ورور، د غوږو غوښه کې پخيږي، ډیر سنجول شوی، خوشبوونکی او اطمینان دي. دا د بیلابیلو سوپونو په چمتو کولو کې د اساس په توګه کارول کیدی شي. او که تاسو یو څه تازه ساینس، ګوتې او خولې کریم اضافه کړئ نو بیا وروره د بشپړ بشپړ ډوډۍ په توګه کارول کیدی شي. او اوس موږ به تاسو ته ووایو چې د انګورو ورور څرنګه وخورئ.
د پوګ ورور لپاره نسخه
عنصرونه:
- بلب - 2 ټوټه؛
- د هډوکي سور - 400 g؛
- گاجر - دوه ټوټې
- اجماع شنه
- دوریور پاڼه - 2 پی سیز.
- غوړ مرچ، مالګې.
چمتووالی
نو د غوز په هډو کې د ورور چمتو کولو لپاره، غوښه په بشپړه توګه وسوځول کیږي، پروسس شوي او یو پین ته لیږدول کیږي. بیا سرد اوبه واچوئ او پخلی په یو غښتلي اور کې وساتئ. دا ځل، موږ پیاز او گاجر پاک کړل، لویه ټوټه او غوښه ته اضافه کړه. موږ په یوه پین کې تور تور مرچ او یو بیل پاڼی اچولی. د بور د وحشیو پخلی څومره دی؟ موږ هر شی د کښتۍ لپاره راوړو، جامو له جامو څخه په ژوره توګه وباسئ او د ذوق مالګې اضافه کړئ. بیا لږ تر لږه اور واچولئ او د ورور لپاره یی د 1.5 ساعتونو لپاره وخورئ . بیا مو شنه شنه پرانیستله او د 30-40 دقیقو لپاره ډوډۍ پاکوئ. تیارې وروره په ښه توګه د ګنډلو بندیز له لارې، بیا بیا یو ساسټین ته واچوئ او یو خنډ ته راوړو. اوس یې په یوه برخه شویو ژورو تختو کې واچوئ، که چیرې وغواړئ د تازه کڅوړو سره سره وخورئ، خولې کریم کړئ او میز ته یې خدمت وکړئ.
د پوګ ورور په څو مواردو کې
عنصرونه:
- اوبه - 2 ل؛
- مصالحې
- سور - 500 ګرامه.
چمتووالی
په څو اړخیزه توګه د غوږو غوړونه د ماښام تر ټولو ښه دي. دا کولی شي په ډیرو لارو ترسره شي. د بېلګې په توګه، په آلېز کې پروګرام "بڼسټ" وساتئ، ټیټر د 2-3 ساعتو لپاره وټاکئ او په مستقیم ډول د پخلی پروسې ته لاړ شئ.
د دې لپاره، غوښه غوښه کیږي، پروسس شوي او په خالي کڅوړ multivarka کې تیریږي. بیا د اړتیا وړ کچی سرد اوبه وباسئ، د مصالحو سره یی وخورئ، د لندکونو بند او بند کړئ. موږ مو د موډل موډل پیل کوو، او موږ انتظار کوو، کله چې سمبول سم غږ وکړو. د پخلی پای ته رسیدو وروسته، په آسانۍ سره د مرغۍ غوښه له غوږ څخه غوښه ونیسئ، یو کوچنی بندیز واخلئ، او له دې سره د ولور څخه ټول جوړ شوي فوم او اضافه غوښه لیرې کړئ. ښه، دا ټول دي، اوس تاسو کولی شئ هر هغه شی وخورئ کوم چې تاسو به د پوخ ورور پر بنسټ ستاسو تصور او مزاج ته اجازه درکړي!
په هماغه ساده طریقه، تاسو کولی شئ په څو اړخیزه توګه چمتو او غوښین غوږ چمتو کړئ.