غوړ شوی جوار یو غیر معمولی مګر خورا ګټور ډک دی، کوم چې د ویټامین ډیری ډیزاین او د ټیز عناصر لري. د هغې ډیره خوږه خوندوره او خوندیتوب خوړنه د ډیرو لخوا غوره کیږي. موږ به تاسو ته ووایاست چې څنګه په بیلابیلو لارو کې کبان ککړو.
په کوب باندې څومره ژر چټک ککړ کړئ؟
عنصرونه:
- په کوب کې میړه ځوان - 3 پی سیز.
- مکھن ؛
- اوبه - 3 ل؛
- مالګه ښه ده - چک کول.
چمتووالی
تر ټولو لومړی، تاسو اړتیا لرئ چې صحیح کانال غوره کړئ. په یاد ولرئ چې د پخلی کولو لپاره دا غوره ده چې ځوان ځوانان د سپینې زرغون غنمو سره کار واخیستل شي، چې باید لږ نرم وي، مګر په ورته وخت کې لوچک. له دې امله، د کبونو، پښو، غوړیو څخه پاک شوي کوبونه په ګرمو اوبو سره د ګرمو اوبو سره راټیټ شوي او یو فوق ته راوړل کیږي. له هغې وروسته، موږ اور وژنه کمه کړه، غذایی مواد د یو لندبل سره پوښئ او د بل 5-10 دقیقو لپاره پخلی کوو. وروسته په تدریج سره جوار له اوبو څخه واخلئ، په یوه تخته کې یې واچوله، د پخه شوي مکھن سره یې وخورئ او د ښه مالګې سره وخورئ.
په ساسنpan کې د جوار د پخولو لپاره څومره خوښیږي؟
عنصرونه:
- اوبه فلټر شوی - 3 ل؛
- جوار - 3 ټوټې؛
- مکھن؛
- مالګه.
چمتووالی
جوار د پاڼو څخه پروسس کیږي، په خاوره کڅوړه کښیني او تقریبا شاوخوا یو ساعت پاتې کیږي. بیا په ښه ډول غلا کړئ او د تولیه سره وچ وچ کړئ. په لوښو کې، اوبه راوباسئ، دا په چټۍ کې واچوله او دا یې د خرمې ته راوړو. موږ نیمایي پاڼې ته ورسوو، بیا وروسته کوبونه خپور کړو او بیرته یې بیرته ورغلو. له هغې وروسته، د ګنډۍ سره پمپ پوښ کړئ، تودوخې ته تودوخه راکم کړئ او د 50 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. په پای کې، موږ د خاک کولو لپاره مالګې اضافه کړې، نورې پاڼې یې ایستلې او د 20 دقيقو لپاره خړوبول. چمتو شوي مڼی په چټکۍ سره میز ته وروړ، وچ شوی، د تیلو او پوډولولیو سره اوبه شوي.
څنګه د جوار د پخولو لپاره دوه ځله بویلر؟
عنصرونه:
- په کیوب کې جوار
- مکھن - 15 g؛
- اخروټ - 50 g؛
- د ګرمو پاؤر؛
- مالګه ښه ده - چک کول.
چمتووالی
د جوار سره، پاڼی لیرې کړئ او په یو کانټینر سټیمر کې واچومئ، مکھن یې په نښه کړه. د پخلی کولو لپاره د 30 دقیقو لپاره یی وخورئ. په sacepan کې په جلا توګه، د مکھن یوه ټوټه ټوټه شوه، ټوخه شوې غوږونه یې وغورځوئ، د ځمکې کنترول او د تالی څخه لیرې کړئ. ګرمې کوبونه په ډوډۍ کې خپروي او د مغز غوړ سره راټول کړي، او مالګه په جلا توګه خدمت کوي.
په مکررووی تیو کې څنګه کوک کک؟
عنصرونه:
- جوار ځوان - 4 پی سیز.
- اوبه - دوه کسه. شګو
- مالګه ژوره ده
- مکھن پخیږي.
چمتووالی
د کوبی کوبونه، پاکولو پرته، په اوبو کې لندل او تقریبا یو ساعت ته ځي. بیا یې موږ په سیلفونفینګ بټیو کې واچاوه او په یو شمیر چټکو اوبو کې یې واچوله. په نرمۍ سره د کڅوړې بنده کړئ، یو څو سوراخونه جوړ کړئ او په ماکرووی کې 15 دقیقې په بشپړه بریښنا کې ونیسئ. له هغې وروسته، موږ دا یو ډوډۍ ته لیږدوو، پاک یې کړئ، دا د پخه شویو مکھن سره غوړ کړئ او مالګه زیاته کړئ.
د شيدو په برخه کې د جوار کڅوړه څنګه؟
عنصرونه:
- د جوار کوبونه؛
- شیدو - 1 l؛
- مالګه - ذائق.
- مکھن.
چمتووالی
کوب پاک او په بشپړه توګه کلکه کوی. بیا مو په یوسټینټ کې واچوله، په شیدې کې اچول او یو مڼه زیاته کړه. په میکرویو کې برتن وساتئ، د وسایلو دروازه وتړئ او د 45 دقیقو لپاره د لوړ ځواک لپاره یې ککړئ. وروسته
په شيدو کې د پخلي د غوړ بله لاره هم شتون لري. د دې غنمو لپاره په احتیاط سره د وړ وړ کوبونو څخه جلا کړئ، غلا کړئ او د غوړ اضافه کولو پورې تکلیف وکړئ. وروسته بیا د شیدو پاتې برخه په ورو ورو وچاودیدل شوه، ډوډۍ وچول شوه او په میز کې یې کار کاوه.
موږ تاسو ته وویل چې څنګه په خوښۍ او سمه توګه د جوار د پخلی کولو لپاره، او تاسو د ځان لپاره یو آسانه لاره غوره کوو او خپل کور ته د تودوخه دوبی ډوډۍ چمتو کړئ!