او بیا بیا موږ د لین مینو ته لارښوونې لرو. موږ سپارښتنه کوو چې د ډک کولو سره ډیری ډیزلی فلیټ کیک چمتو کړئ، په ګنډلو پین کې یې وسوځول. د دې ډوډۍ ښکاري ډیری ساده سادات سره سره، دا د بدبختانه سوادیا، خوندیتوب سبب کیږي او د نورو تصفیه شوي خوړو ته توپیر ورکوي.
په ژړا کې د آلان سره د لیان کیک څکولو لپاره څنګه؟
عنصرونه:
- د غنمو غنم 620 ګرامه
- وچ خوند - 10 g؛
- پاک اوبه - 375 ملیونه؛
- د ذایې پرته د سبزیجاتو غوړ - 35 ملیونه؛
- مالګه - 15 g؛
- وړل شوی شلو - 40 g
- د خوړو لپاره د سبزیجاتو غوړ
د بشپړولو لپاره:
- د کچالو تیوب - 850 g؛
- پیاز بلب - 70 g؛
- تور مرچ نوي زړورتیا - 2 چوکۍ
- عام مالګه - دوه لوټ
- د خوړو لپاره د سبزیجاتو غوړ
- د لرګیو او سبزیجاتو تیلو لپاره خدمت کول.
چمتووالی
په پیل کې، ګرمو اوبو وچو، شین او مالګه کې حل شوې او د 15 یا 20 دقیقو وروسته حلال شوي، د سبزیج غوړ کې وخورئ او د مخلوط اوړو په مینځ کې یې واچوئ. په نرمۍ سره نرم ټوخ وخورئ او د یو ساعت لپاره یې تودوخه پریږدئ، برتن د پاک پاک ټوټه یا تولیه سره پوښ کړئ.
د هغه وخت لپاره چې ټوټه ټوټه کیږي، موږ به د کچالو کښت چمتو کړو. موږ پاک او کچالو کچالو ته واچوئ، د اوبو ډکولو، مالګې اضافه کړئ او د سبزیجاتو غوړونو ته نرمه کړو. له هغې وروسته، ورور وچاودیدل، او سبزيجات د مسعود حالت ته ځي. موږ بلب له چرګ څخه لرې کړئ، په کوچنیو کیوبونو کې یې پرې کړئ او د سبزیجاتو تیلو کې یې په یوه ګنډل شوي کڅوړې کې وسوځو. آګالو ته کچالو اضافه کړئ، د مرچ مرچ او مخلوط.
ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه شوې او په اتو مساوي برخو ویشل کیږي. هرڅوک زموږ لاسونه په یوه فلیټ فلیټ کې کیښودل او یا یې وسوځاوه، موږ د مرکز آلو باندې تاوه کوو چې د دوه ټوټو په اندازه یې ډک کړې، د فلیټ کنډک لوړ پوړونه راټول کړئ او په ښه توګه وخورئ. اوس موږ "بکس" پرانیزئ او په نیغه توګه د یو سینټیمټ ټیټینټ ته د رالویدو پنډ سره سره په نښه کړئ. موږ ترلاسه شوي کیک د تیلو تیلو سره د تاو کولو پین ته واړاوه او د دوو اړخونو څخه لیوالیو او چمتووالی ته راوتل.
د وړو غوړ لرونکو تیلو سره د وړو ویلو تیلو سره مخلوط کړئ او چمتو تیارۍ، په ژړا کې وچ شوي، د لوان کچالو کیک سره د مخلوط سره ترلاسه شوي.
د ګنډلو په پین کې د شنه سره سره د لین توسکیلاس لپاره لارښود
عنصرونه:
- د غنم اوړه 460
- پاک اوبه - 110 ملیونه؛
- د ذایې پرته د سبزیجاتو غوړ - 110 ملیونه؛
- مالګې - 10 g؛
د بشپړولو لپاره:
- تازه غوټکي شنه - 1 لوی ډوډۍ؛
- تازه اجماع - 1 لوی ډوډۍ؛
- د شنه شنه پیازونه - 1 لوی ډوډۍ؛
- د لشچ غاښونه - 2 پی سیز.
- مالګه د ذایق لپاره پخه شوې وه؛
- د خوړو لپاره د سبزیجاتو غوړ.
چمتووالی
د توسټیلاس لپاره د ټوخی د جوړولو لپاره، د غنمو غنم راوباسئ، مالګه اضافه کړئ، د پخلی غوړ، مخلوط کړئ او ورو ورو تازه تازه اوبه واچوئ، موږ د کثافاتو او په بشپړه توګه د چپچینې ټوټې یادونه نه کوو. موږ وروسته له دې چې په ګردي بال کې سجده وکړو او د یو ساعت لپاره د عمر لپاره د فلم لاندې پریږدو.
د دې وخت په اوږدو کې، موږ د تازه جریان او پوزې څانګې وینځل، هغه وچوئ او دا په بشپړه توګه نه پریږدو. موږ اړتیا لرو که چیرې اړتیا وي، د شنه پیاز ډنډونه. د لرګو غاښونه د شونډې څخه پاک دي او په نرمه توګه د چاقو چاقو سره کښل شوي یا د رسنیو له لارې نسکور شوي.
د تازه شنه وړاندیز شوي ډولونو برسیره، تاسو کولی شئ د ډکولو لپاره بل کوم کار واخلئ، د بیلګې په توګه، د دې هدف ستراتیژي، سوریل یا سپینچ لپاره واخلئ.
چمتو شوی شنه شنه ډله د ګرمو ونو د اصلاح شویو تیلو سره په یوه پټه کې کیښودل کیږي
د پخې ټوخه ټوټې په اتو مساوي برخو ويشل شوي، چې له دې جملې څخه موږ څلور کیک جوړوي. هر یو په لږه خاوره میز کې په کار ګومارل کیږي، یو څو ډک ډنډونه او یو له بل سره په کمه پیمانه سره پوښل شوي پوښ پوښی. پروټوپویویم وروسته له دې چې په بشپړه توګه کنټرول ولری.
د تاو په واسطه د خوند رنګ لرونکي کیکونه، موږ به په وچه خړوب شوي تیلو باندې تېل ولرو، یوازې د دواړو خواوو محصول تولیدوي.