو شیدو تولیداتو ګټې
د کیفیر ګټې، د شیدو د ویجاړولو څخه ترلاسه شوي لومړنۍ محصول، زموږ د لوی میانو په نامه هم پیژندل شوي. دا نه یوازې د دننه، بلکې هم د بهر، د مخونو او السونو د روښانولو او بیا جوړولو لپاره کارول کیده، یا د ویښتو لپاره د بام په توګه کارول کیده. نن ورځ، د دې موخو لپاره دا اړینه ده چې په فابریکه کې درې مختلف جري تولید کړئ، او د کیفیر ټول مفید شتمني وروسته له کال نه تر بدلون پورې راشي.
د ګټورو مایکروبس محتویاتو څخه مننه، د غوړ شیدو محصولات د انټرنیټ مایکروفورا معموال کول، د معدې نسایاتو کې ښه والی، میټابولیزم او پانکراس کار کوي. دا یادونه کیږي چې هغه کسان چې ډیری وختونه د شیدو تولیداتو څخه کار اخلي، پوست پاکوي، د رنګ پیاوړتیا کوي. د کښت شویو شیدو تولیداتو کې کوچني استخراج او ویټامینونه په لویو مقدارونو کې وړاندې کیږي. نو د مثال په توګه، د پنیر په یوه برخه کې د کلسیم او فاسفورس هره ورځ، د ویټامین لوی شمیر A ، B، C او PP، پوټاشیم، میګنیشیم او وسپنې شامل دي.
د پروبیټیټو کښت شوي شیدو محصولات په ځانګړي ډول ګټور دي. د بفیدو او لیټوبوباکیلي سره حساس شوی. په فعال ډول هغه مواد لري چې د ډیسبایټریريریس، قبضې او اسهال د له منځه وړلو کې مرسته کوي. دا ډول محصولات "بفیدوک"، "بایوکیریر"، "ایدیدابیوفیلین" او نور د مخکښې "بائیو" سره، د انټ بیو بیوټس، الکولو او نورو موادو کارولو پایلې کموي چې د بدن اکسیستم خرابوي. د شیدو شیدو محصولات د خوړو زهري کولو کې ناپاک دي د دې لپاره چې د پیژنیکیک مایکروسافټونه ویجاړ شي او په معدې کې تعاملاتي جوړښتونه.
د خوړو د شیدو محصولات
د غایطه موادو د لید له مخې، ددودو، پنتاج او دورتور د وزن کمولو لپاره د کم کموری محصولات دي. دوی په چټکۍ سره بدن پاکوي، پداسې حال کې چې په معدې کې د لمر احساس احساسوي. د غذايي لبنياتو محصولات هغه دي چې په هغې کې د غوړ مواد په 100 ګرامه څخه 9 فيصده نه وي. غوړ د پروټين يو ښه سرچينه ده، نو دا د لوبغاړو لخوا خوښ دي. دا د عضلاتو ساتلو کې مرسته کوي او وده یې وده کوي. او عضلات د کالوری عمده مینځ ته راځي. کارپوهان استدلال کوي چې د قوي ارقامو ساتل، دا دومره مناسبه ده چې په اونۍ کې یو ځل د وریج شویو شیدو محصولاتو باندې د ورځې ورځ بندول. د دې ورځې په جریان کې به بدن مسموم شي، او میټابولیزم به چټکتیا وکړي. دا به د لوړې وزن څخه پاکه کولو لپاره فشار وي.
د شیدو تولید شویو ګرمو محصولاتو سخت
د وری شیدو محصولات د هغو خلکو لپاره چې د معدې السرس او لوړ اسالیفیت سره مخ کیږي مخنیوی کیږي. د ګیسټریټ او پینکریټریټس په شتون کې، یوازې تازه کیفیر ، کوټی پنیر، خام کریم او نور د شیدو شیان د خوړو لپاره مناسبه دي، د چمتو کولو له لاری د کومې ورځې څخه زیاتې شیان ندي. هغه خلک چې د لیټزیز لپاره الرښود لري باید د خوړو څخه محروم شي، نږدې د لبنیاتو ټول تولیدات، د شیدو په شمول. ریښتیا، ساینس په دې مسله کې ژوره لاسته راوړنه کړې ده، او د شیدو تولیدونکي لا دمخه دمخه د لیټزیز لیټزیز څخه پاک شوي لبنیات وړاندې کوي.