د ډیری لپاره د "لیان سلاد" مفکوره د "بې کاره" کلمې سره مطابقت لري، مګر داسې ډیزې لا تر اوسه خوږې نه دي، مګر لا تر اوسه روښانه او جشن لري. دا ډول سلادونه یوازې نه یوازې په روژه کې ګټورې وي، بلکې په هغه وخت کې چې تاسو پریکړه وکړه چې د خواړه سره ودرېږئ، او یوازې د خوړو ویټامین کاکټل په لږترلږه ناخوالو اجزاوو سره.
د میلمونو سره په یو فلیټی میز کې مزی د لیزا سلاد
عنصرونه:
- شیمپین - 0،5 کیلوګرامه؛
- گاجر - 0،25 کیلوګرامه؛
- پیاز - 0،25 کیلوګرامه؛
- prunes - 125 g؛
- غوښتي - 10 ټوټې
- د سبزیجاتو غوړ - 70 g؛
- اجماع - نیم بام؛
- میونیز لین؛
- مالګه
- مرچ
چمتووالی
مخکې له دې چې تاسو پخپله پخولو پیل کړئ، prunes چمتو کړئ، دا ښه وینځئ او د ابلاغ اوبه سره یې واچوئ. پیاز او گاجرونه د معمول په څیر، مینځل او مینځل، پیاز کیوبونه، او د گاجر ګوتو. مشران د مینځلو، وچولو او پلی کولو څخه وروسته. په اصولو کې، دا غوره ده چې دوه پنسلونه، یو تن تشنابونه او د پیاوړو وزن وزن نیمه، او دوهم پیاز پیاز ته پیاوړتیا پیاوړی شي. په دوو پینځو کې، دا بهیر ډیر چټک دی. مغزات پاک کړئ، د غذایي فلم په جوړولو کې یې وساتئ، هغې ته یې واچوئ او د رالګلو پن لوټ کړئ، یوازې په لږو هڅو سره یې په نښه کړئ. په بشپړه توګه د درز یا پوډر په برخه کې، دوی باید خام نه شي، تاسو لږ تر لږه لږې برخې ته اړتیا لرئ، مګر دوی مغز پاتې وو. وروسته د گاجر او پیاز پای ته رسیدو سره، ښاخ شوي او لیرې شوي شاخونه او مغز لرونکی سره وصل کړئ، لږ تر لږه دواړه د سلاد سجده کول. وروسته له دې چې ترکارۍ باید په پرتونو کې ځای پر ځای شي، د شتمنۍ لومړی پرت، بیا یو میټیسیس، بیا د دویم پین څخه میټین، میونیز او بیا د پوزې پرت. په پورتنۍ برخه پاتې پاتې برخه د مغز لرونکو او کټرو اډو سره. ډاډ ترلاسه کړئ چې دا فایخ کونکي لږترلږه دوه ساعتو کې پریږدئ.
د سکویډ سره د جشن په میز کې سلام
عنصرونه:
- سکډ - 2 غصب؛
- کابینه پیکیک - 200 ګرامه
- سپک سپين - 40 ګرامه
- توفیو پنیر - 200 g؛
- د نیبو جوس - 2 ټنه.
- سرسری - 1 کڅوړه؛
- د زیتون غوړ - 130 ملیونه؛
- میونیز ډان - دوه ټوټې. شګو
- لہسن - 3 غاښونه
- مرچ
- مالګه.
چمتووالی
د اسکوای غصبونه وروسته له دې چې د سرطان له مینځه وړلو وروسته په بشپړه توګه وینځئ، ابلاغ اوبه راوباسئ او د 3 دقیقو لپاره یې کڅوړو، هغوی یی واچوئ او بیرته یې په کولرډ کې اچول. مخکینی وړل شوي قابلیت په نیمه خوا سره ویجاړ شوي، غشي. وروسته له سلګونو یا چوکونو څخه ګوبو، او پنیر کیوبونو ته وویستل، بیا دا ټول تیار شوي اجزاء سره یوځای کړئ، دوی ته د ګوتو اضافه کول. وروسته، تاسو اړتیا لرئ چې چټک جوړ کړئ کوم چې د دې ترکاریزم لپاره د جامو په توګه خدمت کوي، لہسن یې وخورئ او هغه یې وسوځوئ، د هغې مالګې او مرچ زیاته کړئ. د زیتون غوړ په جوس کې واچوئ، سرسري او میئونیز اضاف کړئ. وروسته بیا په مخلوط سره ښه ټوټه کړئ، په یوځای سره یې راوړو او د مالګې چک وګورئ. اوس دا سالاد د سلاد سره ډک کړئ او په اصل کې، هرڅه چمتو دي.
د میوه لرونکی ترکاریو سره په جشن میز کې
د چمتووالي او چمتو کولو سادگي لپاره د ځینې اجزاوو مقدار به د پخوانیو کڅوړو شکل کې د مللرانو کې ښودل شي.
عنصرونه:
- سلاد - 625 ملیونه؛
- ټامات - 170 ملیونه؛
- جوار - 170 ملیونه؛
- مندی - 170 ملیونه؛
- بلغاری مرچ - 1 مخ.
- avocados - ½ پی سیز.
- کنډک شوي لوبیا - 450 g؛
- لرګی - 1 دانه
- د جوس جوس - 60 ملیونه؛
- نوي تازه (کټوال) - دوه میړه. شګو
- سویا پنیر - 60 ملیونه؛
- زیتون غوړ - 60 ملیونه؛
- شاتو - 60 ګرامه
- مرچ
- مالګه.
چمتووالی
د سلاد لپاره، یو لوی کڅوړه کښینئ، په لښتو کې ټیټ ټیمونه، د لیټی پاڼو، ایاروکوډ او بلغاریو مرچ وویشئ. مچۍ په لنده شویو تختو کښینۍ کړئ، او پنیر یې وغورځوه، او د هغې لپاره یې لوبیا او جوار شامل کړئ. په یوه جلا کوچنۍ ډوډۍ کې، لرګی وخورئ او پاتې پاتې ټولیزونه د مالګه پرته، د مالګې پرته او فصل د پایله لرونکي سلاد سره، او وروسته مالګه.