د پروټو سره پیسې کولی شي دواړه خواږه او لوړې وي. په ترکیبونو کې، موږ به د دې ډوډۍ دواړه نسخې په پام کې ونیسو، ترڅو تاسو د خپلې خوښې لپاره یو لارښود غوره کړئ.
د پروون او چاکلیټ سره لارښوونه وکړئ
دا د دوه ګونی غوړ کریم ترکیب دی، پدې معنی چې د انګورو کریم په جوړښت کې د خولې او ډک دواړو لپاره کارول کیږي. که تاسو غواړئ چې د خام لپاره د کیف خټۍ غوره کړئ، نو پرته له کوم ستونزو سره تاسو کولی شي د پروون سره د کیف په اړه یو پائی چمتو کړي، نو دا به ډیره خوږ نه وي.
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- اوړه - 250 g؛
- مکھن - 200 g؛
- خټکی - 125 ګرامه.
د بشپړولو لپاره:
- مکھن 120 ګرامه
- خړور شکر - 90 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- کڅوړه - 4 ټبۍ. شګو
- وینیلا استخراج - 1/2 ټیس؛
- رم - 1/2 ټسپ؛
- د ځان سوځیدلی اوړه 50 -
- کوکو پاؤډ - 1 1/2 ټیسټ.
- اخول - 80 g
- پروون - 1 لاسونه.
چمتووالی
راځئ چې زموږ د خټکی کریم کیک چمتو کولو سره پیل وکړو. رایزمیم د اوړو په مینځ کې د سرد مکھن سره وړه، په کڅوړه کې خولې او ټوخی اضافه کړئ. موږ بال د غذایي فلم سره وټاکه او په فایبر کونکي یې د 30 دقیقو لپاره پریږدو، بیا یې وغورځئ، دا په یوه ټوټه کې واچوله او په ټوله سیمه کې یې یو رنګ سره وخورئ. د خټکي څخه د 200 دقیقو په موده کې د 10 دقيقو لپاره بسته کړئ.
د ډکولو لپاره، شکر او هګۍ سره مکه ماتې کړئ، لږ غوړ کريم، ونیلا او رم اضافه کړئ. د ډکولو لپاره د اوبو څخه نه راځي، دې ته اوړه او کوکو شامل کړئ. د هګۍ کریم د مځکو مغز لرونکو سره مخلوط کړئ او په وړیا شین کیک کې یې واچوله. له پورته پورته څخه، ریبلان شاخونه دي.
موږ پائی د قیمتی، مغز لرونکی او خټکی سره د 180 کیلو ګرامه په 30 کیلو دقیقو لپاره راوړو.
د وچو زردالو، مڼو او غوړو سره کیک
عنصرونه:
- grappa - 2/3 توکي؛
- شکر - 3 1/2 tbsp. شګو
- شاونونه - 1/2 ساعته؛
- وچې چیری - 1/3 سټیټ؛
- مڼه - 1 ټوټه
- زرغون - د پیړۍ 1/3؛
- کوټه - 1 توکي؛
- د مڼی مکھن - 1/2 ساعته؛
- مکھن - 100 ګرامه
- مالګه
- هګۍ - دوه ټوټې
- اوړو سپون
- د خوند کریم ټوټه (پخوانی لارښود وګورئ).
چمتووالی
په یو ساسپین کې موږ ګیرۍ ګرمه او په هغې کې شکر کموي. په نتیجه کې مخلوط، د یوې دقیقې لپاره مخلوط میوه او کټ مڼې پکښې کړئ، او بیا یې د ورځې په جریان کې د شربو د مینځلو لپاره پریږدئ.
بشپړ شوي ټوټه په 180 درجې سیالیو کې د 18-20 دقیقو په بڼه پلې شوي او پکی شوی. په بشپړه توګه ښایسته.
کوټی پنیر د مچیو له لارې او د مڼی مکھن او مکھن سره مخلوط شوی. موږ هګۍ اضافه کوو، ډوډۍ لپاره یوړه او وړو اوړه. د خوږ خواږو مینه والو کولی شي د خوشبو پنیر د درې ټوټو شګو سره ډوډۍ وخوري. د وچو میوو ډک کړئ او د کیک په سر کې خپور کړئ.
موږ په نورو 30-40 دقیقو کې د مڼو او پیرونو سره یو بوټی کیک اخلو. مخکې له دې چې خدمت وکړئ، دا د 15 دقیقو لپاره ښه شي.
د نویو پښو او خرگو سره پیوه کړئ
عنصرونه:
- لیمان - دوه ټوټې
- شاخونه - 10 ټوټې
- خرابي - 2 کیلوګرامه؛
- د زیتون غوړ - د پیړۍ 1/4؛
- تايم - 2 ټوکه. شګو
- تور تور مرچ - 1/4 ټنه؛
- مکھن - 30 g؛
- پینکاټا - 3 سلونه؛
- پیاز - 2 پی سیز.
- د چرګ وروڼه - 250 ګرامه
- اجماع؛
- اوړه - 1 tbsp. سپون
- پف پیري - 1 پیکنگ.
چمتووالی
د 2 لیمو جوس تاو کړئ او یو له دوی سره وویشئ. موږ د مایکرویو تشناب کې په بشپړه بریښنا کې د 2 دقیقو لپاره محاصره په لاس واچوله.
د خرگو د کڅوړه راوباسئ، دا د زیتون غوړ سره وشوئ، تیم، مالګه، مرچ او پاتې پاتې زیاتو کې شامل کړئ.
د مکھن، تیری پکنټا او خرگوش سره په تاو تریخ کې، په جلا توګه پیاوړی پیاز. هرڅوک د سږو او ډنډ سره ډک کړئ تر څو چې مايع د نیمايي له خوا ویجاړ شي. د اوړو، پوستکي، ټوټه شوي کڅوړې اضافه کړئ او ټول کڅوړه د پف پیري په اساس وساتئ، پائی د پورته څخه له لرې شوي ټوټې سره پوښ کړئ، په 200 درجو کې د 25-30 دقیقو لپاره مکھن او بیک سره چک کړئ. د بون اشتباه!