کله چې موږ خپل ځان ته د اشتغال جگر رول وړاندې کوو، موږ لومړی له خپل خوند څخه خوند اخلو. او په داسې حال کې چې موږ د چرګانو جگر د ګټو په اړه فکر نه کوو، چې له دې څخه دا ډوډۍ پخه شوې. په عین حال کې، دا د پام وړ دی چې ستاسو په ورځني غذا کې دا فرعی برښنا شامل کړئ.
د چرګانو جغرافیه ارزښت
لومړی، دا اړینه ده چې د محصول غذايي توکیو ځانګړتیاوې یاد وساتئ. د نورو غوښې اجزاوو په څیر، د الوتونکو جگر پروټین کې ډیر شتمني لري، که څه هم دلته د وینې خورا مهمه برخه دلته شتون لري - د ټول ټال 35-39٪٪. او بیا هم، د چرګانو جګران په کلورینونو کې خورا لوړ ندي، او د خامو محصول محصول تغذیه ارزښت شاوخوا 100-120 کیلو ګرامه ده. دا د خوړو او میتابولیک ناروغیو لپاره ښودل شوی د غذايي موادو په لیست کې شامل دي. همدارنګه په دې کې یو زیات شمیر فعاله توکي او کوچني توکي شتون لري. پوښتنه دا ده چې د پوښتنې ځواب، د چرګانو جګر کې کوم څه ویټامینونه دي، دا ډیر ستونزمن کار دی چې ووایاست دا څه نه دي. د ډیری ارزښتناکو ارزښتونو څخه باید د ویټامین بی، A، E، C، K، RR، او نور په اړه یادونه وشي.
د چرګانو جريان ګټې
د وټامن سی او سیلینیم شتون ته مننه، د چرګانو جگر څخه پروټین د نورو حیواني محصولاتو په پرتله خورا ډیره هضم دی. له دې امله، دا د ورزشکارانو په خواړو کې شامل دي چې غواړي د عضلاتو ډله په چټکۍ سره جوړ کړي. د چرګانو جریان ګټور شتمنۍ د اوسپنې، مسو او زین لوړ کیفیت له امله دي چې د وینې جوړښت ښه کوي او د هیمګلوبین زیاتوي. دا باید په منظم ډول د وینې د کمښت او نورو نورو جدي ناروغیو لپاره وخوري. دا د مصونیت په سیسټم کې یو مثبته اغیزه لري. او میګنیشیم او پوټاشیم په کې شامل دي، د زړه ناروغۍ خطر کموي. دا د شکر ناروغۍ، د هضم سیسټم د ناروغیو او په وینې کې د کولیسټرول کچه لوړه شوې خلکو لخوا خوړل کیدی شي.