ورځني پاملرنې میندې دا پوښتنه کوي: څنګه د ناچینې لپاره ماشوم ته خواړه ورکړي؟ له بلې خوا، یو څه نه غواړي چې پخه شوې خواړه نه یوازې ګټور او متوازن وي، بلکه ماشوم یې له خورا حیرانتیا سره خوشحاله و.
موږ ډیری ریستوران د خوړو ناشونی لپاره وړاندیز کوو، کوم چې به خوښه نه وي، نه یوازې د ماشومانو لپاره، مګر د هغوی د والدینو لپاره.
د هګۍ څخه د ماشومانو لپاره فاسد ناسته
زه په چټکه او چټک سره د ناچینې لپاره ماشوم چمتو کولی شم؟ البته، املاټ. مګر زموږ په قضیه کې به دا عادي نه وي. نو، راځئ چې پخلی وکړو.
عنصرونه:
- د چرګانو هګۍ - دوه ټوټې
- ټول شیدو - 40 ملیونه؛
- طبیعي عضوی پرته له اضافی موادو څخه - 60 g؛
- سخته پنیر - 40 ګرامه
- نرم کریم پنیر کریم - 30 g؛
- تازه مڼه - 1/4 پی سیزونه؛
- مالګه د ذایق لپاره پخه شوې وه؛
- کریمی یا د سبزیجاتو غوړ - 30 g.
چمتووالی
د پیل کولو لپاره، یوټس د پروټینونو څخه جلا کړئ او دوی د شیدې او مالګې سره یوځای کړئ. د هغې نه وروسته، موږ سپکو سپینو سره ګډ کړئ او نتیجه یې ډله یې د مکھن یا سبزیجاتو غوړ سره په بشپړه توګه د تاو تریوونکی پین ته واچوئ. د تودوخی شدت کم کړئ، موږ امیټیټ د ګرد شویو پنیر سره اووه دقیقو لپاره وریږو. د دې وخت په جریان کې، مڼې په ګړندۍ سره راوباسئ او د خټکي پنیر سره مخلوط کړئ.
د چمتووالي پرمهال موږ په یوه پلیټ کې آملیټ خپور کړ، په مرکز کې مو د مڼو او پنی پنیس سره مینځ ته راوړو، د هګۍ پرت نیمایي کې وګرځو او ماشوم ته خدمت وکړئ.
د خوړو څخه د ماشومانو لپاره ګټور ناست
د توټولو لپاره عجيب بدیل د تومال د خوږو او کم ګټور کسریلول دی. له دې خواخوږۍ څخه به حتی هغه کسان هم ونه مني چې په خالص شکل کې د تومل د خوړلو څخه انکار کوي.
عنصرونه:
- انټیمل فلیکس - 110 g؛
- د بادام بادام - 120 ګرامه
- بوره شوی چینی - 45 g؛
- شیدو - 245 ملیونه؛
- چرګ لوی هګۍ - 1 ټوټه؛
- د شاتو ګل - 35 g؛
- ویلینین - 1 پوټ
- د غنمو ځمکی - 1 لوټ
- مالګه د ذایق لپاره پخه شوې وه؛
- تازه مڼې - 240 ګرامه.
چمتووالی
هګۍ د شکر ویسک سره یو شان څراغ ته پروسس کیږي، بیا وروسته د شیدې او شاتو سره مخلوط کړئ، د مالګې یوه غالۍ، ویلینینین او د غنمو ځمکې شامل کړئ. له دې وروسته، د غوړو بڼونو، د ځمکې بادام، د مخلوط او کټ مڼې ټوټې په مخلوط کې شامل کړئ او بیا ګډ کړئ. موږ د پوستکي لپاره د مناسب تیل په شکل کې ترلاسه شوی ډله خپره کړې او د 185 درجې درجې تفتیش ته یې لیږل. په څلویښت دقیقو کې د کیسلر به چمتو شي. موږ دا یو څه ښایسته راکړئ او موږ کولی شو د ناچینې لپاره یو ماشوم خدمت وکړو.
د پنیر څخه د ماشوم لپاره خوندور ناست
موږ ماشوم ته ناشونی توب وړاندیز کوو چې د بدبختانه او ناانصافي مفهوم سینسر کونکي. دا په چټکۍ سره چمتو کیږي، او کله چې د خام کریم سره خدمت کیږي او تازه تازه میوې په ریښتینې درمل کې راځي، چې ستاسو ماشوم به یوازې خوشحاله وي.
عنصرونه:
- پنیر نرم - 220 ګرامه
- د سیمولینا - 70 g ډله
- طبیعي عضوی پرته له زیاتو اضافو - 70 g؛
- بوره شوی چینی - 45 g؛
- مالګه د ذایق لپاره پخه شوې وه؛
- ویلینین - 1 پوټ
- مکھن - 25 g؛
- بستر - 55 g.
چمتووالی
د کسیکرو چمتو کولو لپاره، د اجزاوو لیست ټول اجزاء سره د یوځاوی یووالي سره ټوپک کړئ او د تیلو لپاره د تیلو مکھن او د ډوډۍ کڅوړه سوپ ډش ته لیږدول. موږ کاري ورکشاپ په یو تفتیش کې ځای کیږو چې تر 180 درجې پورې د څلویښت دقیقو لپاره.