د غوښينو غوښو لرونکي شوي ککړ شوي تخمونه د معمول لپاره نشي تورن کيداى. د دې ډول غیر معمولي ترکیب سره سره، د اچولو سره غوښه خورا سوزش او جوسایشي وي، او په منځني ډول مینځل کیږي.
د غوښينو غوښينو خواوو سره د نم لرونکو قابلو سره چي په کورني ډول کي وي
عنصرونه:
- د سبزیجاتو غوړ - 1 tbsp. سپون
- غوښه - 1،5 کیلو ګرام
- مالګه، مرچ
- د سویا سایټ - د توکو 1/4؛
- شکر - د توکو 1/4؛
- وچه سپینه شراب - 1/4؛
- غوښین غوږ - 750 ملیونه؛
- لہسن - 6 ډینیکونه؛
- پیاز - 2 پی سیز.
- ګرم مرچ
- د پیکینګ ګوب - 1 سر
- وړل شوي ککګانې - 3 ټوټې
- شنه پیاز.
چمتووالی
په ژړا کې، موږ تېل تودوخه کوو او غوښه یې د سرو زرو رنګ ته وسوځو. موږ غوړی له غوړ څخه لرې کړئ، هغه یې وخورئ او په سویا ، شکر، شراب او ورور کې یې واچوله. دا ټول د شیدو لپاره راوړل. موږ غوښه په یو سست ککر کې اچوله او دا د بونس مخلوط سره ډک کړئ. که تاسو سست ساکر نه لرئ، multivark د "چټک" موډل کې کاروئ، یا په ساده توګه د برازیل لږترلږه تودوخې ته وساتئ. د دوه ساعته وروسته، لشین او ګرم مرچ غوښه غوښه او همدارنګه پیاز ته اضافه کړئ او د یو ساعت لپاره یې پریږدئ.
په عین حال کې، تاسو کولی شئ په ګرنشش کې برخه واخلئ، د بیلګې په توګه، د لوب لوبغالي، یا د شیشلو نوډلو.
د وخت په پاى کې، هغه مايع چې غوښه پخي شوي وي کولاى شي د نشاشي د کڅوړو د اضافه کولو يا يا د غوږ په څېر د غوښينو غوږو په واسطه غوړ شي. په څو کڅوړو کې اوس د کښل شوي کڅوړې او کڅوړې کفوتو پوښل شوي کڅوړه. موږ ټول د یو بل 5 دقیقو لپاره یوځای کوو او میز ته یې خدمت کوو، د شنه پیاز سره سجال شوی.
د غوښينو غوښينو سره په تور رنګه بڼ کښينول شوي دي
عنصرونه:
- غوښه - 1 1/2 کیلوګرامه؛
- لرګی 2 لبنان
- بڼ پاڼه - 1 ټوټه؛
- ټیټ - 880 ملیون؛
- مکھن - 85 g؛
- زیتون غوړ - 3 ټیټ. شګو
- بیکن - 100 ګرامه
- پیاز - 2 پی سیز.
- اوړه - دوه ټوټه. شګو
- سپینه شراب (وچ) - 350 ملیونه
- میوه لرونکی ککلیز - 2 پی سیز.
- تازه اجماع؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
غوښین په ګرمو کیوبونو کی مینځل کیږی او د ډوډی، لایور پاڼو او کټی لرګو سره مینځل کیږی. د 3-4 ساعتو وروسته موږ غوښه غنم کوو، موږ یې وچو، او موږ د غصب مخه ونیوله.
د کریم او زیتون غوړ (ټولټال نیمه برخه) په انګورو کې تغذیه شوي او غوښه یې تر سرو زرو پورې غوړوي. د غوټی غوښه په یوه تالیه کې خپره شوه او په برازیل کې مو د 10-15 دقیقو لپاره پیاوړي پاتې کیږو او پیاز یې وچول. د اوړو، خامکو کڅوړو او شراب اضافه کړئ، غوښه بېرته بیرته راوړوئ او هر شی د خولی لپاره راوړو. غوښه د غوښې ټيټ 2 1/2 - 3 ساعته وروسته، د بوټو سره له خولې سره خدمت شوی.