که تاسو بودیجه او ډوډۍ ډوډۍ ته اړتیا لرئ، نو خپل پام د کچالو په کسر کې بند کړئ. موږ تاسو ته د خولې په کڅوړو کې د آلو سره د خړوب شوي کوډ ترکیبونه وړاندې کوو.
د آلو سره د خوږ کریم سره
عنصرونه:
- cod - 300 g؛
- مرغومي - 150 ګرامه
- پیاز - 50 g؛
- کریم - 150 ملیونه
- خامه کریم - 100 ملیونه؛
- وچې اجماع، تلیل
- هګۍ - دوه ټوټې
- کچالو - 2 تیوبرونه
- ګرد شوي پنیر - 3 لاسونه؛
- مڼه - دوه ټوټه. شګو.
چمتووالی
د ليمو جوس سره مچھل کول او په عمدي ډول موسمي اوبه کول، د 20 دقيقو لپاره پريږدئ. په عین وخت کې، د مرغومیو سلګونه د پیاوړو سره وخوري او د تشنر درجه 180 درجې ته راوړي.
لکه څنګه چې زموږ د کاسروال لپاره "تن" د کریم، کڅوړی، هګۍ سړي، وچې بوټۍ او مالګې مخلوط جوړوي. ټول هغه اجزاء چې په اسانۍ سره لیست شوي دي وخورئ.
میوه په اوړو او غوړ کې د مکھن تر وخته پورې، مګر په بشپړه توګه ندي، ځکه چې کوډ لاهم اړتیا لري تیو ته لاړ شي.
په فورمه کې د مرغیو او پیاوړو تکمیل، او د هغې په سر - وچې کڅوړې. مچھلی د کچالو غوټیو سره چې د پیاز ریښو پاتې کیدو سره یوځای پوښ کړئ. ډوډۍ د کريډي مخلوط سره وخورئ او پنیر سره وخورئ. د آلو سره د کڅوړو سره کوډ به د نیم ساعت څخه وروسته چمتو شي.
په غوړ کې د آټونو او هګۍ کریم سره د کوډ فوللې
عنصرونه:
- د cod fillet - 800 g؛
- کچالو - 800 g؛
- مکھن - 50 g
- د بور کریم - 50 g؛
- سرسری - 1 کڅوړه؛
- بلب
- د اجماع یوه ډله؛
- د ډوډۍ خوند - 40 ګرامه
- پنیر - 60 ګ.
چمتووالی
موږ آلو پیاوړې کوو او موږ د ډیری مکھن سره میوو. پیاز تیریږي، او په ما جلا توګه کب نیسي تر نیمایي پورې چمتو کوي. د غاښونو او بوټو سره د غوړ کڅوړه مخلوط کړئ.
د فارم په ټیټ کې موږ پیاز وساتلو، مچھلی یې، او ماسشیدونکي آلو د وروستنۍ پرت په توګه. هر څه د خټکی کریم سره چک کړئ، د پنیر او ډوډۍ سره چیرته کیږدئ، او وروسته په تشناب کې د 200 درجو کې وخورئ. دقیقو 25 دقیقو او د غوږ په کښت کې د کوډ کریم او آلو سره چمتو دی!