کافیر د مشهور شیدې څښاک دی، د کومې غوا غوښې کارول کیږي (بشپړ یا غوړ پاک) او کیفیر فنګسي. د دې لپاره چې معلوم کړئ چې په یوه شیخ کیفیر کې څومره کیلوری، تاسو اړتیا لرئ چې د هغې غوړ مواد ولرئ.
د ټیټ چټی کیفیر کلوریکی توکی
د دې کښت شوي شيدو قسمونو تر منځ د کم کیفی محتويات دورتیا سکیم دی، له همدې کبله دا د هغه کسانو لخوا غوره شوی چې غوره شوی دی. د دې کیریر caloric محتويات په 100 ګرامه کلو کې 31 کیلو ګرامه دی. د غوړ پاکۍ دوټ هم ګټور دی ځکه چې دا بدن د حیاتي فعالیتونو محصولات ښه کوي. د 1٪ ټیټ فاسف کیفیر کلوریک محتوا هم ټیټه ده او په 100 ګرامه کې 40 کیلو ګرامه دی. په دې توګه، د شیشلو (200 g) د ټیټ چټی کییرر کلیوری مواد د 62 څخه 80 کیلو ګرام څخه دی.
د سترګو د نورو ډولونو کوریوریک محتویات
د ټیټ غوړ محصولات د ټولو خلکو څخه اپیل نه کوي، نو ځینې هڅه کوي چې د 2.5٪ غوړ مواد سره د کوفیر موافقه وکړي او غوره کړي. تغذيې دا محصول په پام کې نیسي چې د پروټین، غوړونو او کاربوهایډریټ نسبت، او په کل 100 کی 53 کیلو ګرامه د کلوریک ارزښت په مقابل کې متوازن وي. د 2.5٪ د شیش د کلوریک محتویات 106 کیلو ګرامه دی.
د حقیقت سره سره چې 3،2٪ دقیقه غوړ وبلل شي، دا څښاک ډیر زیات میندانان دي. دا د نورو نوعو په پرتله خورا شدید او نازکه خوند لري. سربيره پردې، د لبنياتو محصولات د لبنياتو محصولات يواځې د غوړ په شتون کې واقع کيږي، نو دا د کيفير د ماشومانو او زړو لپاره خورا ګټوره ده. د 3.2٪ کیفیر - 56 کیلو ګرام کلوریک مواد، د دې خوند شیدو یوه شیش به تاسو ته 112 کیلوری درکړي.
د کیفیر ګټې
د تنفس پروسې څخه مننه، دوک ډیر ګټور شتمنۍ ترلاسه کوي. د حقیقت له امله چې په کیفیر کې د شيدو مالیکول د لیټیک اسید بکتیریا له مینځه وړل کیږي، دا محصول په بدن کې په سمه توګه جذب شوی. سربیره پردې، کییر د ډیرو انزیمونو، امینو اسیدونو، ویټامینونو او انتيبایټریال مادې لري چې په ډیری سیسټمونو کې ګټور اغیز لري او زیانمن مایکروفورور فشاروي.