یوه کلمه "شات" سمدلاسه د ډیری ډیری اتحادونو سبب کیږي، د بیلګې په توګه: لمر اوړي، یو اپریري، تازه شیدو او تازه تازه ډوډۍ، د خوږ وړ اختر سره مینځل کیږي. او همداشان یو شهید، مچغه وخت، خورا رواجونه.
د شاتو شات دومره ډولونه لري چې په طبيعت کې د شاتو نباتات دي. هر نبات د شاتو کیمیاوي جوړښت اغیزمن کوي، د هغې شتمنۍ او نوم - لینډ، بټواټ، اکاډیمۍ، پوستکي، خواړه. مچان د هیتر، سګنيټ، سرسري، لمر ګل، ریپسې، ډنډیلون او نور څخه راټولوي.
یو خوږه درمل له وخت راهیسې پیژندل شوی، زموږ پلرونو دا نه یوازې د درملنې په توګه کارولې. په قدیم روسیه کې د وحشي شاتو ډوله بورتونیکمي نومیږي. په ملي اقتصاد کې دا مسوده ډیره ارزښتناکه وه، او روسیه یې د سرحدونو څخه بهر د کیفیت لرونکي شاتو د غوره حاصلاتو لپاره مشهوره وه. شات د ډوډۍ، څښاک او زهرجن کولو برخه ده.
ګټوره شتمني
د طبيعي شاتو جوړښت د دې لامل نه دی چې "مايع زرو" نومیږي، د درملنې ځانګړتیاوی چې د جنګ په جریان کې کارول کیږي. دا کارول کیږي کله چې زخمونو ته د پښو پلي کول، د انتيبراټيریال، باکتریایکیدال، ضد انتاناتو سره د درمل په توګه.
د مایکروسکوپ لاندې د مچۍ شات جوړښت
ساینس پوهانو نه یوازې د شاتو فزیکي جوړښت وڅیړلې، مګر کیمیاوي هم. د دوی د معلوماتو له مخې، شات شاوخوا 450 مرکبات لري چې د انسان روغتیا لپاره اړین دي، مګر په ډیری لارو کې شات یو راز پاتې کیږي. د مچیو میوه د ډیری ډیزاین عناصر لري، د حجم او تناسب جوړښت د انسان وینې سره ورته دی.
لوبغالي د شتمنیو ګټې یادوي او د ځانګړي محصول په توګه یې مننه کوي:
- د شاتو په مرسته، تاسو کولی شئ په چټکۍ سره هغه انرژي بیرته راولي چې په ساعتونو ساعتونو کې لګول شوي؛
- د زغم زیاتوالی؛
- فزیکي فشار ته د تطبیق لپاره وخت کم کړئ؛
- د وينې د وينې لوړول؛
- د میټابولیزم پروسې چټکتیا؛
- د لیټیک اسید د پوټکي پاکولو سرعت تیز کړئ؛
- د تمرکز ښه والی؛
- عاجزي او خوبي
- د هاضمي پیښو فعالیت ته وده ورکول؛
- د استثنا د کموالی سره د تړلو ستونزو سره د بیارغونیزو وسیلو په توګه کارول؛
- د ګڼ شمیر سلیروسیس د پیښو مخه نیسي.
د شاتو جوړښت یو مهم ځانګړتیا لري - دا د بدن لخوا تقریبا 100٪ جذب کیدی شي، یو پیاوړي انرژي چارج ورکړي.
شات یو خورا غذایی محصول دی، د 100 ګرامه غوړونه به یو بالغ ته د انرژی د اړتیاوو لس فیصدو سره چمتو کړي. د شاتو یو چرګې تقریبا 55 کیلو ګرامه او 17 ګرامه ده.
د شاتو په جوړښت کې څه دي او د هغې کار څه دی؟
د شاتو جوړښت په کاربوهایډریټ کې شامل دي کوم چې په مؤثره توګه د بدن لخوا جذب شوي، په تېره بیا د فزیکي تعقیب څخه. شات ښه او په اسانۍ سره ویشل کیږي، په هاضمي ډول په هاضمي سیسټم کې ننوځي، او په داسې طریقه چې په وینې کې د ګلوکوز کچه یونیفورم پاتې ده. د شاتو ډول پورې اړه لري، د غنمو محتوا توپیر لري، ساده خلک د ګلوکوز لخوا 35٪ ته رسیږي، د ساختمان لخوا 40٪ او پیچلي پیچلي فاکسونه - بې کفایتیا، درې فرعی کرایډونه، او نور.
د اسید د شاتو په مینځ کې شتون لري:
- مڼه
- نیبو
- ډیری
- امبر؛
- شراب
- اکسیالیک؛
- انټرنټ
په 100 ګرامه شاتو کې د ویټامینونو جوړښت:
- ويټامين B1 (تايامين) - 0.01 ملي ګرامه
- B2 (Riboflavin) - 0.03 ملی ګرام؛
- B3 (niacin، nicotinic acid) - 0.20 ملی ګرام؛
- B5 (pantothenic acid) - 0.13 ملی ګرام؛
- B6 (Pyridoxine) - 0.10 ملی ګرام؛
- B8 (بایوټین) - 0.04 ملی ګرام؛
- B9 (فولیک اسید) - 15.00 میلی ګرامه
- C - ascorbic ایسڈ - 2.0 ملی ګرامه.
دا ټول ویټامینونه د انسان په بدن کې پروټین او کاربوهایډریټ میټابیلیزم تاثیر کوي. د هغوی جوړښت د نباتاتو ډولونو پورې تړلی دی چې مچۍ د دوی د راټولولو وخت، د راټولولو وخت، شرایط او د شاتو ذخیره کولو شرایط.
منرال مواد:
- پوټوسیم - 25 ملی ګرامه
- کلسیم - 4 ملی ګرامه
- میګنیشیم -2 ملی ګرامه
- سوډیم - 25 ملی ګرامه
- اوسپنه - 1.1 ملی ګرامه.