زموږ په پوهی کې، نوډیل یو ډول پاستا دی. مګر حتی وريجی، او بټواټ او د هګۍ نوډین هم شتون لري. اوس موږ به تاسو ته ووایاست چې د سمندري غصیو سره د نوډلونو پخلی کول څومره خوار دي.
د باتوټ نوډل د سمندري او سبزيجاتو سره
عنصرونه:
- د باتوټ نوډل - 200 ګرامه
- زچینی - 100 g؛
- هګۍ - 100 ګرامه
- تازه تمرینونه - 100 g؛
- شنه لوبیا - 50 g؛
- زیتون غوړ - 3 ټیټ. شګو
- سویا ساس - 20 ملیونه؛
- اجماع - 20 g؛
- غوړ - 1.5 tbsp. شګو
- جوش شوي منجمد شوي شریبه - 400 ګرامه.
چمتووالی
کیچل موږ د ابلاغ اوبو ته ځي او د تاکیدو وروسته موږ 2 دقیقو لپاره پخلی کوو. همدارنګه په ابلاغ اوبه کې موږ د بیتوټ نوډیلونه کمو او د 5 دقیقو لپاره چمتووئ. چیمپینګینټس، زچچیني او تورپین په سټیټ کې مینځ ته راځي. په ژړا کې، موږ د زیتون غوړ تودوو، سبزیج یې په هغې باندې وخورئ، د کوچنیو اورونو په اړه دقیقې دقیقې دقیقې 7 دقیقې. له هغې وروسته، د میوه، سسو، سویا ساس ، کټګوري اکاډمۍ او نوډل شامل کړئ. د دوه دقیقو لپاره تیاری او غوړ
د چین د نوډلو لپاره ترکیب د سمندري غذا سره
عنصرونه:
- udon noodles یا د وريجو نوډونه - 1 پیک
- د چټک سیندلو لپاره چټک - 5 غوړ. شګو
- کیچچ - 500 g؛
- سکیلپس - 500 ګ.
چمتووالی
نوډیل په ابلاغ اوبه کې لندل کیږي تر هغه چې دا نرم نشي، بیا موږ دا بیرته کولر ته اچوو. د تودوخې ککړ او پاکول. په ژړا کې، د چټک بیا پیل کړئ ژر تر ژره د زیږیدلو پیل پیل کړئ، د شیدو او سکالونو اضافه کړئ. د 5 دقیقو لپاره تیریږي، اوښتی. بیا اور مړ کړئ، نو غصیل یې خپور کړئ او مخلوط کړئ. د خوند کولو لپاره تاسو کولی شئ د سویا ساس ډیر لږ کړئ.
د هګۍ نوډل لپاره د سمندري غذا سره لارښود
عنصرونه:
- د هګۍ نډلونه - 200 ګرامه
- روميان - 2 پي سي.
- د سمندري مخلوط - 600 g؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- کڅوړه کتان - 1 tbsp. سپون
- کچالو پیاز - 1 tbsp. سپون
- شنه پیازونه (بڼونه) - 2 پی سیز.
- سویا سایټ - 5 ګوتو. شګو
- تايم - 4 ډډونه
- تور مرچ مرچ - چک کول
- د سبزیجاتو غوړ - 30 ملیونه.
چمتووالی
د هګۍ نوډیل د الرښوونو سره سم پخه شوي دي. سمندري غنم او وچ شوي دي. پیاز په ښه توګه کټ او غوړ شوی د سبزیجاتو غوړ په 2 دقیقو کې، بیا ډیزاین ټایټونه اضافه کړي، بل دری دقیقی ونیسئ او غوړ کړئ. موږ چمتو شوي سبزيجات په يوه تخته کې لېږدوو، او په عين حال کې موږ په سمه توګه د 2-3 دقيقو لپاره د تودوخه ډک وخوځاوه. د سمندري غلو لپاره موږ سبزیجات، خړ شوي شنه، سویا ساس او تیم شامل کړل. د وړو اور وژونکو سره د تاکید کولو پین پوښ کړئ او د 5-7 دقیقو لپاره ډډه وکړئ. بیا اور وژنه وتړئ او د 5 دقیقې لپاره یې چوکۍ پرېږدئ. د هګۍ نډلونه په یوه ډوډۍ کې ځای پر ځای شوي، په مرکز کې موږ ژور یو او د سبزيجاتو سره سم سمبالوی.
د سمندري غذا سره د نوډل لپاره لارښود
عنصرونه:
- د چيني هګۍ نوډونه - 600 g؛
- شریبونه، مچیلونه - 300 g؛
- سویا سایټ - 30 ملیونه؛
- د وريجو وینځل - 1 tbsp. سپون
- شیری - 1 tbsp. سپون
- لرګی 2 لبنان
- د بانس ګوټی - 300 ګرامه
- شنه پیاز - دری ډډونه
- خواږه مرچ - 1 ټوټه؛
- ګرم مرچ - 1 ټوټه؛
- د سبزیجاتو غوړ - 30 ملیونه
- د انګور ریښی - 15 g.
چمتووالی
شيندنه، مسزونه ککړ موږ د مطبوعاتو لرګو څخه تېرېږو. شیری، د وريجو څښاک، سویا ساس سره مخلوط کړئ او د سمندري پایلې مخلوط کړئ. موږ هغوی ته د نیم ساعت لپاره د ریفورجینټ په لرې کولو کې لرې کوو. خوندور او مرچ مرچ، پیاز او د انګورو د بډو کڅوړي په سټو کې، د انګورو ریښه پاکه شوې او درې یې په ښی ګیټ باندې. د چيني هګۍ غالۍ. د سبزیجاتو په تیلو کې د کافیو غوړ بیا یې په یوه کڅوړه کې واچوه، او په عین وخت کې سبزیان وخورئ، بیا نو نوډونه، سمندري غذا او مخلوط شامل کړئ. نوډل د سمندري غنمو سره په چین کې چمتو شوي.
د وریجو نوډل لپاره د سمندري غذا سره لارښود
عنصرونه:
- د وريجو نوډونه - 100 ګرامه
- منجمد شوي سمندري - 200 g؛
- اجماع، سویا سایټ، سیسټم - ذائق؛
- لرګی 2 لبنان
- مالګه، مرچ
- د خوړو لپاره د سبزیجاتو غوړ.
چمتووالی
د چای نوډل د 10 دقیقو لپاره په ګرمو اوبو کې ګنډل کیږي، او وروسته تر هغه چې د پخلی تر څنګ د څښاک د اوبو تیریږي. موږ د ککړیو سمندري غصب، دوی واچوئ او وچ کړئ. د وریجو غوړ په ژړا کې وخورئ، تودوخه کړئ، لوړې شوې لہسن زیاته کړئ او وخورئ. له هغې وروسته، سمندري، مالګه او مرچ وخورئ. موږ د 3 دقيقو لپاره پخلی کوو، او بیا د سویا ساټس کې واچوه. یو بل دقیقې وروسته 3 د سیسټم اضافه کړئ. د وريجو نوډونه مخلوط او خپور کړئ. بیا بیا، هرڅه په پاکۍ سره مخلوط شوي. موږ د پلیونو په ډوډۍ کې اچوو، د کټګور اجماع سره چیرته او میز ته یې خدمت کوو.