حیرانوي ارامو، نرم او هوا خوندیتوب - دا ټول د سریري میسس دی، هغه نسخه چې موږ یې تاسو ته وړاندیز کوو. راځئ چې لږ څه پف او یو رومانیکي ماښام ترتیب کړو، د دې لپاره چې د سریري بیګ ترټولو مناسب دی.
څنګه د سریبراب موسسی کڅوړی؟
تاسو کولی شئ د تازه او منجمد سریبرونو څخه دواړه خواړه وخورئ.
عنصرونه:
- سٹرابیری - 500 g؛
- یوګکس - 5 ټوټې؛
- شکر - 150 g؛
- کریم - 250 ملیونه
- سنګیک - 120 ملیونه؛
- جیلیټین - 25 g.
چمتووالی
د اسبابو موسسې په دې ترکیب کې 500 سټیریبرونه راځي، مګر موږ به د جامو لپاره 200 ګرامه تاوان وکړو، او د پاتې بیرې غلا په کلکه وغورځوو. جیلینټ د شاوخوا 30 دقیقو لپاره په سړه اوبه کې ژړاوی، وروسته بیا اضافي اوبه وچ کړئ. موږ یوولس د موټرو کریم حالت ته ووهلو، په تدریجي توګه 100 ګرامه شکر اضافه کړه، او سرد ته لرې کړئ. د سابیری پاکی ته معنی علاوه کړئ، دا د یول سره سره یوځای کړئ او په جیل کې حل شوي جیلینټ وساتئ. ټوله ډله په بشپړه توګه مخلوط شوې ده او په فرخچال کې اچول کیږي. کله چې د سږو بوره ګرمه پیل شوه، د وریډ کریم سره مخلوط شوی او د هوا له پاره د 3-4 ساعته لپاره فرشینټ ته واستول. د موسس خدمت وکړئ، دا د سوریې د پاتې سایټونو ټوټې کړئ.
د مباحثې سره سریبرري موسس
عنصرونه:
- سټرابیری (منجمد) - 300 g؛
- شیدو - 1 شیشه
- بوره - 60 g؛
- منګ - 2 ټګۍ. شګو.
چمتووالی
موږ د انګورو سره د سوریې څخه د ګوتو د چمتو کولو لپاره، موږ تیری د جوس څخه جلا کوو. په پای کې، تاسو به شاوخوا 200 ګرامه سریبرز ترلاسه کړئ. Pryiruem دا په مخلوط کې، 50 ګرامه شکر او یو کوچنۍ برخه اضافه کړئ. شیدې یو فوق ته راوړل کیږي، په ورو ورو په سمولینا سره معرفي کول او محاصره کول، د کڅوړې سره تړل (شاوخوا 10 دقیقې). اجازه راکړه چې منکي سړې شي، بیا یې د مایکرو سره مخلوط کړئ او د سریب پاکي سره یې ګډ کړئ. د څو دقیقو لپاره د وهلو لپاره ادامه ورکړئ، بیا په ماشینونو کې واچولئ او په هوا کې د 3-4 ساعتو لپاره یې وخورئ. په عین وخت کې، د چاس چمتو کول. د دې کولو لپاره، جوس چې موږ پخوا مخکې جلا کړی دی، د شکر او ابلي سره مخلوط شوی. کله چې خدمت کوی، په پلیټ کې لږ چټکه وساتئ، او د ګوتو په سر کې د ګوتو څخه میسس وساتئ.
که چیرې دا نازک میٹۍ ستاسو لپاره بسنه نه وي، نو بیا د کرینبریز څخه میسس چمتو کړئ، مګر د لومړي لپاره دا ډیر ښه دی چې نور ډیر جدي وکړي، د بیلګې په توګه، د میوو سوپ !