په څو څوارلس کې بیکنگ کیک یوه خوښي ده، ځکه چې د وسایلو ځانګړي وسیله مننه، محصولات سوځوي او نه خوري. په څو اړخونو کې د کیفیر په اړه یو مننیک څنګه مینځ ته راوړو، لاندې ولولئ.
په څو اړخونو کې د کیفیر مینځل کیدل
عنصرونه:
- منکا - 1 شیش
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- کیفیر - 1 شیش
- د ټوکر لپاره د پکاو کڅوړی - 10 g؛
- شکر - 1 کپ؛
- شکر وینلا - 1 کڅوړه؛
- اوړه - 1 شیش
- مکھن، طبیعي - 90 g.
چمتووالی
کیفیر سمولین راځي او نیم ساعت ته ولاړ شي، نو دا چې کډوال تیریږي. د هګۍ سره هګۍ ماتوي. موږ د کیفیر ډله، ونیلا شکر او پخه شوې مکړه زیاته کړه. موږ د پکاو کڅوړه اچوو چې د ښایسته اوړه سره مخلوط شوې. موږ ډیری ټوټی ټوټی نه مخلوط کوو، موږ هغه څو اړخیزې ته لیږو، تیل یې اچول او په "بیکنگ" کې موږ یو ساعت چمتو کوو.
د پنیر سره په څو اړخونو کې مینیک په کیفیر باندې
عنصرونه:
- د کم ټیټ کوټی پنیر - 300 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- شکر - 1 کپ؛
- کیفیر - 100 ګرامه
- د بکس پاؤډ - 10 g؛
- منګ - 1 ګلاس.
چمتووالی
د ګنډل یا د شیشې سټیپر سره د سینډ پوټکی کړئ. د شکر سربیره د هګۍ هګۍ او د خړوب کڅوړې سره. منکو د بیکار پاؤډ سره یوځای شوی. موږ مرکبات یوځای سره یوځای او نیم ساعت یې پریږدو. کوم چې د ژمي جامو پورې وسوځیدل او په احتياط سره ټوټه کې واچول شي. په نرمۍ سره پیل کړئ، د لاندنۍ برخې څخه ټوخه ټوټې پورته کړئ. ټوټه په ګړندۍ ملیوارواروکنیاو کپ او یو شونډه چټکې کې ځای پرځای شوي، سطح سطحه کې ځای لري. موږ د "بیک" موډل کې یو ساعت پخلی کوو. د پروګرام په پاى کې، لوټۍ خلاص کړئ او مننه يې په څو اړخونو کې پرته له اوړو څخه ډوډۍ وخوري.
په څو اړخیزو کې د کیفیر په واسطه د کدو سره مینک
عنصرونه:
- منګ - 1.5 ډیریږی
- بوره - 100 g؛
- کدوین پاکی - 1.5 کثیر کپ
- هګۍ - دوه ټوټې
- د ځمکی غاښونه -
- کیفیر - 120 ملیون؛
- اوړه - 100 g
- د سبزیجاتو غوړ - 50 ملی لیتره
- بکس سوډا - 5 g.
چمتووالی
کیفیر منګا ته اچوي. پمپین پاکی اضافه کړئ. هګۍ ووهئ، په تدریجي ډول سره شکر اچول، د انار ډک کړئ او مخلوط کړئ. موږ دواړه د خلکو سره نښلول. د کمانډ سوځولو لپاره د 30 دقیقو لویه پریږدئ. په پاى کې، په سوډان کې اچول کيږي، چې د انګورو په وسيله پوښل کيږي. اوړو اضافه کړئ غوړ د څو ډوډۍ پخولو سره سره غوړ کړئ، خوله وباسئ. د "بیکیک" موډی کې، دا سړی به په 65 دقیقو کې تیار شي.
په څو اړخونو کې د هګۍ پرته مینه کفیر کې
عنصرونه:
- اوړه - 1 شیش
- شکر - 1 کپ؛
- منکا - 1 شیش
- د سبزیجاتو غوړ - 100 ملی لیتره؛
- د فیفا 3.2٪ فیصده مواد - 1 کپ؛
- شکر وینلا - 1 کڅوړه؛
- د بکس پاؤڈر - 10 g.
چمتووالی
د منک د جوړولو لپاره، دا د kefir سره وخورئ. بند او د 40 دقيقو لپاره لاړ شئ. اوړه راواړئ. کله چې منکا غرځوي او کیفیر جذبوي، وینیلا او ساده شین شامل کړئ. هلته، د سبزیجاتو غوړ کې اچول کیږي او ډیریږي. اوس، په وړو برخو کې، اوړه اضافه کړئ، د خوږ دوام ته. په پاى کې، د پکاو پواسطه وويستل او بيا يوځاى کړئ. په ازموینه کې تیل شتون لري، نو تاسو کولی نشئ کولی غوټی چک کړئ. ټوخه ټوخه وخورئ او په "پروګرام" 40 دقیقو کې مینکین وخورئ.
په یو څو څو اړخیزو کې د ممیزو سره مینیک
عنصرونه:
- منګ - 2 ملګري
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- کیفیر - 2 ملګري؛
- مکھن کریمي 73٪ غوړ مواد - 100 g؛
- شکری وینیلا - 10 g؛
- شکر - 1 کپ؛
- اوړه - دوه کثیر کپ
- ممیزو - 100 ګرامه.
چمتووالی
په سمولینا کې، کیفیر واچوئ، لږترلږه یو ساعت د یوې برخې لپاره ودرېږئ. د مچیو مینځل، د 15 دقيقو لپاره ابلاغ اوبه راوباسئ، او وروسته مايع پاک کړئ. مکھن وخورئ. هګۍ سره د شيندلو جامو پورې تر سره کړئ. غوړ اضافه کړئ، وینیلا شکر، د پکاو پوډر او ډک کړئ. جوار د کیفیر، ممیز، اوړو سره ډډ کړئ. غوړي په څو څو کڅوړو، غوړیو او د "بیکار" موډل کې ځای ونیسي، 65 دقیقو لپاره ځي. یو ښه چای لرئ!