د منلو وړ غوښینې ښه او بد دي

موږ ټول پوهیږو چې د سینه لرونکو ونو په څیر لیدل کیږي، موږ په پسرلی کې د انفلاسیون مومبین مومندین تعقیبوي، او په مني کې ماشومان د سینه میوو او د دوی غوږوالو میوو راټولوي، د کوچني هګیوګ سره ورته، د خپلو دستګاوو لپاره. خو موږ د آس د سینه ونې ونې په اړه خبرې نه کوو، د ونې ونې په واټونو کې د واټونو په پارکونو کې ډیرې لوړېږي، ښار ښایسته د عصري تاج سره ډکوي، او غوږ نشو وړونکی.

د منلو وړ غوښتي هم ښایسته، تخم شوي او حتی یوځل بیا هم بلل کیږي، دا د امبی مغز نومیږي، ځکه چې د هغه د پالیسۍ مرکز د ایبای ټاپو وه. د خوړو غوږوونکی هیواد اسیا او قفقاز دی. په تیرو وختونو کې، د دغو سیمو غرونو خلکو هیڅکله پخپله په ژوند کې ډوډۍ نه درلوده، دوی په بشپړ ډول د سینمونو په واسطه بدل شوي وو. خو وروسته له دې چې سینه اروپا اروپا ته لیږدول شوه، نو دوی په فرانس، ایټالیا او پرتګال کې وده وکړه. په ځانګړي توګه دا کلتور د کارسیانو خوشحاله دی. لکه څنګه چې د کریټ پرته د زیتون تصور کول ناممکن دي، د کاراکیکا تصور پرته ناڅاپي سیسټین تصور کول ناممکن دي.

د روغتیا لپاره د غوږونو کارول

د منلو وړ غوسته یو مغز دی، او د ټولو مغزونو په څیر، دا خورا غذايي او ګټور دي. رستورټ د ریشې او کاربوهایډریټ په برخه کې شتمنې دي، نو له همدې کبله صحي دي. او له هغه ځایه چې دا د شکایاتو، غوړیو او ټریس عناصر شامل دي، نشایسته، دا د سبزیجاتو غذايي موادو غړی برخه ده. د دې مغز ترکیب د ویټامین A او C، او د ګروپ بیتامین هم شامل دي. د غوږ غوټۍ ځانګړتیا د نورو غوزیو په پرتله، د غوړ مواد دي. دا واقعیت، د نورو ګټورو اجزاوو سره، د غذایي تغذيې په برخه کې د خوړو غوږونو ځانګړې ځانګړې ټاکنه کوي.

مګر نه یوازې د خوړو د غوږو ميوو ګټې راوړي. د غوږو لرګي خورا ارزښت لري. او د دې ونې پوټکي درمل لري. د تخمونو څخه یو ضایع جوړوي، کوم چې د داخلي وینې ورکولو لپاره کارول کیږي. د چرګانو تخمونه او د تخمونو د ناروغیو د درملنې لپاره کارول کیږي. د خوړو د غوږو او وچو وچو پاڼو ګټور غوږونو لپاره ګټور دي. د انفلاسیون اغیزې د میوو او پاڼو لیږدول دي، نو دا د ډیزاینونو د تولید لپاره په کاسمیٹولوژي کې په پراخه توګه کارول کیږي. همدارنګه، د دې استخراج د ملکیت پیاوړتیا د شیمپو تولید لپاره کارول کیږي.

د ونو د غوږونو ګټې او زیان

ډیری، کله چې د خوړو غوږونو په اړه خبرې کوي، د پاریس په واټونو کې د دې وچ شویو مغزتو پلورونکو سره یوځای شتون لري. په مني کې د غوږونو د راټولولو فصل راځي او د سویلي اروپا هیوادونو کې خلک طبیعت ته ځي د خپلو کورنیو سره د دوی د خوښې وړ خوځښت په خلاصه اور لګوي. په فرانس کې، دا بو موږ ته یادونه کوي چې ژر تر ژره کریسټ راځي. د فرانسوي علومو په کارونو کې، څوک کولی شي د کوم ځانګړي تودوخې سره د دې هیواد استوګن د دې لذيذ او خوشبو دود سره تړاو ولري. غوړی غوږوټونه نه یوازی یو ډیر خوږ، خو روغ او غذایی ډک دی. د دې معیارونو له مخې دا د وریجو سره برابریږي، یا حتی کچالو غوږونه د شیدو او مالګې سره دواړه خواړه دي. یوازینی وخت چې کولی شي د ګورمټ لپاره خواړه د دوی شمیره وګوري، د تاکید شوي اختیار لوړ لووري مواد دي.

په هرصورت، سینه مرغه نشي کولی یوازې وچ وی. د خوړو د غوږ څخه ډیر ګټور اوړه. دا په پراخه پیمانه په کنفینریشن او ډوډۍ کې کارول کیږي. د غوږو غوړ په خپلو ځانګړیو کې د غنمو اوړو لپاره کم نه دی، او په ځینو حاالتو کې حتی دا له منځه ځي. تاسو کولی شی سینه وخورئ، پخلی کړئ، د دوی سره سوپونه وساتئ، او د مغز سره یو الوتونکه وخورئ.

په ښکاره ډول، د غوښینې غوښتي غوږ خورا ډیر سواد او ګټور محصول دی. د تغذيې او معالجوي ملکیت د تطبیق لړۍ خورا پراخه ده. طبیعت په هغه کې ډیر پانګه اچولې ده چې موږ یوازې د داسې ډالۍ څخه ګټه پورته کولو کې مرسته نه شو کولی.