البته، تاسو کولی شئ د "ګرافکي کنډوز" لپاره وپلورئ او د کنفینر په هټۍ کې یې واخلئ، دا د شیدې شيدو سره ګړندۍ کړئ، د هنریک اختالط کې پیرام راوباسئ - دلته په چټکۍ کې ستاسو لپاره د خواږه ده. مګر ځواکونه او وخت مه پاته مه کوئ، او پخپله خپل ځانونه چمتو کوئ. زما باور وموم، دا پاک راز د ماسټرۍ په ټولو ستونزمن کار نه دی، مګر په پایله کې موږ یو لیوالتیا - حیرانتیا او ریښتیا ښه کیک ترلاسه کوو.
د کیک لارښوونه د ګرافکي کنډکونه د مییرګ سره
عنصرونه:
د منلو لپاره:
- د هګۍ سپینه - 4 پی سیز.
- پوند شوی شکر - 3/4 د توکو څخه؛
- مالګه - 1 لوچ
د کریم لپاره:
- شونډې شیدې - 8 غوړ. شګو
- مکھن - 150 ګرامه
د سجاې لپاره:
- چاکلیټ - 100 g؛
- غوښتي - 50 ګرامه
چمتووالی
د دې لپاره چې د "ګرافسکی حوزې" لپاره د "درست" میتود چمتو کولو لپاره ډیری مقررات شتون لري، چې تاسو به په کلکه پلي کړي او په پایله کې به بریالیتوب ته الره ومومي، بیا به خپل پاک حاکم حتی ستاسو د مور خواښې پیژندلو لپاره! نو:
- پروتین باید سړه شي، او کڅوړه، په کوم کې چې موږ به ویش، وچ او پاک وي.
- پروټین د پیاوړو چوپړانو لپاره د مالګې ویش چټک سره، مګر یوازې په ورو ورو وروسته د شکر کڅوړه معرفي کوي.
- موږ ټول وخت په ورته سرعت او په ورته لار کې ووهلو، نو بیا به جوړ شوي هوایي بلبونه د ورته اندازې څخه وي او د راتلونکو پیښو جوړښت به خورا زیات وي.
- د پروتین بشپړ شوي ډله باید نرمه او ریشې وي. A کڅوړه، او په ترجیح سره د کنفیکريري سرنج سره، موږ دا برخه د یوې برخې په واسطه خپره کړه چې د بیکډ پاڼې سره پوښل شوي او په تفتیش کې وچل شوي 80 درجې ته د 1.5-2 ساعتو لپاره وچ شوي.
په عین حال کې، موږ کریم کریم تیاروو. خوند مکھن ویش تر هغه پورې چې سپینه وي، او، د سرعت کچه راټیټوي، د یو چا لخوا پیل شي د سانسور شيدو اضافه کړي. موږ یوازې هغه مهال ودروو چې موږ یو لوی ډله اخلو.
په ډوډۍ کې، د ګرمې میوو یوه پرته جوړه کړئ، پورته د کریم سره کریمه کړئ او د خړوبو مغز لرونکو مغز لرونکو سره وخورئ. یو نوی پرت او بیا د مغز لرونکو کریمو سره یو کریم - له همدې کبله موږ یو پرگرام راټولوو. د اوبو غسل کې، چاکلیټ او د کلتوري پلوه، د یو پتلی ټیټ اوبو سره کیک پخه کړئ. موږ دا په ریفورم کې لرې کړئ، ترڅو کریم او چاکلیټ منجمد شي.
کیک لپاره د کیک "ګرافسکی کنډین" لپاره کیک
د کیک د یوې نسخې په وینا "ګرافسکی کنډکونه" meringue یوازې په ډوډۍ کې نه دی بلکې په ځانګړي کیک کې.
عنصرونه:
- هګۍ سپينه - 1 مخ.
- نیمه پیړۍ
- مکھن - 100 ګرامه
- نیمایی پیړۍ
- سوډا - 1/4 ټنه.
- مالګه - 1 لوچ
چمتووالی
د میرګیو په څیر، د سبزی لومړی مالګه سره ویش په تدریجي توګه د بورې زیاتول او نرمه مکھن، سوډا او سپیړه وړه زیاته کړه. په نرمۍ سره ټوخه ټوټه له لاندنۍ څخه تسکره کړه او هغه په ګړندۍ او اوړو ډک شکل کې لیږدول. په لومړیو کې د 180 درجې پورې تاکید کړئ یواځې 15 دقیقو لپاره.