موږ ټول پوهیږو چې انسان بدن د غوړ، پروټین او کاربوهایډریټ پرته نشي کولی. مګر د ځینو دلیلونو لپاره دا معلومه شوه چې دوی دومره مهم برخې په اړه خبرې کولې لکه سیللوز ډیر وخت نه دی، او په واقعیت کې زموږ د داخلي ارګانونو په فعالیتونو کې فعاله ونډه اخلي.
د سبزيجاتو ریشې کې خواړه شتمني خورا متفاوت او په آسانۍ سره لاسرسۍ لري، کوم چې په بشپړه توګه ټولو ته اجازه ورکوي چې د دوی په خواړو کې شامل شي. پدې مقاله کې، تاسو به هغه زده کړئ چې تاسو ته اړتیا لرئ ترڅو خپل بدن ته د دې ګټورې برخې صحیح مقدار ورکړئ.
په فایبر کې د غذا رچ ګټې
د پیل کولو لپاره، یادونه وکړئ چې ریشیر هغه نبات دی چې په پاڼو کې موجود دی او د سبزیجاتو، میوو، تخمونو او لوبیو سکین. دا په انسټیټیوټ کې منحل نه کوي، مګر دا ټول هغه مواد، زهرجن او مادي جذبوي چې بدن ته اړتیا نلري او د بدن څخه یې لیږدوي. له همدې کبله، هغه محصولات چې په هغه کې داسې ډول ریبونه ډیر دي، یوازې د خواړو ساتلو لپاره اړین دي.
د ریشې په برخه کې مالدار خواړه هغه خواړه چې د هاضمي ستونزو سره مخ کیږي، د قبضې، بیدورډ، د کولون سرطان، د زړه ناروغۍ مخنیوي کې مرسته کوي. همدا رنګه، سیلولوز د ګلوکوز څخه ژر ژر د بدن لخوا جذب نشي، کوم چې د وینې شکر کموي، د کولیسټرول جذب کموي، چې د ګیلسټون د جوړولو مخه نیسي.
اوس راځئ چې وګورو چې څه شی په ریشیر کې شتمنې دي. دا لومړني سبزیجات او سبزيجات لري چې د هګۍ سره لري، کوم چې خورا مهم دي، ځکه چې دا د ميوو یا سبزيجاتو په مینځ کې شتون لري دواړه ډیری فابریکې او نور غذایي توکي لري. بیا د انارو بڼی، هر ډول انار، د غنمو اوړه، مغز او نور.
د دې لپاره چې تاسو ته د ریشې په برخه کې د شتمنې شتمنې غوره کولو لپاره اسانه کړئ، د متخصصینو لخوا جوړه شوې میز کې به ستاسو لپاره یو ښه مرستیال وي. دا د فیصدو شرایطو کې د مختلفو محصوالتو کوچنی لیست سره سمون لري، کوم چې تاسو سره په چټکه توګه انتخاب او محاسبه کولو لپاره تاسو ته اړتیا لرئ څومره چې تاسو اړتیا لرئ.
د بیلګې په توګه، د یو فرد لپاره د ریش ورځنی اندازه 30-35 ګرامه ده. د ریشې په برخه کې د غذایی توکو لیست سره د میز په کارولو سره، دا آسانه ده چې پوه شي چې کومې برخې غنم یا د انګورو کڅوړې ته اجازه ورکول کیدی شي ترڅو د ټاکل شوي نورمونو څخه زیاتوالی ونلري او ستاسو بدن ته زیان ونه رسوي.
که چیرې تاسو پریکړه وکړئ چې په غذايي موادو باندی اخته شي، نو که تاسو په خواړه وخورئ او ځینې میوې وخورئ، سبزیان وخورئ، دا ډیرې اوبه وڅښئ، دا نه یوازې د مور غلا کول بلکه د روغتیا سره د غیر ضروري ستونزو څخه هم ساتي.