هرڅوک پوهیږي چې زموږ بدن د پروټینونو جوړیدل کیږي. د "ساختماني" پروسې او همدارنګه د خاورې پروسې، هر ثانیا رامنځ ته کوي، دا پدې مانا ده چې موږ د ودانیو موادو ته اړتیا لرو - پروټین. مګر موږ د امینو اسیدونو څخه - پروتین پخپله هم سازش ته اړتیا لرو. دا، امینو اسیدونه - دا زموږ د بدن، پروټین د ودانیزو موادو یوه برخه ده.
د بدلون وړ او بې ځایه کېدونکي امینو اسیدونه شتون لري، او په عین حالت کې د بدلون وړ دي. زموږ ژوندی کولی شي په خپلواک ډول د امینو اسیدونو تولید وکړي، د بدلون وړ امینو اسیدونو ترکیب د نورو، غیر معقول امینو اسیدونو څخه اخیستل کیږي. په حالت کې د بدلون وړ - دا امین اسیدونه دي چې باید د خوړو سره راشي، او په عین حال کې، کولی شي او ترکیب شي، مګر ناکافي مقدار کې. ضروري امینو اسیدونو لپاره، موږ باید د دوی ترلاسه کولو څارنه وکړو. له همدې امله موږ به وګورو چېرته چې ضروري امینو اسیدونه شتون لري.
د امينو اسيدونو سرچينه بايد د حيواناتو او نباتاتو د اصلي پروټين خواړه وي. خاوره، سبزيجاتو پروټينونه او هضمونه خراب دي او د امينو اسيدونو بشپړه برخه نه لري. له همدې امله، دا غوره ده چې د حیواني پروټینونو سره ګډ کړئ:
- غله جات: بټوت، وريجې، موټري وربشي، غوړ
- مڼه، چرګان، د غاښونو ؛
- سویا او لوبیا
- مغز
- مرغومي.
د غوښې او لبنياتو لپاره ضروري امينو اسيدونه:
- شيدو غوا او وزه
- پنیر، پنیر
- خړوب، کفیر، د پخې شوي شیدو مینځل، کریم
- ورغمو، غوښينو، سور، او په ځانګړي ډول، جگر
- هګۍ
همدارنګه، د امينو اسيدونو يوه پيچلۍ د غوړي او سالم غوړ کې موندل کيږي.
مطلب
زموږ د بدن په فعالیت کې د امینو اسیدونو رول خورا زیات تاثیر نلري. پروټین د ټولو پروسو لپاره، د حجرو وده، د سیسټمونو او ادارو تنظیموونکي فعالیت ته اړین دي. امينو اسيدونه دواړه سناتوران او ګډون کوونکي په سنتيزونو او کټالوژيزمونو کې دي، د هورمونونو، د ويني حجرو جوړېدل. د ښه پوهی لپاره:
- لیسین او تیاریپټوان د ودې مسولیت لري
- میټینین میټابولیزم، موټ میټابولیزم؛
- لیوکین او ایوولوکین - د تايرایډ فعالیت، د اډوزین سیسټم؛
- فینیلیلینین د دماغ لپاره امینو اسید دی، یادداشت زیاتوي، د ذهني فکر احساس کوي، هورمونونه تولیدوي؛
- آرګینین د خوندیتوب فعالیت فعالوي، د تومورونو پر وړاندې ساتي.
- asparagine امونیا لرې کوي، د ستړتیا حالت سره مبارزه؛
- ګالیسي د هورمونونو تولید لپاره مسؤلیت لري چې د معافیت فعالیت تنظیموي؛
- اورینټینین د ټیټ روغتیا روغتیا برابروي، د زخم درملنې ته وده ورکوي، عصبي سیسټم راټیټوي؛
- آینین د هورمونونو په ترکیب کې ښکیل دی، د شکری میټابولیزم، د عضلاتو او عصبي سیسټم پیاوړتیا.
او له همدې امله تاسو کولی شئ تقریبا ناامنه پاتې شئ ...
امينو اسيدونه په اضافه کولو کې
د معتبر منلو وړ امینو اسیدونو لپاره، د دوی کمښت کیدای شي د خوړو اضافه کولو سره معاوضه شي، او همدارنګه د غوښې، مچھلی او شیدو لوی مقدار مصرف کړي. په واقعیت سره ناگزیر:
- ټيکروسين؛
- سسټین.
سربيره پردې، د امينو اسيدونو استوګن ورزشکاران، د بدن جوړونکي او ټولو هغو کسانو ته چې په روزنه کې ډېر انرژي لګوي، ښودل شوي. عموما، ورزشکاران د درې اساسي بڼو اضافي کاروي
د دغو دریو امینو اسیدونو انفرادیت د برنجونو زنځیرونو کې دی. دا BCAA دی چې د پروتینونو ترکیب 42٪ ته برابروي، او د عضلاتو د انرژي ذخیره هم زیاته کوي.
د اطمینان اغیزمنتوب
نه یوازې د خوراکي توکو امین اسیدونه رول لوبوي، مګر د چمتو کولو خورا میتود. تکرار، پیس کول، هضم د پروټین انډولول هڅوي، او د امینو اسیدونو پروتینونو څخه د خوشې کولو بهیر چټکتیا کوي. او د تودوخی درملنه د 100 څخه ډیر ده. دا پروسه کمه شوه.