غله جات نه یواځې پیژندل شوي بیتواټ او وريجې دي. تاسو باید په واقعیت سره د بلغور ، موتی وربۍ، چرګي ، تغذیه، د غاښونو، یاسونو او نورو غنمو څخه ډوډۍ ونیسئ ترڅو ځان او ستاسو پیښې د غوره خواړو سره ډک کړئ. موږ تاسو ته ډیر دلچسپی او لذیري ترکیبونه وړاندیز کوو ترڅو د انارو څخه ګرینشین چمتو کړئ چې ستاسو میز په کې بدلون راولي.
ګنيش د جوار د غوږو څخه
عنصرونه:
- د جوار غوړ - 150 g؛
- millet - 30 g؛
- شکر - دوه کسه. شګو
- شیدو - 1 l؛
- مکھن - 30 ګ.
چمتووالی
نو، په کپ کې multivarka په خوب کې دوه ډوله غوښه راځي، شیدې راوباسي، مکھن، شکر او مالګه. اوس موږ په تجهیزاتو کې "کاش" موډی وټاکه او د غږ سمبول وړاندې وړاندې تړل شوی لمر سره چمتو کړئ. د پروګرام پای ته رسیدلو وروسته، موږ د "تودوخې" موډل کې د بل 30 دقیقې لپاره د جوار د انار ګمارل پریږدو ترڅو دا ډوډۍ ښه اصرار او ژغورل شي. چمتو شوي ریزونه په پلیونو کې خپور شوي او په میز کې کار کوي.
ګرینش له وربشی
عنصرونه:
- اوبه - 600 ملیونه
- وربشی انار - 300 ګرامه
- مالګه
- بلب - 1 ټوټه؛
- د سبزیجاتو غوړ
- مکھن.
چمتووالی
موږ په بشپړه توګه د ورب خوله کول، بیا یې په 1: 2 تناسب کې په اوبو کې اچوو او په منځنۍ اور وژنه یې وټاکه. کله چې د وریځلو "پف" پیل کیږي، دا پدې مانا ده چې دا تقریبا چمتو دی. اوس موږ اور واچوو، دا د خوند کولو او د هغې د ښه کولو سره اضافه کړئ ترڅو دا وسوځوي. پیاز پاک شوي، د نیمه کڅوړو په واسطه ټوټه شوې او په نرمه سره وچ شوي. کله چې ټول اوبه نژدې شی، موږ د اور له ډنډ څخه د پوټری سره لیږدوو او د مکې یو ټوټه کړئ. اوس یې په یو پوښ سره پوښ کړئ، د تولیه سره یې لغوه کړئ او د 40 دقیقو لپاره یې د کمپلې لاندې وساتئ، ترڅو دا "راشې" راوبلل شي. بیا موږ یو ګرمه ډبرې اخلو، دا د غوړ پیاز سره پیاوړ کړئ او د غوښې ډوډۍ ته د سمدستي خواړه په توگه خدمت وکړو.
د موتی ورب څخه ګارنش
عنصرونه:
- موټري ورې - 200 ګرامه
- بلب - 0.5 پی سیز.
- هګۍ - 1 ټوټه
- شنه
- پنیر مرغ - 50 g؛
- بستر - 50 g؛
- مالګه.
چمتووالی
د موټ ګروپ ګروپ د 30 دقيقو لپاره ټوټه ټوټه شوه، بیا وروسته په خوندوبو اوبو کې وچیږي تر څو چې پخه شي. بیا، په نرمۍ سره دا بیرته کولر ته وغورځوئ او هغه وچ کړئ. پیاز پاک شوی، نرمه ټوټه شوی، د پنی پنیر او د چرګ هګۍ سره مخلوط شوی. نتیجه لرونکي ډله د موتی ورب سره اړیکه لري، موږ د ډوډۍ او شریان اضافه کوو. تیار شوی منرال د ذایق، مرچ لپاره او وړو کڅوړو لپاره نمونه شوی. بیا د 5 دقیقو لپاره په هر لوري تیریږئ، او میز ته ستاسو د خوښې وړ چټک سره خدمت وکړئ.