سکویډ خورا خورا ارزانه او ګټور غذایی محصول دی، کوم چې زموږ د بدن ټوله اغیزه د مثبت پروتین او ویټامینونو له امله لري. دوی کولی شي په خوندي توګه هرڅوک ته سپارښتنه وشي چې د دوی خواړه تعقیب کړي، غذا او قیامت وګوري. د دې سمندري تیاری چمتو کول دا نه دي چې د تودوخی درملنې سره مخ شي، بلکه د داوطلب غوښه خرابېږي او د ربړ په څیر کیږي. موږ تاسو ته د تاکید سویډی ځینې اصلي ترکیبونه پیشنهاد کړئ.
د پیاز او پیاز سره مینځل شوی ویجاړ شوی
عنصرونه:
- پیاز - 200 ګرامه
- گاجر - 200 ګرامه
- ویډیډ - 400 g؛
- د سبزیجاتو غوړ
- مصالحې.
چمتووالی
موږ پیاز پاکوی او په لښکرګاه سیمیکیرونو کښینول. گاجرونه پرانیستل شوي او په منځنۍ ټریچچک کې ډب شوي دي. موږ سکډیډ پروسس کوو او دوی په نیمو کڅوړو کې کم کړئ. اوس د سبزیجاتو په تېلو پیاوړی کړئ، گاجر او ګول شامل کړئ، په ځینو وختونو کې د 3-5 دقیقو وخت نیولو. له هغې وروسته، د سمندري ډبره کېښودل، ډک کړئ او د نږدې 5 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. د خدمت کولو څخه وړاندې، د سکډیانو بجتې ښکته کړئ، د پیاز تازه تازه بوټو سره ژړا.
په پیاوړی تودو او پیاوړو بوټو ویجاړ شوی وی
عنصرونه:
- سکډیدونکی منجمد - 1 کیلوګرامه
- د سبزیجاتو تیلو - د ژړولو لپاره؛
- مصالحې
- بلب - 2 ټوټه؛
- تازه مرچونه - 500 ګرامه.
چمتووالی
نو، راځئ چې تاسو ته نژدې نژدې وګورو، د سکډ ډکولو لپاره، پیاز پیاوړی کړئ. لومړی موږ سمندري، ککړتیا، د فلم او ارقامو څخه په احتیاط سره پاکوئ، په سټو کې مینځل او مینځل. چاکینګینګونه او پیازونه پاک شوي، پوټکی شوی، پروسس شوي او کیوبونو ته ککړ شوي دي. بل، ټول چمتو شوي اجزاء د تاکونو په ځای کې، او د سبزیجاتو تیلو سربیره د 5 دقیقو انتقال. بیا موږ ریین وچاوه، ځینې مالګه یې د خوند کولو لپاره ضایع کړئ او کمزورۍ اور ته یې د 25 دقيقو لپاره وسوځو. موږ د خوښې طریقه چې تاسو یې غوره کوو خدمت کوو: په زړه پورې سست کې، ګرم، تودوخه یا سړه بڼه.
په پیاوړی او هګۍ سره ویروس شوی وی
عنصرونه:
- هګ - 4 ټوټه
- میئونیز - د بیا رغونې لپاره
- بلب - 3 ټوټې؛
- د سبزیجاتو غوړ
- ویجاړ - 6 ټوټې؛
- مصالحې.
چمتووالی
نو، د تل په شان، موږ د ټولو ضروري موادو چمتو کولو سره د ډوډۍ چمتو کول پیل کوو. هګۍ وسوځول شوې، په یو ساسسن کې د اوبو سره کیږدئ، یو شی ته راوړل او د 8 دقیقو لپاره پخلی کړئ. بیا موږ دوی د سړې اوبه سره پوښئ، له مینځه یوسو، له شیل څخه پاک کړئ او په کوچنیو کیوبونو کې یې پرې کړئ. بلبونه د زړونو څخه په پروسس شوي دي، له مینځه وړل شوي او ککړ شوي سیمیرګونه.
په ځنګل کې، د سبزيجاتو غوړ وخورئ، رې او مسافر یې تر سرو زرو پورې خپروي. سکویډونه د فلم او ریز څخه پاک شوي دي، موږ د مخه د ابیولو اوبو کې اچول شوی او د 2-3 دقیقو لپاره پخلی کوو. بیا مو د سمندری غلا کول او د لرې واټونو سره وسوځو. کله چې ټول عناصر چمتو شي، دوی یو لوی ډوډۍ ته انتقال کړئ، کور میونیز سره موسم او ښه مخلوط کړئ.
کلیماری د پیاز سره په خامه کریم کښی وچ شوی
عنصرونه:
- اوبه - 2 ل؛
- غوړ کريم - 3 مېړه. شګو
- بلب - 2 ټوټه؛
- مصالحې
- تازه غوړ - 50 g؛
- ډډ - 500 g؛
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
موږ پیاز پاکوی او په کڅوړو کښینږو. د څښاک اوبو کڅوړه کې