ښه، کله چې چرګ یوازې د خوږې خوړلو پخلی نه وي، بلکې په ښکلا ډول ښکلا شوي. له دې مقالې څخه به تاسو په زړه پورې ریستوران زده کړئ، د پف پیري پیړو کې په چرګانو کڅوړو څنګه څنګه زده کړئ. دا ډوډۍ ډیر خوندور، زړه راځي، او میز په سمه توګه ښکاري. نو، که تاسو د میلمنو حیرانتیا ته اړتیا لرئ، دا مقاله ستاسو لپاره ده!
د پف په پیړیو کې د چرګانو پښو - لارښود
عنصرونه:
- خټکی چمتو کف - 500 g؛
- د چرګانو غاښونه - 7 پی سیز.
- سخت پنیر - 250 g؛
- لہسن - 3 لزه
- مرچ
- مالګه.
چمتووالی
د چرګانو پښې په بشپړه توګه وسوځول شوې او وروسته وچې شوې. دا آسانه ده چې د دې موخې لپاره د کاغذ تولیدو څخه ګټه واخیستل شي. موږ هغوی د مالګې او کټولو لرګیو سره وسوځول. پنیر په غوټکی رنګونو کښینول او د پوستکي لاندې یې کړئ. Defrosted طبيعي لارې د پف پيريري په يوه پرت کې نصب شوي، د هغې موټري چې د 5 ملي مترو څخه زياته نه وي، او بيا يې موږ د سټيو سره پري کړل، کوم چې موږ يې پيوند لرې. په ګړندۍ بسته پاڼه کې وویشئ. د پف پیري په چرګانو کې د چرګانو پښې په ښه څاګانو کې د 45 دقیقو لپاره پکښې. که وغواړئ، د بکس څخه مخکې، دوی کولی شي د وینې هګۍ سره سمه شي، نو په ښکلې سطحه کې ښکلی ښکلی کرسټ جوړ شوی.
د پف پیری په ځای کې د چرګانو غلطه پښې
عنصرونه:
- معدني چرګ - 0.5 کيلوګرامه
- پیاز - 130 ګرامه
- غله - 1 پیک
- د غنمو غنم - 350 ګرامه
- د خوړو سوډا - 4 g؛
- کییر - 250 ملیون؛
- مالګه
- تور مرچ مرچ
چمتووالی
په کوټه کې د خونې د حرارت درجه کې، سوډا اچوي، د مالګې یو غوټۍ او سکاره غوړ. موږ یو نرم ټوخه سره مخلوط کوو چې ستاسو لاسونو ته پاته نشي. اوس په منرال شوي غوښه کې د کچالو پیاز، د خوند مالګې، تور مرچ مرچ او ښه مخلوط شامل کړئ. او دا ډله ویش او هماغه وخته شوه، د سپارښتنې لپاره سپارښتنې سپارښتنې کیږي، حتی دا څو ځلې پورته کیدی شي او په میز کې وځنډول شي. اوس موږ لږ لاسونه په لاس کې راټولوو، موږ یو اوږد کیک جوړوي، سږو واچوئ او دا زموږ کیک ته داخل کړئ. دا باید د چرګانو ډرموټیک په څیر وي. چمتو شوي ټوټې په یوې پرتې کې ځای پرځای شوي او د 2 سانتي مترو په اوږدو کې اوږدې سټیټونو ته لیږل کیږي. موږ د دوی شاوخوا "پښې" لرې. اوس یې په ژړا کې واچوله او په ګرمو غوړ کې وخورئ تر څو پورې چې دواړو لوریو ته منځنۍ تودوخه چمتو شي.
د چټک پښو کې د آلو سره د چرګانو پښې
عنصرونه:
- د چرګ ډیریدل - 6 پی سیز.
- بیزدوژزویو پف پیریری - 350 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- د سبزیجاتو غوړ
- مالګه
- مرچ
- لہسن - 6 ډینیکونه؛
- کچالو - 4 پی سیز.
- کریم کریم - 1 پی سی.
چمتووالی
موږ آلو پاکوئ او په څښاک اوبه به تر هغه چې چمتو یې وي. په عین وخت کې، د چرګانو ډرمونه وسوځول، وچ شوي او وچ شوي او مرچ او مرچ، او همداراز کڅوړې لہسن شوي دي. په دواړو خواوو کې تاو چمتو شوي پښه، چې دوی یې د چمتووالي لپاره راوړي. موږ آازمان په بې ځایه تودو کچالو ته واړوو، د هګۍ سپین سپین پروټین، غوړ شوي پنیر، مالګه، مرچ او د یوځای کیدو سره ګډ شي. د پف پیري پیټیټ د 5 ملی مترو موټرو ته رسېږي، او په 4 برخو ویشل کیږي. د هرې برخې په منځ کې موږ یو بال راووه