په دې مقاله کې، موږ تاسو ته د پوست ګولش لپاره د لارښود یو لارښود وړاندې کوو. د غوړ سره سره، او بیا پیاز او د غوښې د غوښینو مصالحو سره مینځ ته راوړل، ځانګړي ټینګار ته ژور ته ورکول کیږي، کوم چې پوخ د خوشبین، چټک خوږ خوند ورکوي. د هغې ډیری نژدې کریمي دوامدار د اوړو اضافه کولو له لارې ترلاسه کیږي، او یو ډول خوندورونه - د روميټ پیټ، سبزیجونه، خام کریم او د مختلف مصالحو محتويات.
لاندې موږ به تاسو ته ووایاست چې څنګه د پوستکۍ څخه د ګورو په واسطه د اشتیاق غوړ چمتو کول.
د مرغومۍ سره د پوستکي غذا د پخلی کولو لپاره لارښود
عنصرونه:
- د انارو غوړ - 550 g؛
- پیاز - 175 ج.
- د رومي ټنه - 50 g؛
- وړل شوی شکر - 15 g؛
- سور مرچ مرچ - 5 g؛
- خوند adzhika - 15 g؛
- د لعل پاڼو پاڼو - 2-3 ټوټه؛
- د غنمو غنم - 30 g؛
- د سبزیجاتو غوړ - 75 ملیونه؛
- مالګه - ذائق.
- پاک اوبه.
چمتووالی
د انګور غوټۍ پاکول شوي، د کاغذ تولیدو سره وچ شوی، د کوچنی بروسوچکامي کوچنی ته پریښودل شوی او د سبزیج لرونکو تیلو سره په یوه پین باندې ایښودل شوی. موږ د ټولو خواوو غوښه غوږوئ، ځینې وختونه د وینې سره.
پیاز پیاز پیاوړي کړئ، سور مرچ، وچه ایزیکیکا او د پیاز روڼتیا ته رامینځته کړئ، کښت شوي او کڅوړې د نیمګونو یا کیوبونو سره. بیا په اوړو او غوړ کې وسوځوئ، دوه یا دری دقیقو ټکول. اوس د روميانو پیسټ راوباسئ، موسم د شکر، مالګې او د دری دقیقو لپاره ولاړ وی.
موږ اوبه د اوبولګولو لپاره واخیست ترڅو په بشپړه توګه غوښه وخورئ، په ښه ډول سره مخلوط کړئ، د لاړ پاڼو پاڼو وسوځئ او د 30 یا څلویښت دقیقو لپاره یې د لاندی لاندې وساتئ.
د ډوډۍ پوستکۍ په څو څو اړخونو کې د خام کریم سره غوړوي
عنصرونه:
- د انارو غوړ - 650 ګرامه
- پیاز - 250 g؛
- د رومي ټنه - 100 g؛
- د خام کریم - 125 g
- ځمکوپراکا - 15 g؛
- د لعل پاڼو پاڼو - دوه ټوټې
- لرګی - 1-2 لسیزه.
- د مرچ مرچ - 4-5 پی سیز.
- د غنمو اوړه 60 -
- د سبزیجاتو غوړ - 50 ملیونه
- مالګه - ذائق.
- مرچ د ځمکی مخلوط - چک کول
- پاک اوبه یا د غوښې وینې.
چمتووالی
د انګور د سوځیدلو اوبه، وچې شوې او وړو ټوټو یا کوچنیو کوچیو کې کموالی لري. د multivarka ظرفیت د سبزیجاتو غوړ سره خټکیږي، موږ غوښې په هغې کې لیږدوو او د "چټک" موډل چالیس دقیقو لپاره ترتیب کړ. د څو دقیقو وروسته، موږ د پیاز پیاز او کټ کښینول او په نیمو کڅوړو او کیوبونو کې مینځل کیږو. د لسو دقیقو وروسته، د غنمو اوړه، د مرچ ځمکی مخلوط کړئ او د فریډ کولو پروسې تر بشپړیدو پورې پریږدئ.
اوس د ریماټ پیټ اضافه کړئ، خامه کریم، د ځمکې خامکی، کټی لہسن او په ګرمو ورور یا اوبو کې د غوښې په بشپړه توګه پوښل کړئ. د مرچ مرچ، لایوري پاڼي مټ کړئ او په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ. موږ multivark د "چټک" موډل ته یووړ او یو نیم ساعت چمتو کوو.
د انارو او غوښينو غوښه د سویا سایس سره د ګورو په واسطه پوښل کیږي
عنصرونه:
- د مرغرو غوړ - 300 ګرامه
- د غوښينو غوښه - 300 g
- پیاز - 250 g؛
- د ریماټ پیټ - 65 g؛
- سویا سایټ - 75 ملیونه؛
- د غوږ غوږ - 200 ملیونه؛
- د لعل پاڼو پاڼو - دوه ټوټې
- د غنمو غنم - 30 g؛
- د سبزیجاتو غوړ - 50 ملیونه
- سور زرغون مرچ - چک کول
- مالګه - ذائق.
- د مرچ خاوره مخلوط - چک کول
چمتووالی
غوښين شوي غوښه وچل کيږي، وچل کيږي، کوچني ګوتو ته پري کيږي
په جلا جلا سره موږ د سبزیجاتو غوړ د کیبونو یا کیبونو کیبل، د مصالحو سره موسم، د سویا ساس کې اچول او د یوې دقیقو لپاره اور په اور کې ودرېږو. اوس د غوښينو غوښه سره غوښه وخوري، پاتې وروره وخورئ، د روميانو پيښه اضافه کړئ او د ذائقې مالګې زياته کړئ. موږ دا د څنډو لاندې د څلوېښتو دقیقو لپاره وسپاره. د پخلی پای پای ته دقیقې 10 دقيقې، د بلغاری مرچ اضافه کړئ.