جریان اوږدې اوږدې مودې لپاره د هغې ګټورې ځانګړتیاوې پیژندل شوي. دا یو له هغو ځینو نباتاتو څخه دی چې یو شخص په بشپړه توګه مصرفوي: ریښې، ډډونه او پاڼې. د سوپ او سلاد لپاره د جواني پاڼو لپاره د جون او جولای په میاشت کې حاصل شوي. ډډونه - د اګست په میاشت کی ریښی د سپتمبر په میاشت کی حاصل کیږی. ډیری ټول اړین غوړي د تیوبونو ریښو کې شتون لري.
څنګه د تاکري څخه جوس جوړ کړئ؟
د وزن له لاسه ورکولو لپاره د تاکري څخه جوس د حیرانتیا وسیله ګڼل کیږي. معمولا، دا د نبات د ریښو څخه چمتو کیږي، مګر ځوان ډډونه هم مناسب دي. البته، د جوارو کارول خورا اسانه او د انرژی ارزانه لاره ده. تازه کڅوړی جوس د ټوپک او ګاز سره چمتو کیدی شی. د وزن له ضایع کیدو څخه د جوسري څخه د جوس استعمال په کلکه سره ډوب شوی - په ورځ کې له 100 څخه زیات ملی نه.
د هر هغه نبات په څیر چې ډیر مقدار لرونکي فعاله توکي او اړین تېل لري، د پوستري جوس کارولو لپاره یو شمیر مخنیوی لري. دا د هاضمي سیسټم د اوږدمهاله ناروغیو د زیاتوالي په جریان کې نشي کارول کیدی. حاملینه او لامینګونکې میرمنې، کوچني ماشومان د تاکري جوس وڅښلو لپاره سپارښتنه نه کوي، ځکه چې دا کولی شي د الرډیا لامل شي.
د تاکري څخه جوس څنګه اخستل کیږي؟
که هر څه روښانه وي چې څرنګه د تاکري څخه د جوس چمتو کول او د نفتو نسکوره کول، نو بیا د تاکري جوس څنګه اخیستلو پوښتنه اکثره د پای تر پایه پورې نه منل کیږي. برخې باید لږ وي. د وزن له مینځه وړلو لپاره 3 میړه واخله. ډوډۍ مخکې له دې چټک په واقعیت کې، کڅوړه د تولیداتو څخه شمیرل کیږي
د تاکستان څخه جوس د خاورې لپاره خورا مشخص دی. د هغو کسانو لپاره چې د خوړو پرته د خوند ذائق غوره کوي، تاسو کولی شئ مشوره د نورو سبزيجاتو جوس سره مخلوط کړئ. ټامتو او گاجر د دې لپاره غوره دی، تاسو کولی شئ د بیټروټ او مرچ مرچ رس هم کاروئ.