د کور جوړ شوي ډیری ډیری پیسو تر مینځ، کاچیکونه ساده او تیز ترین انتخاب دی. مګر دا د دوی د خوندیتوب په اړه د مرصفوونکو ترمنځ د واک څخه د خوندیتوب څخه مخنیوی نه کوي، او د تجربو لپاره د پراخو امکاناتو له امله د کوربهانو ترمنځ.
موږ د چا لپاره د دې نامناسب رطوبت لپاره څو ترکیبونه وړاندې کوو، کوم چې تاسو کولی شئ د راتلونکي راتلونکي تجربو لپاره بنسټ وټاکئ.
څنګه کولی شو په کور کې د مفین چمتو کولو لپاره په کیفیر کې؟
عنصرونه:
- د غنمو اوړه 220
- هګۍ - 1 ټوټه
- د سبزیجاتو غوړ - 90 ملیون؛
- کیفیر - 220 ملیونه؛
- بوره شوی چینی - 160 g؛
- شکری وینیلا - 20 g؛
- د بکس پاؤڈر - 15 g؛
- ممیز
- مالګه
- پوړ شوی شکر .
چمتووالی
په پیل کې، موږ یو ښه ممیز واخیست، د لسو دقيقو لپاره یې د ګرمو اوبو سره واخیست، بیا یې په یو رنګ کې اچ کړئ، اجازه راکړئ چې دا په کاغذ تولیه کې وچ کړئ.
هګۍ د فلش او مخلوط سره سم د مالګې لوټی سره وهل کیږی. موږ کنډک مايع بستر ته اچوو، وينلا شوګر د پښو کڅوړه سره په مخ کې د سيف شوي غوړ سره مخلوط کړ او د نرمۍ له مخې تر ټولو کوچني، ډله ايزه ډله د ډوډۍ سره مخلوط کړئ پرته له دې چې د اوړو د بالونو او نفتو کنډک کرسټسټونه. د بشپړې ټوټې ثبات باید د خړ کريم په پرتله لږ ګرم وي. د مخلوط په پای کې، مخکې چمتو شوي ممیزو شامل کړئ.
اوس موږ غوړ د تیلو په اچولو باندې اچولیږو (که چېرته سلیکونه سلیکون وي، نو تاسو نشي کولی خوشبین کړئ) او په لومړیو تڼیو کې یې وساتئ. د کیک کیک د حرارت درجه د درجې درجې تر 20 نه تر دیرش دقیقو پورې. د تشناب کې د محصوالتو د استوګنې وخت ممکن د وسایطو وړتیاوو او د خاورو د اندازې پورې اړوند توپیر ولري.
د چمتووالي پرمهال موږ د ممیزو سره د وړو وختونو لپاره د ممیزو سره د کور کیک ورکوو، او بیا مو د خاورو څخه لیږدوو، موږ د شکر پوټکی وسوځاو او خدمت کولی شو.
د بچ سایټونو په نشتوالي کې، دا ممکنه ده چې په بریالیتوب سره کیک پکین کړئ، د پخلی وخت ډیر لږ کړي، او که اړتیا وي، د مغز، ریري یا نورو ډکونکو سره ممیزو ځای ونیسئ. تاسو کولی شئ د ویلیلا، د انګلستان یا لیتر پیلو په اضافه کولو سره د کیک خوند توپیر کړئ، او د پوند شوي چینی کنټرول په ځای سطح یې پوښ کړئ. تجربه او نوی ذوق خوند واخلئ.
څنګه په کور کې د خوږ خوندور کیک پخاطر پخلا کړئ؟
عنصرونه:
- د غنمو غنم - 310 ګرامه
- مارجرین کریم یا تیل - 160 g؛
- کاټی پنیر د غوړ مواد د لوړ فیصدو سره - 280 g؛
- ممیزو پرته له مټونو څخه - 90-120 g؛
- هګۍ لوی - 3 پی سیز.
- بوره شوی شکر - 260 g؛
- د بکس پاؤډ - 10 g؛
- ونیلا - چک کول
چمتووالی
نرم شوی مارارین یا مکور د ګنډل شوي شکر، ونیلا، د څاه ګاه او ولایټ سره مخلوط شي. اوس د پنیر پواسطه د سټراینر له لارې وخورئ یا دا د مخلوط سره نرمۍ ته وغورځوئ او د غوړ د غوړ مخلوط کې اضافه کړئ. بیا بیا، د مخلوط سره د یونیفورم سره مات کړئ، بیا وروسته هګۍ وخورئ او بیا هم یوځل بیا توقیف کړئ تر څو چې یو نرم، یونیفورم مخلوط ترلاسه شي.
وروسته، د سیفټ او اکسیجن د غني شویو اوړو داخل کړئ، د بیکار پاڼی وویشئ او بیا یې د ډله ییز تر وخته پورې، یواځې اوس د چچ یا سپتولا سره. اوس د ممیزو بدلیدل. دا باید مخکې مخکې چمتو شي. د دې کولو لپاره، موږ به یې غلا کړو، د څو دقیقو لپاره یې په ابلاغ اوبه کې لغوه کړئ او وروسته یې وچ کړئ.
کله چې ممیز مخلوط شي، غوړ یې د تیل په شکل کې خپور کړي او په لومړنیو تیو کې یې واچوي. د تودوخې اړین رژیم د دې ډول پیوستون لپاره 165-170 درجې دی. د یو ساعت وروسته به کیک به پخې او غوڅ شي. موږ چمتوالی په دودیز ډول د لرګیو سکور سره ګورو.