کیانا - یو له هغو پخوانی نباتاتو څخه دی چې د انسان لخوا کرل شوی، ځینی څیړونکي دا هم په ډاګه کوي چې دا کولی شي هغه لومړنی کلتور وي چې خلک په شعور سره وده کوي. د هغه هیواد جنوب ختیځ آسیا، په ځانګړې توګه د مالای آرکپلیلګو، په کوم ځای کې چې کینی د زاړه نړۍ نورو هیوادونو ته ورسید. دا د حیرانتیا خبره نده چې نن ورځ په نړۍ کې د دې نبات ډیر ډولونه شتون لري، او ټول یې خواړه ته ځي: ځینې ډولونه خالص آرائشی فعالیت لري، نور - تیل غوړوي، او نور د فابریک تولید لپاره ځي. او د دې لوی جیو د خوړو ډولونه د یو بل څخه ډیر توپیر لري: د دې حیرانۍ بیری سلګونه ډوله ډولونه شتون لري، او ټول یې د روښانه پیژندل شوي رنګ او یو خوشحاله شین خوند نلري. دلته د سبزیجونو کیبلونو ، یا د الوتکې ونې شتون لري، کوم چې په ساحه کې د آلو برابر دي چې موږ پوهیږو. د دې څخه، سوپ پکا شوي، د ماسډال کچالو، د کچالو لږ یادونه کیږي، غوړ شوي دي. موږ د غیرقانوني هیوادونو څخه پیل شوي میلمنو میلمنو ته پیژندل شوي - دا په عمده توګه د دوو ډولونو نمایندګۍ دي - "ګرو مشیل" او د ډلې ډولونه "کیندندش".
په کیلا کې د کلوريانو شمیر
د کیلا د کلوري محتوي د دې ميوې د پختوالي د درجې او درجې پورې تړاو لري. ترټولو ډیر غذايي دي لکه دا د عضوي کڅوړو کڅوړو نه دي - د دې کیلي کالوری محتويات په 100 ګرامه ګرام 115-150 کیلوګرامه دي. په هرصورت، د متقاعد زون څخه بهر، دا غیر معمولي "سبزیانې" خورا خورا لږ دي، او تاسو د دوی د هټیو په کورونو کې په سختۍ سره ګورئ. د استوګنې نور ډولونه، به د 90-100 په اندازه د کلوريانو څخه د محصول د ورته 100 ګرامو لپاره وخورئ. په لارې، ناپاکي کیالونه خورا غذايي دي: دوی تقریبا 110-115 کیلو ګرامه لري.
دا د 100 ګرامه انرژي ارزښت دی، مګر دا خورا ډیر په زړه پوری دی چې په 1 کیلې کې څومره کیلوری موجود دي، وروسته تاسو، وګورئ، موږ تل د هغې محصول وزن وزن نه لرو چې موږ ورته اړتیا لرو.
د کیلې د کلیور منځپانګه
د ګروس-مکس مختلف ډوله کیلو وزن اوسط 125-150 ګرامه دی، سره له دې چې کله ناکله وزن 200 ګرامه وزن موندل کیږي د کیاونډیش رینټ کیان یو څه وړوکی دی، د دوی منځنی وزن 70-100 ګرامه دی. په نتیجه کې، د منځنۍ کیانا کیلووری محتويات به وي د لومړي ځل لپاره 117 کیلو ګرامه فابریکې جوړې کړي، او په دوهم قضیه کې 81 کیلو ګرامه پوړونه. د لارې په توګه، دا د دې دوو ډولونو ترمنځ توپیر څنګه دي:
- "ګرو میلیل" - لوی، لږه نښه شوې میوه، 17-25 سینتره اوږد او تر 5 سانتي مترو پورې قطر. د میوه لرونکو میوو رنګ په رنګ کې روښانه، زرغون دی. پلم کرمي دی، په آسانۍ سره سګری، په اسانۍ سره د هګۍ څخه جلا کوي؛
- "کیندندش" - د 10-15 سانتي مترو څخه کم پوټکی پوټکی، کوم چې په پوخوالی کیانا کې د وړو نصوصو رنګونو سره پوښل شوی. غوښه سپینه ده، د ډول ډول پخوانیو استازو لپاره کم نه ده.
د وچې کیلي د کلوریک محتویات
وچ شوي کیالای شي د 2 ډولونو څخه وي:
- وچ شوي کالی پرته له اضافی پخلنځی څخه، یا "کینی انجیر"؛
- د میوه کیلو غوړونو، یا د کیانا چپس.
څرنګه چې د وچو کیالونو دوه ډوله ډولونه په بیلابیلو لارو چمتو شوي دي، په دوی کې کیليز مختلفې پیسې دي: د انرژۍ لویه برخه
چیرته چې ډیری صحي خواړه د "کیانا انګور" دي: په هر 100 ګرامه ګرام کې شاوخوا 350 کیلو ګرامه پوړونه لري، په داسې حال کې چې دلته خورا ګټور پامال تیل شتون نلري. دومره وچې کیالونه په اسانۍ سره چمتو کړئ - د هګۍ پاک، د پښو پواسطه خپور کړئ او د چارکول په مینځ کې وچ کړئ.